桃フェスで人気　フルーツピークスのパニエ＆ジュエル

夏の暑さに寄り添う透明スイーツ──『パニエ』『フルーツジュエル』の魅力

フルーツタルト＆カフェ専門店「フルーツピークス」を運営する青木フルーツ株式会社は、旬の果実を閉じ込めたひんやりゼリースイーツとして『パニエ』シリーズと『フルーツジュエル』シリーズを販売している。透明感のあるゼリーに果汁や果肉の風味を活かすことで、暑さで食欲が落ちやすい時期にも食べやすいラインアップをそろえている。

今年は「酷暑日」の制定を受けて厳しい暑さへの関心が高まる中、消費者はつるりとした口当たりで果実の瑞々しさを感じられる商品を求めている。フルーツピークスのゼリースイーツは、甘さを控えめに設計し、果物そのものを主役として引き立てる点が特長だ。

見た目と食感にこだわった設計

『パニエ』はケーキのような形状のカップに入ったフルーツゼリーで、透明でキラリと輝くゼリーに果物の優しい色合いが映える。ぷるるんとした柔らかい食感を持ちながら、果実の食感や果汁感がしっかり伝わるように仕上げられている。

一方の『フルーツジュエル』は手のひらサイズの四角い容器にバニラムースとゼリー、フルーツを組み合わせた“宝石箱”をイメージした商品だ。器のサイズ感やトッピング、カット方法まで細部にこだわっており、贈り物にも適した化粧箱（3個用・6個用）を用意している。

桃を主役に据えた夏季限定ラインアップと販売実績

フルーツピークスは例年7月から開催する「桃フェス」期間に合わせ、旬の桃をふんだんに使った季節限定商品を展開する。昨年の「桃フェス」期間中には2カ月間で約3万個を販売するなど高い人気を博している。今年も桃を中心に複数の夏季限定パニエが用意されている。

夏季限定商品は、桃の瑞々しさを生かすことに主眼を置き、ゼリーの甘さを抑えることで果物由来の味わいを際立たせている。また、持ち帰りしやすい蓋つき容器を採用しており、10ピース並べるとホールケーキのような見た目になる点もギフト用途を念頭に置いた配慮だ。

今年の夏季限定ラインアップ（桃を使った商品）

• 桃のパニエ：ひんやりとなめらかなゼリーに桃の果汁が溶け込む、夏限定のデザート。
• 桃とピンクグレープフルーツのパニエ：桃の甘みとピンクグレープフルーツの酸味がバランス良く調和する一品。
• 黄桃と和梨のパニエ：黄桃のやさしい甘みと和梨のすっきりした味わいを組み合わせた夏仕様のパニエ。
• ももジュエルを含むフルーツジュエル各種：手のひらサイズで桃やマンゴー、ブルーベリー等を季節に応じて用意。

商品ラインアップ、価格、販売期間の詳細

以下はプレスリリースに基づく各商品の価格（テイクアウト税込）と販売期間の詳細である。なお、8月より関東店舗において一部価格改定が行われる旨が記載されており、店内飲食時は税率が異なり別価格となる点に留意が必要だ。

また、通年商品については季節により使用する果物が変更になる場合がある。パニエシリーズは店舗ごとに取り扱いの種類が異なるため、詳細は各店舗へ問い合わせるか公式ホームページを確認するよう案内されている。

シーズンパニエ（期間限定）

『桃のパニエ』：テイクアウト税込638円、販売期間は7/1(水)～8/31(月)。

『桃とピンクグレープフルーツのパニエ』：テイクアウト税込616円、販売期間は7/1(水)～8/18(火)。

『黄桃と和梨のパニエ』：東北店舗 テイクアウト税込594円、関東店舗 テイクアウト税込627円、販売期間は8/19(水)～9/30(水)。

レギュラーパニエ（通年）と関連商品

『フルーツピークスのパニエ』：旬のオレンジ、グレープフルーツ、パイナップル等を使用。東北店舗 テイクアウト税込605円、関東店舗 テイクアウト税込638円、通年販売。

『フルーツ杏仁』：自家製の濃厚な杏仁豆腐と新鮮なフルーツ、ゼリーを合わせた人気商品。東北店舗 テイクアウト税込540円、関東店舗 テイクアウト税込573円、通年販売。

『フルーツプリン』：季節の果物を詰め込んだ特製プリン。東北店舗 テイクアウト税込594円、関東店舗 テイクアウト税込627円、通年販売。

フルーツジュエルのラインアップと価格

『フルーツジュエル』は小さな四角い容器にフルーツとゼリーが入る商品で、バニラムースの上に果物をトッピングしゼリーで閉じ込めている。季節によってフルーツの種類が変わるため、期間ごとの組み合わせを楽しめる。

8月までのラインアップは桃、マンゴー、ブルーベリー、2種のキウイ、パイナップル、いちごとなっている。価格は以下の通り（テイクアウト税込）：

• 東北店舗：単品357円、3個セット（化粧箱）1,178円、6個セット（化粧箱）2,301円
• 関東店舗：単品389円、3個セット（化粧箱）1,275円、6個セット（化粧箱）2,495円

※パニエシリーズは店舗ごとに取り扱いの種類が異なる。詳しくは各店舗へ問い合わせること。

※表示価格はテイクアウトの価格であり、店内飲食時は税率が変わるため別価格となる。

フルーツピークスの背景と要点の整理

フルーツピークスは1924年創業の果物専門店「フルーツショップ青木」から誕生したブランドで、現在全国に19店舗を展開している。出店地域は福島、宮城、埼玉、茨城、東京、神奈川で、うち10店舗はカフェ併設店である。タルトやパフェ、食事メニューなど、果物を主役にした商品開発を行っている。

公式情報は2026年6月23日にリニューアルした公式ホームページ（https://fruitspeaks.jp/）および公式Instagram（https://www.instagram.com/fruitspeaks_honbu/）で確認できる。8月からの関東店舗の価格改定についてもホームページで案内される。

最後に要点を整理すると、フルーツピークスは旬の果実を活かした透明感のあるゼリースイーツとして『パニエ』『フルーツジュエル』を展開している。夏季は桃を中心に期間限定商品を投入し、昨年の桃フェス期間には2カ月で約3万個を販売した実績がある。価格や取り扱いは地域（東北・関東）や店舗ごとに異なり、8月から関東店舗での価格改定が予定されているため、具体的な取り扱い・価格については公式ホームページ（https://fruitspeaks.jp/）および各店舗にて確認することが望ましい。

運営元：青木フルーツ株式会社（本社：福島県郡山市、代表取締役社長：青木大輔）。公式Instagram：https://www.instagram.com/fruitspeaks_honbu/。