かつや新グランドメニュー、7/27登場　ライト級とヘビー級で選べる

“ちょうどいい”と“お腹いっぱい”を同時に用意する：かつやの新グランドメニューが目指すバランス

アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、株式会社かつやは、2026年7月27日（月）より新しいグランドメニューを国内の「かつや」店舗（一部店舗を除く）で発売します。プレスリリースは2026年7月23日 10時00分に発表されました。

今回の改定は、おおむね二つの方向性を明確に打ち出しています。具材はそのままにご飯の量を抑えた“ライト級”シリーズと、かつやらしいボリュームと背徳感を追求した“ヘビー級”シリーズです。これにより、食事のシーンやその日の食欲に応じた選択肢が増えます。

“ライト級”は「サクサクのカツや美味しい具材は楽しみたいが、ご飯の量は少し控えめにしたい」という要望に応える方針で、主役となるロースカツや玉子などの具材は従来通りに確保しつつ、ご飯量を従来のカツ丼（梅）のご飯少なめと同等に設定しています。

一方“ヘビー級”は、人気のロースカツにヒレカツやメンチカツ、温泉たまごを重ねたり、海老フライやから揚げを盛り込むなど、食べ応えを重視した構成で、がっつり食べたい客層に応えます。さらに、豚焼肉シリーズも味付けを見直し、よりご飯の進む味わいへとビルドアップされています。

新メニューの詳細と価格表—店内／券売機／テイクアウトの違いを含めて

新メニューは店内での提供に加え、対象メニューはテイクアウトでも注文可能です。なお一部店舗ではメニューや価格が異なる場合があるため、来店前に各店舗の取扱いを確認することが推奨されています。

以下に、店内メニューとテイクアウトメニューそれぞれの税込価格（通常店舗価格および券売機店舗価格）の一覧を示します。プレスリリースに記載されたすべての品目を網羅しています。

店内提供メニュー（通常店舗／券売機店舗）

店内で提供される新メニューはライト級からヘビー級、豚焼肉シリーズまで幅広く揃っています。価格は通常店舗と券売機店舗で異なる場合があります。

• カツ丼ライト：通常店舗 590円（税抜）／税込649円、券売機店舗 税込650円
• ねぎタルチキンカツ丼ライト：通常店舗 590円（税抜）／税込649円、券売機店舗 税込650円
• 豚丼：通常店舗 890円（税抜）／税込979円、券売機店舗 税込980円
• 豚丼とロースカツの合い盛り丼：通常店舗 990円（税抜）／税込1,089円、券売機店舗 税込1,090円
• タルたまミックスポーク丼：通常店舗 1,100円（税抜）／税込1,210円、券売機店舗 税込1,210円
• タルたまミックスフライ丼：通常店舗 1,120円（税抜）／税込1,232円、券売機店舗 税込1,240円
• 豚焼肉定食：通常店舗 990円（税抜）／税込1,089円、券売機店舗 税込1,090円
• 豚焼肉とロースカツの合い盛り定食：通常店舗 1,090円（税抜）／税込1,199円、券売機店舗 税込1,200円
• タルタルミックスヘビー定食：通常店舗 1,100円（税抜）／税込1,210円、券売機店舗 税込1,210円
• ミックスかつや定食：通常店舗 1,120円（税抜）／税込1,232円、券売機店舗 税込1,240円
• とん汁定食（から揚げ）：通常店舗 690円（税抜）／税込759円、券売機店舗 税込760円

