7月31日スタート ベイシア×魚耕、鮮魚売場の新展開
ベストカレンダー編集部
2026年7月23日 11:53
魚耕のベイシア傘下入り
開催日：7月31日
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ベイシアと魚耕、株式譲渡による連携で鮮魚売場の価値を高める
株式会社ベイシア（本社：群馬県前橋市、代表取締役社長：相木 孝仁）は、株式会社魚耕（本社：東京都武蔵野市、代表取締役：廣瀬 一郎）の発行済み全株式を譲り受ける株式譲渡契約を締結しました。本件はプレスリリース発表日である2026年7月23日9時00分に公表され、魚耕は2026年7月31日付（予定）でベイシアグループの一員となる見込みです。
両社の連携は、魚耕が長年磨いてきた鮮度・対面接客・仕入れネットワーク等の専門力と、ベイシアが持つ広域の店舗網・事業基盤を結び付けることで、新たな鮮魚売場の価値創出を目指すものです。本稿では発表内容を整理し、背景、具体的な取り組み、並びに双方の会社概要を漏れなく記載します。
提携に至った背景と目的
ベイシアは創業以来の経営理念「For the Customers（すべてはお客様のために）」のもとで「より良いものをより安く」を追求し、地域密着の事業展開を続けています。仕入・販売における鮮度と品質へのこだわり、プライベートブランドの開発、地域生産者との連携などを通じて、日々のくらしに寄り添う店舗づくりを行ってきました。
魚耕は1951年創業の鮮魚専門企業であり、首都圏を中心に鮮魚専門店を展開してきました。鮮魚・寿司・惣菜の販売や卸売、ECまで幅広く手掛け、目利き力や仕入れネットワーク、魚に関する専門知識を強みとしています。近年は持続可能な水産資源の活用にも注力しています。
両社の課題と一致した方向性
ベイシア側では鮮魚事業のさらなる強化が課題であり、魚耕側では出店を通じた事業拡大が重要なテーマでした。両社は共通の理念として「地域の皆様の豊かな暮らしに貢献する」ことを掲げており、相互に補完し合う関係性が成立しました。
これを踏まえ、ベイシアは魚耕のブランド力や商品調達力、対面販売の専門性を取り入れることで鮮魚売場の競争力を高め、魚耕はベイシアの店舗網を活用することで出店基盤を拡大することが可能になります。両社の知見・ノウハウ・事業基盤を融合させることで、顧客に対して従来以上の価値提供を図る意図が示されています。
具体的な連携の方針と実行計画
公表された今後の取り組み方針では、魚耕の屋号を活かしつつ、ベイシア店舗の鮮魚売場への出店を順次拡大することが明記されています。これには新規出店における導入だけでなく、既存ベイシア店舗への導入も含まれます。
また、人材交流を通じた技術・ノウハウ共有や、両社の加工技術と対面販売の専門性を活かした売場づくりが想定されています。価格だけでなく品質や専門性、体験価値が求められる小売市場において、両社は鮮魚売場の新たな価値創造に挑戦するとしています。
導入・展開スキームの要点
- ベイシア店舗への魚耕屋号による鮮魚売場の順次導入（新規店舗および既存店舗の両方を想定）
- 魚耕の調達力・加工技術・対面販売ノウハウを活用した商品ラインナップの強化
- 人材交流による現場技術・販売ノウハウの共有と育成
- 地域に根差した売場づくりと、持続可能な水産資源の活用推進
これらの取り組みにより、鮮魚の品質向上、購買体験の向上、地域の顧客接点強化を図り、売場の魅力を高める狙いです。
両社の会社概要と数値情報
以下に、プレスリリースに記載された両社の概要を出典どおりに整理します。会社概要には代表者名、設立年、本社所在地、資本金、事業内容、従業員数、店舗数、公式サイト等が含まれます。
発表された数値や日時は、本文の冒頭で記載した公表日時および予定の合併（株式譲渡）適用日と合わせて確認できます。下段には発表内容の要点を表形式で再掲します。
- 株式会社魚耕（UOKO）
-
代表者：代表取締役 廣瀬 一郎
創業：1951年（創業年としての表記）／設立：1983年（法人設立年）
本社所在地：東京都武蔵野市境南町2-11-22 第一飛翔ビル2F
資本金：5,000万円
事業内容：鮮魚、佃煮、惣菜の小売販売、鮮魚・水産加工品の卸し業、通信販売（受託）、水産物・水産加工品の仕入および通信販売
従業員数：339名（パート・アルバイト含む）※2025年11月末時点
店舗数：鮮魚店 12店舗、佃煮店 1店舗
- 株式会社ベイシア（Beisia）
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代表者：代表取締役会長 土屋 裕雅、代表取締役社長 相木 孝仁
設立：1996年11月
本部所在地：群馬県前橋市亀里町900
資本金：30億9,950万円
事業内容：ショッピングセンターチェーンの経営
従業員数：11,797人（正社員：1,785人、ほかに専任・パート社員等：10,012人／8時間換算）※2026年2月末時点
店舗数：140店舗 ※2026年7月時点
公式サイト：https://www.beisia.co.jp
公表日時と適用予定日
本件の公表は2026年7月23日09時00分に行われています。魚耕がベイシアグループの一員となる予定日は2026年7月31日付となっています（予定）。
これらの日時は、投資家や取引先、地域の顧客に対する情報整備や業務統合のスケジュール調整において重要な基準となります。
要点整理（表）と本文のまとめ
以下の表は本記事で取り上げた主要な情報を整理したものです。発表日時、予定の適用日、両社の役割分担、数値情報を一覧で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 公表日 | 2026年7月23日 09:00 |
| 適用予定日（魚耕のグループ入り） | 2026年7月31日付（予定） |
| 譲受企業（買い手） | 株式会社ベイシア（本社：群馬県前橋市） |
| 譲渡企業（売り手） | 株式会社魚耕（本社：東京都武蔵野市） |
| 魚耕の主要強み | 目利き力、仕入れネットワーク、加工技術、対面接客の専門性、持続可能性への取組 |
| ベイシアの主要強み | 広域の店舗網（140店舗）、地域接点、PB開発や低価格提供のノウハウ |
| 魚耕 代表者・資本金等 | 代表：廣瀬 一郎／資本金：5,000万円／従業員：339名（2025年11月末）／鮮魚店12、佃煮店1 |
| ベイシア 代表者・資本金等 | 代表取締役会長：土屋 裕雅、代表取締役社長：相木 孝仁／資本金：30億9,950万円／従業員11,797人（2026年2月末）／店舗数140（2026年7月） |
| 公式サイト | 魚耕、ベイシア |
本稿では、ベイシアによる魚耕の株式譲渡契約締結の発表内容を、背景、具体的方針、会社概要まで漏れなく整理しました。両社の強みを掛け合わせることで、鮮魚売場の品質向上と買物体験の向上、地域に根差した売場づくりが進むことが期待されます。発表された数値や予定日は本文のとおりであり、今後の出店や人材交流の展開は両社の発表に基づき順次実施される見込みです。
