7月18日登場｜米粉のふんわりブッセ 越後姫味

新潟の素材を活かした新作スイーツが完成 — 米粉×越後姫で仕上げた『米粉のふんわりブッセ 乙女のトキメキ♡いちご味（越後姫）』

オイシックス新潟アルビレックス・ベースボール・クラブは、2026年7月17日17時28分付の発表で、新潟県が展開する「TGC 新潟 2026 米粉スイーツプロジェクト」に参画し、オイシックス株式会社の開発担当者と連携して新商品を開発したことを公表しました。開発された商品名は「米粉のふんわりブッセ 乙女のトキメキ♡いちご味（越後姫）」です。

本商品は新潟県産の素材を活かすことを目的に、新潟県産米粉を用いたふんわり軽やかなブッセ生地で、新潟県産ブランドいちご「越後姫」のピューレを練り込んだヨーグルトクリームをやさしくサンドしたスイーツです。米粉由来の口どけの良さと、越後姫のやさしい甘みと香りが調和する味わいが特徴となっています。

商品設計のポイント

商品化にあたっては、米粉の特性を生かした食感の追求と、越後姫の風味を損なわないクリーム設計が重視されました。乳酸を含むヨーグルトクリームに越後姫ピューレを配合することで、甘みと酸味のバランスを整え、後味に残る香りが特徴のクリームに仕上げています。

また、ネーミングは学生によるプロジェクト活動の一環として決定されており、国際映像メディア専門学校 メディア映像大学科 三本チームの学生が考案した名称が採用されています。

学生が制作するショート動画で米粉の魅力を発信

本プロジェクトでは、学生チームが米粉の特長や魅力を自らの取材をもとに分かりやすく紹介するショート動画を制作しています。公開される動画は、学生ならではの視点を活かした内容となっており、米粉や新潟産素材の魅力を若年層へ伝えることを狙いとしています。

具体的には、学生3チームによる計6本のショート動画を順次公開し、プロジェクトの認知拡大と消費者理解の醸成を図ります。動画制作は現地取材、素材の解説、商品開発担当者へのインタビューなどを含んでおり、米粉の利点（食感・アレルギー配慮・地元産業との連携など）を実際の映像で伝える構成になっています。

公開場所と公開形式

公開は以下のプラットフォームで行われます。球団公式Instagramと新潟県公式YouTubeチャンネル（ショート形式）にて順次配信される予定です。

• オイシックス新潟アルビレックスBC 公式Instagram：https://www.instagram.com/albi_bc_pr/
• 新潟県公式チャンネル（YouTube ショート）：https://www.youtube.com/@NiigataPref/shorts

動画は合計6本で、各チームが米粉の特長紹介や商品に込めた思い、素材の魅力を分かりやすく伝える構成です。公開スケジュールは球団および新潟県の公式アカウントで随時案内されます。

販売スケジュールと提供場所の詳細

開発したブッセの販売はイベントと球場・ランウェイの場を中心に行われます。販売スケジュールは具体的に日時・場所が設定されており、数量限定提供の場もあります。

以下に販売予定の詳細をまとめます。イベントごとの提供方法や対象客層も併記し、実際に入手する手段を明確に記載します。

イベント・球場での販売予定

1. 2026年7月18日（土） — 「NAMICS presents TGC 新潟 2026」

   当日は会場のモデル向けケータリングとして本商品を提供します。会場に訪れる関係者や出演者向けの提供が中心となりますが、イベントの一部企画等で来場者向け販売の機会が告知される場合があります。

2. 2026年7月18日〜20日 — 「まちごとランウェイ」

   この期間中は数量限定での販売を行います。来場者向けの販売は限定数での取り扱いとなるため、早期完売の可能性があります。

3. 2026年7月27日（月） — 「ナミックス フレッシュオールスターゲーム2026」

   球場での販売を予定しており、同日に開催されるオイシックス新潟アルビレックスBCの試合会場で購入することができます。

4. 2026年7月31日以降 — オイシックス新潟アルビレックスBCのホームゲーム

   7月31日以降のホームゲームでも販売予定です。試合日程に合わせて販売回が設定されるため、球団の試合情報や当日の売り場案内を確認すると入手しやすくなります。

販売に関する詳細や変更は球団公式サイトやSNSでの案内が行われます。関連の告知ページとして球団のニュースページが公開されています：https://www.niigata-albirex-bc.jp/news/29389/

プロジェクトの背景と球団・スポンサーの役割

この取り組みは新潟県が若者への米粉普及を目的に、TGC 新潟 2026と連携して推進する「TGC 新潟 2026 米粉スイーツプロジェクト」の一環です。球団であるオイシックス新潟アルビレックスBCが参画し、食とスポーツ、地域産業との連携を通じた発信を行っています。

オイシックス株式会社は本プロジェクトのメインスポンサーであり、同社の開発担当者が商品開発に協力しました。球団と企業、教育機関（学生チーム）が連携することで、商品開発からプロモーションまで一貫した地域連携モデルが構築されています。

球団についての基本情報

オイシックス新潟アルビレックス・ベースボール・クラブは、BCリーグ創設とともに誕生したプロ野球チームです。2024年からはNPBファーム・リーグに参加し、オイシックス株式会社がメインスポンサーを務めています。

球団は「日本一選手が育つ球団」「日本一“おいしい”球団」を目標に掲げ、2026年からは桑田真澄氏をCBO（チーフ・ベースボール・オフィサー）に迎え、「強く、愛され、選ばれる球団」の実現に向けて取り組んでいます。今回のような地域素材を使った商品開発や若者への情報発信も、その一環として位置づけられています。

要点の整理

以下の表は本記事で取り上げた主な項目を整理したものです。日付・場所・関係者・公開媒体などを一覧化しています。

以上の表は、発表内容を分かりやすく整理したものです。商品仕様や公開・販売のスケジュール、関係者の役割などが明記されており、該当イベントへの参加や公式アカウントの確認により最新情報を取得できます。