【新宿髙島屋】メゾン シーラカンスの「シーラカンス モナカ」土曜限定販売（2026年5月30日・6月13日・27日）

新宿髙島屋の地下1階「銘菓百選」に、仙台発の人気パティスリーが手がける話題の和洋菓子「シーラカンス モナカ」が登場します。販売は2026年5月30日（土）・6月13日（土）・6月27日（土）の3日間限定で、いずれも土曜のみのスポット販売です。十勝産小豆の上品な餡にフランス・イズニーバターとゲランド塩を重ねた一品は、和菓子と洋菓子の境界を軽やかに越えてきます。

仕掛けるのは、仙台でフランス菓子店「kazunori ikeda individuel（カズノリイケダ アンディヴィデュエル）」を展開する池田一紀シェフが2021年に立ち上げた新形態店「メゾン シーラカンス」。新宿で買える機会は限られているため、初夏のデパ地下散策のついでに立ち寄りたいスポットです。

シーラカンス モナカの販売概要と立ち寄り方

今回の販売は、新宿髙島屋公式サイトのトピックス情報として告知されている特別販売です。会期は5月30日（土）・6月13日（土）・6月27日（土）の計3日間で、いずれも地下1階「銘菓百選」コーナーが売場となります。常設出店ではなく土曜のみのスポット販売のため、平日に訪れても購入できない点に注意したいところです。

販売される商品は「シーラカンス モナカ 6個入」のアソートで、数に限りがある旨が公式サイトで案内されています。売り切れの場合があるため、確実に入手したい場合は開店時間前後の早めの来店が無難です。最新の在庫状況や次回販売予定は、新宿髙島屋の公式トピックスで随時更新されているので、出かける前に確認しておくとスムーズに買い物ができます。

十勝小豆×イズニーバター×ゲランド塩、三層が織りなす味わい

シーラカンス モナカの最大の見どころは、和の素材であるあんこに、フランスの発酵バターと海塩を堂々と重ねた構成にあります。新宿髙島屋公式サイトの紹介によれば、餡には十勝産小豆を使用し、その上品な甘みに芳醇なコクで知られるイズニーバターを大胆に合わせ、最後にゲランド塩を力強く効かせて全体の輪郭を整えているとのこと。サクッと軽やかな最中皮の中で、甘さと塩気が交互に押し寄せる感覚は、なじみのあるお菓子のはずなのに新鮮に映ります。

「シーラカンス」という店名と商品名には、"生きた化石"と呼ばれる古代魚にあやかって、古き良き時代のお菓子を現代に残し、時代を越えて伝えていきたいという池田シェフの想いが込められていると、菓子専門メディア dancyu の取材で紹介されています。和菓子の伝統に敬意を払いながら、フランス菓子の技で新しい一口体験へと再構成する姿勢が、この一品の根底に流れています。

食べ方の二択、温めるか冷やすかで広がる楽しみ方

新宿髙島屋のトピックスでは、「最高のひとくち」を引き出すための食べ方として、二つの方法が提案されています。一つはオーブントースターで15秒だけ温める方法で、最中皮はサクッと、なかの餡とバターはトロリと変化し、温かさと香ばしさが一気に立ち上がります。もう一つは逆にキリッと冷やしてパリッと味わう食べ方で、塩気と餡の輪郭がよりシャープに感じられる仕上がりに変わります。

同じ一個でも、温度を変えるだけで甘塩っぱさの主役が入れ替わるため、6個入を家族や友人とシェアして食べ比べるのも楽しい時間になります。お茶請けとしてはほうじ茶や煎茶、コーヒー派ならミルクを多めにしたカフェラテとも好相性で、和洋どちらの飲み物にも寄り添ってくれる懐の深さがあります。

初夏のデパ地下散策に組み込みたい、新宿髙島屋の手みやげ枠

新宿髙島屋の地下1階「銘菓百選」は、各地の老舗和菓子と新進気鋭のブランドが並ぶ売場として知られ、デパ地下を回遊する楽しみの中心になっているフロアです。シーラカンス モナカの販売日は土曜に設定されているため、週末のお出かけや手みやげ選び、ちょっとしたご褒美スイーツの調達としても組み込みやすいスケジュールになっています。

5月末から6月にかけては梅雨入り前後で、外出のたびに天気を気にする季節でもあります。日持ちのする最中タイプの和洋菓子は、湿気の多いこの時期にも扱いやすく、自宅でゆっくり温めて楽しむお菓子としても向いています。初夏のデパ地下散策の途中で立ち寄り、その日の気分に合わせて温と冷の食べ方を試してみてはいかがでしょうか。

販売情報まとめ

初夏のデパ地下に、仙台仕込みの甘塩っぱい一口がやってきます。土曜限定の販売機会を逃さず、温めても冷やしても表情を変えるシーラカンス モナカを味わってみてください。

この記事は新宿髙島屋公式サイトの情報をもとに編集部が再構成したものです。掲載写真の出典: 新宿髙島屋公式サイト。最新の開催状況・価格は公式サイトでご確認ください。