7/24登場｜うなぎ×がんこハンバーグ 背徳バター
ベストカレンダー編集部
2026年7月15日 12:40
うながんこハンバーグ
開催期間：7月24日〜8月6日
📅 カレンダーに追加：Google｜iPhone/Outlook
夏の暑さに備える“禁断のパワーメニュー”：炭焼き うながんこハンバーグ～背徳バターのせ～登場
株式会社ブロンコビリー（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：阪口 信貴）は、2026年7月24日（金）から8月6日（木）までの期間限定で、新作メニュー「炭焼き うながんこハンバーグ～背徳バターのせ～」を全国のブロンコビリー148店舗にて提供します。プレスリリースは2026年7月15日11時00分に発表されました。
気象庁の予報では2026年の夏も平年より高温が予想されており、同社は食を通じて暑さを乗り切るためのスタミナを補給してもらう目的で、本商品を“夏のパワーチャージメニュー”として打ち出しています。提供期間は限定されていますので、期間と価格を確認のうえ利用することが推奨されます。
素材と調理の組み合わせが生む“禁断の味わい”——構成と食べ方の提案
本メニューは、ブロンコビリーの定番人気商品である「ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ」をベースに、炭火でふっくらと焼き上げたうなぎの蒲焼を豪快に重ね、そこに濃厚なバターとピリリとした山椒、さらにオリジナルの蒲焼ソースを合わせた構成です。
味わいは「うなぎの香ばしさ」「がんこハンバーグの肉の旨み」「バターのコク」が重なり合う“ご馳走×ご馳走”の仕上がりで、最後に山椒がアクセントを加えます。炭火の香りと濃厚な脂のバランス、甘辛い蒲焼ソースが相まって、一皿で複数の食感と味の変化を楽しめる設計です。
自分で作る“うながんこ丼”——アレンジの自由度
本メニューをより多彩に楽しむための提案として、魚沼産コシヒカリ100％の大かまどごはん（別途注文可能）を合わせると、がんこハンバーグ、うなぎ、バターを乗せてお客様自身で「うながんこ丼」を作る楽しみが提供されます。
シンプルにハンバーグだけ、うなぎと合わせて、あるいはごはんにのせてどんぶりにするなど、食べ方のバリエーションが設けられている点も本商品の特徴です。食べ方に応じて付け合わせやソースの量を調整することで、個々の好みに合わせた味の変化が可能です。
価格・提供内容の詳細と販売形態
提供形態はセットメニュー（満足極みセット）と単品の2種類が用意されています。セットには食べ放題のブロンコビュッフェが含まれ、複数の組合せで満足できる内容となっています。
食べ放題ブロンコビュッフェの詳細は公式の案内ページが別途設けられており、提供内容や利用条件を事前に確認することができます。リンクは本文末および関連リンク欄に記載します。
- 満足極みセット：2,990円（税込 3,289円）
- ハンバーグ200g
- うなぎの蒲焼半身
- バター
- 食べ放題ブロンコビュッフェ
- 大かまどごはん（またはパン）
- たまごスープ
- 単品価格：2,130円（税込 2,343円）
- ハンバーグ200g
- うなぎの蒲焼半身
- バター
食べ放題ブロンコビュッフェについて
満足極みセットに含まれる「食べ放題ブロンコビュッフェ」は、同社が提供する食べ放題メニューの呼称です。詳しい内容や提供条件（時間帯・料金の有無・対象メニュー等）は、ブロンコビリーの案内ページにて確認できます。
参照URL（ブロンコビュッフェの案内）：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000216.000027084.html
商品開発の意図と企業情報
商品開発担当者の谷川氏は、同社の看板商品であるがんこハンバーグと、夏のスタミナ源として親しまれるうなぎを組み合わせることで、夏にふさわしい特別な味わいを提供する狙いを述べています。コメントでは、うなぎの香ばしさとハンバーグの旨み、バターのコクが混ざり合う点を強調しています。
プレスリリースには開発背景として、猛暑が予想される夏を前に「食で元気を届けたい」という意図が明示されています。また、毎月29日が肉の日として親しまれていることに触れ、肉料理と鰻の組合せが新たな価値提案であることを示しています。
- 企業名
- 株式会社ブロンコビリー
- 代表者
- 代表取締役社長：阪口 信貴
- 本社所在地
- 愛知県名古屋市
- 店舗数（発表時点）
- 148店舗（2026年7月15日時点）
- 創業年
- 1978年（名古屋市北区で創業、創業48年）
まとめ：提供期間・価格・主な仕様の一覧
以下に本記事で紹介した「炭焼き うながんこハンバーグ～背徳バターのせ～」の主要情報を表形式で整理します。提供期間、価格、主な具材、追加オプションや関連リンクを一目で確認できます。
期間限定メニューのため、提供期間と店舗数については事前確認を推奨します。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 炭焼き うながんこハンバーグ～背徳バターのせ～ |
| 提供期間 | 2026年7月24日（金）～2026年8月6日（木） |
| 発売・発表日 | プレスリリース発表日：2026年7月15日（11時00分） |
| 価格（満足極みセット） | 2,990円（税込 3,289円） |
| 価格（単品） | 2,130円（税込 2,343円） |
| 主な内容 | がんこハンバーグ200g、うなぎの蒲焼半身、バター、（セットは食べ放題ブロンコビュッフェ、大かまどごはんまたはパン、たまごスープを含む） |
| ごはんの特徴 | 魚沼産コシヒカリ100％の大かまどごはん（注文によりうながんこ丼にアレンジ可能） |
| 販売店舗 | ブロンコビリー全148店舗（2026年7月15日時点） |
| 開発担当者コメント | 商品開発担当者 谷川：うなぎの香ばしさとがんこハンバーグの旨み、バターのコクが融合した特別な味わいを目指した旨のコメント |
| 関連リンク | ブロンコビュッフェ案内（PR TIMES） ブロンコビリー 公式サイト |
本記事は株式会社ブロンコビリーのプレスリリースに基づき作成しています。提供期間や価格、店舗数などの情報は発表時点（2026年7月15日）での公表内容に基づき記載しています。ご利用に際しては公式サイトや店舗での最新情報を併せて確認してください。
