8月1日発売｜Pasco喫茶店フェアに新作2品登場

喫茶店の空気を閉じ込めた1カ月限定フェア ─ 新作2品の登場

敷島製パン株式会社（Pasco）は、人気シリーズ「喫茶店」から期間限定フェア商品として「喫茶店のコーヒーフロート風バニラ」と「喫茶店のプリン風蒸しケーキ」を、2026年8月1日（土）より1カ月限定で発売すると、2026年7月27日15時00分に発表しました。

今回の発売は、従来の「喫茶店」シリーズが持つトーストメニューの世界観を拡張し、菓子パンや蒸しケーキタイプの商品で喫茶店らしいメニューを再現する試みです。発表資料には、喫茶店で聞こえるドアベルや冷えた店内の空気感、懐かしいメニューの数々を想起させる意図が明記されています。

シリーズの背景と今回の狙い

「喫茶店」シリーズは、厚切りの山型食パンに喫茶店風トッピングを施した商品群として2023年3月の「喫茶店風小倉バタートースト」から展開が始まり、同年10月の「喫茶店風たまごトースト」などが続きました。家庭で手軽に喫茶店の味わいを再現できる点が評価されています。

今回のフェアでは、これまでトーストでは表現してこなかった喫茶店メニューをモチーフに、菓子パンや蒸しケーキという新ジャンルの商品化を行い、シリーズの世界観を広げることを目的としています。発表文には「喫茶店でお馴染みのメニューの中から、これまでのトーストでは表現できなかったものをモチーフに」開発したと記載されています。

• シリーズ開始：2023年3月（喫茶店風小倉バタートースト）
• 代表的な過去商品：喫茶店風たまごトースト（2023年10月）
• 今回の新商品カテゴリ：菓子パン／蒸しケーキ（期間限定フェア）

商品ごとの特徴と味の表現

新発売となる2品は、それぞれ喫茶店で親しまれてきたメニューをイメージして設計されています。素材の組み合わせや見た目の工夫により、店頭で手に取ったときに喫茶店の記憶が蘇るような仕立てがなされています。

以下に各商品の趣旨と構成要素を詳述します。プレスリリースにある記載情報をもとに、商品名や外観、味わいの要点を整理しました。

喫茶店のコーヒーフロート風バニラ

この商品は、喫茶店でお馴染みのコーヒーフロートをパンで表現したものです。白いパン生地でバニラクリームを包み込み、アクセントとしてほろ苦いコーヒーゼリーを閉じ込めています。白い生地とコーヒーゼリーのコントラストが、フロートの見た目と味わいを想起させます。

製品の構成は、ふんわりとした白い菓子パン生地と、中央に配されたバニラクリーム、さらに点在するコーヒーゼリーで成り立っています。食感のバランス（やわらかな生地、なめらかなクリーム、弾力のあるゼリー）に留意して開発された旨が説明されています。

喫茶店のプリン風蒸しケーキ

この商品は、喫茶店のプリンをモチーフにした蒸しケーキタイプです。カスタード生地にカラメルソースを合わせ、見た目にもプリンらしさが出るよう表面にこんがりとした焼き色を付けて仕上げています。蒸しケーキのしっとり感とカスタード風味の調和が意図されています。

表面の焼き色は「プリンらしさ」にこだわったポイントとして明記されており、カラメルのほろ苦さとカスタードのまろやかさが蒸しケーキ全体の味わいを引き締める役割を果たします。見た目と風味の両面でプリンのイメージを再現する設計です。

販売情報、流通エリアと問い合わせ窓口

発売日は2026年8月1日（土）で、販売期間は発表資料に基づき「1カ月限定」とされています。小売価格はオープン価格となっており、販売チャネルや販売エリアにより価格は異なります。

販売はスーパーおよびドラッグストアを中心に行われ、対象販売エリアは中部・関西・中国・四国地区

発売元

敷島製パン株式会社（Pasco）

発売日

2026年8月1日（土）

販売店

スーパー・ドラッグストア

販売エリア

中部・関西・中国・四国地区（※一部地域を除く）

小売価格

オープン価格