8/6開幕！幕張メッセで夏のさつまいも博2026

幕張に集う夏のさつまいも体験 — 開催概要と会場アクセス

「夏のさつまいも博2026」は、さつまいもの新しい魅力を全国から集めるフードイベントとして、2026年8月6日（木）から8月9日（日）まで、幕張メッセ 展示ホール3で開催されます。会場では、王道の焼き芋スイーツから斬新なドリンク、スパイスを利かせた食事系メニューまで、200品以上のラインナップが用意されます。

開催時間の表記についてはプレスリリースに複数の時間帯が示されています。まず全体の案内では8月6日(木)〜8月9日(日)は10:00〜20:00（最終日9日は17:00まで）とされています。一方でイベントの性質により、昼の部としての「夏のさつまいも博」は8月6日〜9日 10:00〜17:00、夜の部としての「夜のさつまいも博」は8月6日〜8日 17:30〜20:00と明記されています。来場を予定する際は、目的の時間帯や出店の営業時間を公式サイトおよびSNSで直前に確認することを推奨します。

会場・アクセスと運営体制

会場は幕張メッセ 展示ホール3で、最寄駅はJR京葉線「海浜幕張駅」から徒歩約5分です。アクセスの利便性が高く、親子での来場や複数の店舗をはしごするにも適した立地です。

主催はさつまいも博実行委員会、特別協力は千葉県。また茨城県、徳島県、熊本県、鹿児島県、行方市、千葉市、香取市、鹿屋市、国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構が後援に名を連ねています。運営協力としてちばぎん商店株式会社が記載されています。なお、出店内容は急遽変更となる場合があるため、最新情報は公式HPやSNSでご確認ください。

個性派メニューの全貌 — ピックアップされた注目の味を詳細に紹介

プレスリリースでは、会場で提供される多彩なメニューの中から特に注目のピックアップメニューが紹介されています。ここでは紹介されたすべての品目を具体的に列挙し、素材や調理法の特徴を整理します。全ての文章は原文の情報をもとに記載しています。

各メニューは、さつまいもの持ち味を活かすことに重点を置き、冷たいスイーツや映えるドリンク、食事として満足感のあるカレーなどバリエーションが豊富です。以下に紹介順で詳細をまとめます。