テイクアウトメニュー（通常店舗／券売機店舗）

テイクアウト可能な商品は、店内で提供される主要な新メニューに対応しており、弁当として持ち帰れます。職場や自宅での食事にも利用できるラインナップです。

• カツ丼ライト弁当：通常店舗 590円（税抜）／税込637円、券売機店舗 税込650円
• ねぎタルチキンカツ丼ライト弁当：通常店舗 590円（税抜）／税込637円、券売機店舗 税込650円
• 豚丼弁当：通常店舗 890円（税抜）／税込961円、券売機店舗 税込980円
• 豚丼とロースカツの合い盛り丼弁当：通常店舗 990円（税抜）／税込1,069円、券売機店舗 税込1,090円
• タルたまミックスポーク丼弁当：通常店舗 1,100円（税抜）／税込1,188円、券売機店舗 税込1,210円
• タルたまミックスフライ丼弁当：通常店舗 1,120円（税抜）／税込1,209円、券売機店舗 税込1,240円
• 豚焼肉弁当：通常店舗 990円（税抜）／税込1,069円、券売機店舗 税込1,090円
• 豚焼肉とロースカツの合い盛り弁当：通常店舗 1,090円（税抜）／税込1,177円、券売機店舗 税込1,200円
• タルタルミックスヘビー弁当：通常店舗 1,100円（税抜）／税込1,188円、券売機店舗 税込1,210円
• ミックスかつや弁当：通常店舗 1,120円（税抜）／税込1,209円、券売機店舗 税込1,240円

上記はプレスリリースに記載の価格を網羅したものですが、店舗によって取り扱いや価格が異なる場合がある点は留意が必要です。

利用方法とかつやアプリ、ネット注文の仕組み

今回のメニュー改定に合わせ、テイクアウトやアプリを活用することで利便性を高められます。かつやアプリはクーポン配布やメニュー閲覧、ネット注文機能などを備えています。

プレスリリースによれば、かつやアプリでは紙の100円割引券と同様の100円引きクーポンを常時配布しており、期限切れや紛失を気にせずスマートフォンから利用できます。アプリの各種機能は予告なく変更される場合があります。

アプリの主な機能

・店舗で使えるクーポン（100円引きなど）

・最新メニューの閲覧

・テイクアウトのネット注文への導線（事前予約・決済で待ち時間短縮）

テイクアウトのネット注文は、株式会社Showcase Gigのモバイルオーダーシステム「O:der ToGo」と連携しています。事前に予約・決済を行うことで、店舗での受け取り時の待ち時間を短縮できます。さらにアプリ経由での注文にはアプリ限定の100円引きクーポンが適用される仕組みです。

アプリのダウンロードはこちらのリンクから可能です。

• App Store（iOS）：https://itunes.apple.com/jp/app/id6473354781
• Google Play（Android）：https://play.google.com/store/apps/details?id=li.yapp.appE3F5CA73&hl=ja

企業情報・販売概要と品質に関する説明

販売開始日は2026年7月27日（月）で、販売店舗は国内の「かつや」（一部店舗を除く）、販売時間は各店舗の営業時間に準じます。価格・取扱いは店舗により異なる場合があります。店舗情報は公式の店舗検索ページで確認できます。

とんかつ専門店「かつや」は1998年8月に神奈川県相模原市で1号店を開店して以降、定番メニューを中心に展開してきました。創業以来のこだわりとして、使⽤する豚肉は北米（カナダ・アメリカ）産で、加工場から店舗到着まで約4週間熟成されたチルド状態で納品され、店舗で1枚ずつ衣付けを行う工程を維持しています。

また、かつやチェーンを含むアークランドサービスホールディングスのグループは、複数ブランドを国内外で展開しており、プレスリリース時点（2025年12月末現在）で合計807店舗を展開しています。アークランドサービスホールディングス株式会社の主要情報は以下の通りです。

かつや公式サイトやSNSでも新メニューに関する情報の確認が可能です。公式サイト：https://www.arclandservice.co.jp/katsuya/ 、店舗情報（検索）：https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?category=01 、公式SNSアカウントも併せて案内されています。

• X(旧Twitter)：https://twitter.com/katsuya__corp
• Instagram：https://www.instagram.com/katsuya__corp/
• facebook：https://www.facebook.com/katsuyaofficial/

この記事の要点まとめ

最後に、本記事で触れた重要な点を表形式で整理します。新メニューの発売日や主要商品、テイクアウト対応、アプリの機能、企業情報までを包含しています。

以上がプレスリリースに基づく新グランドメニューの要点と詳細の整理です。商品やサービスに関する問い合わせ、店舗ごとのメニュー・価格の確認は公式サイトおよび各店舗の情報を参照してください。