千葉芋屋 芝山農園 CAFE NETAIMO ／ ちばっと 芋ぺちーの

説明：千葉の素材を集めた一品。須藤牧場の濃厚ミルク、日本一の千葉県落花生、芝山農園の焼き芋を組み合わせた構成です。

特徴：地域素材の組み合わせにより、さつまいもの甘さとミルク、落花生の風味が相互に引き立てます。

うなぎいもストア ／ うなぎいも芋モンブランソフト

説明：お芋のソフトクリームに、濃厚な焼き芋ペーストを1mmの極細に絞ったモンブラン状のトッピングを施します。さらにうなぎいもフロランタンと岩塩をのせた一品です。

特徴：テクスチャーの対比と塩味のアクセントがポイントです。

N4.5 ／ メープル香る安納芋とゴルゴンゾーラのチーズケーキ

説明：ねっとりした安納芋の生地に塩味のあるゴルゴンゾーラを控えめに合わせ、仕上げにメープルをかけて提供されます。

特徴：甘みと塩味のコントラスト、チーズと芋の風味の重なりが魅力です。

浪漫焼き芋 芋の巣 ／ 塩キャラメルアイスと焼き芋ブリュレ

説明：焼き芋の自然な甘さを活かし、三温糖でキャラメリゼした表面のほろ苦さと塩キャラメルアイスを合わせたスイーツです。

特徴：苦味と甘味、塩気のバランスを楽しめる構成です。

OIMOcafe ／ おいもとチキンの粒マスタードカレー

説明：甘いおいもと粒マスタードの酸味を合わせた、本格派のカレーです。スパイスから炒めて仕上げたカフェ定番のメニューとなっています。

特徴：食事系メニューとして満足度が高く、甘さだけでないさつまいもの可能性を示す一皿です。

お芋処 えんむすび ／ パトリーナ

説明：熟成されたさつまいもをふわふわの生クリームで包み、パリッとしたチョコレートでコーティングしたスイーツです。

特徴：食感の対比に重点が置かれており、チョコレートのコーティングが風味を閉じ込めます。

焼き芋スイーツ ほっこり芋 ／ パキュッと芋ティラミス

説明：とろける濃厚な焼き芋ティラミス。お芋の甘さとクリームのコクが9層構造となる新感覚の食感を提供します。

特徴：層ごとの食感と濃厚さが楽しめるデザートです。

おいも日和 ／ 蜜いもとあま酒の夏スムージー

説明：ノンアルコールのあま酒と蜜いもを組み合わせた夏向けのスムージー。腸活を意識した体に優しい仕様です。

特徴：冷たくさっぱりとした飲み口で、甘さの中にも発酵系の風味が効いています。

ピックアップ以外の出店・出品に関する情報

ピックアップメニューのほかにも、会場には多彩な店舗が出店し、合計で200品以上のメニューが並ぶ予定です。出店者は全国から集まり、各店が個性を競う形で出品します。

出店内容は変更される可能性があるため、希望するメニューや店舗がある場合は事前に公式サイトやSNSで出店情報の最終確認を行ってください。

出店店舗一覧とチケット・問い合わせ情報

プレスリリースで公表された出店店舗は24店舗で、地域や業態のバランスが取れた顔ぶれとなっています。以下に五十音順で全店舗名を記載します。

• &potato®
• BUTTER CREPE LAB.
• N4.5
• OIMOcafe
• sweet＆healthy SAZANKA
• THE IMOMITSU
• 芋ばっかりの専門店IMOBAKKA
• 芋ぴっぴ。
• キッチンカー熊本
• うなぎいもストア
• お芋処 えんむすび
• おいも日和
• おいもや 農家の台所（東京都羽村市）
• 尾張芋屋 芋吉
• 倉敷芋屋 蜜の月
• 神戸芋屋 志のもと
• 小江戸川越 芋福堂
• 五島商店 佐藤の芋屋
• 千葉芋屋 芝山農園｜CAFE NETAIMO
• 超蜜やきいもpukupuku
• つぼやき芋専門店 ぽっとすいーと
• 日比焼き芋 HIBIYAKIIMO Tokyo
• 焼き芋スイーツ ほっこり芋
• らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ
• 浪漫焼き芋 芋の巣

チケットは公式ホームページで販売中です。来場を予定する場合は、希望する日時や時間帯のチケットを事前購入すると安心です。

代表的な問い合わせ先は以下のとおりです。イベント運営に関する一般問い合わせはさつまいも博実行委員会（株式会社頼人 内）が窓口となっています。住所、電話、メールアドレスが公表されていますので、出店や取材、アクセシビリティ等の確認はこれらへ連絡ください。

問い合わせ先

さつまいも博実行委員会（株式会社頼人 内）

住所：東京都新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第一ビル

TEL：03-6161-9424

EMAIL：info@imohaku.com

情報の補足と主な公式リンク、後援・協力一覧

イベントの後援や協力についてもプレスリリースで明示されています。地域自治体や研究機関が関与している点から、産地と消費を結ぶイベントとしての側面も持ち合わせています。

以下に後援・特別協力・協力の一覧と、公式の情報発信先を整理します。

特別協力

千葉県

後援

茨城県、徳島県、熊本県、鹿児島県、行方市、千葉市、香取市、鹿屋市

国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構

協力

ちばぎん商店株式会社

公式の情報発信先は以下のとおりです。最新の出店情報、チケット販売状況、当日のスケジュール等は公式HPおよびSNSで確認してください。

• 公式HP：https://imohaku.com/2026summer/
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/satsumaimohaku/
• 公式X：https://twitter.com/satsumaimohaku
• 公式LINE：https://lin.ee/PEu0aka

開催情報の要点まとめ

この記事の終わりに、本イベントで発表された主要情報を分かりやすく表形式で整理します。訪問前に日時や出店、問い合わせ先を確認できるよう項目ごとにまとめました。

下表はプレスリリースの内容を基に作成しています。表中の時間や出店情報は変更の可能性があるため、参照後に公式情報の再確認をおすすめします。

以上がプレスリリースの全情報を整理した記事内容の要点です。開催日時や出店内容は変更される可能性があるため、来場前には公式HPや公式SNSで最新情報を確認してください。