7・8月限定 横浜Puellaの星座アフタヌーンティー

夏の夜空を青いリボンで包む「Celestial Blue Ribbon Afternoon Tea」の世界

Puella（プエラ／横浜）は、2026年7月1日（水）から8月31日（月）までの期間限定で、星座をモチーフにしたアフタヌーンティー「Celestial Blue Ribbon Afternoon Tea」を提供する。発表日時はマーレフォックスによる2026年7月9日 10時30分のプレスリリースに基づく。

テーマは「夏の夜空に瞬く星座」と「青いリボンに包まれたロマンティックな世界」。全12星座を思わせる構成をビジュアルと味わいの両面で表現し、記念日や女子会、個人の特別な時間を彩るサービスとなっている。価格は¥6,000（税込サ別）で提供される。

提供期間と対象

提供期間は2026年7月1日〜2026年8月31日。利用は1名から可能で、席種はテーブル席が対象となる。食事時間はランチ／ディナー（夜の利用は会員限定）と定められており、注文数は1〜5まで。

写真映えする美しいティースタンドを用意し、来店者は12星座を巡るように一品ずつ味わう構成。各スイーツとセイボリーは果実、ハーブ、ショコラなど多彩な素材で星座ごとの物語性を表現している。

スイーツ7種とセイボリー5種の詳細な構成

スイーツは7種、セイボリーは5種の計12品で構成され、星座それぞれの個性を活かした味わいになっている。以下に各メニューと簡潔な解説を記載する。

スイーツとセイボリーは、見た目の華やかさだけでなく味のバランスにも配慮されており、甘味と塩味を交互に楽しめる構成が想定されている。

Sweets – スイーツ 7種（各説明）

• 獅子座 Leo：ケークショコラ、マンゴーパッションジュレ、バニラマスカルポーネクリーム。濃厚なショコラとマンゴーの組み合わせで力強さと気品を表現。
• 双子座 Gemini：ジャスミンガナッシュとライチ・ベルガモットのマカロン。花の香りと果実の透明感が寄り添う一品。
• 乙女座 Virgo：グレープフルーツムース、ミントクレーム、サブレショコラ。柑橘とミントの涼やかさが特徴で、ショコラのサブレが深みを添える。
• 蟹座 Cancer：ココナッツムース、パイナップルセンター、ココナッツケーク。白く優しいムースにパイナップルの酸味を合わせ、南国の星夜を連想させる。
• 魚座 Pisces：フロマージュムース、ブルーベリーコンフィ、ブルーベリージュレシート。なめらかなフロマージュとブルーベリーの層が水面の揺らぎを表現。
• 水瓶座 Aquarius：塩バニラ、プラリネのボンボンショコラ。レモンの酸味、ライチの華やかさ、ミントの清涼感を閉じ込めた一粒。
• 射手座 Sagittarius：プエラ（熊型のチョコクリーム）。遊び心あふれる熊型ショコラに滑らかなチョコクリームを仕込んだ可憐な一品。

上記はスイーツとしての7品の詳細。見た目のテーマ性を大切にしつつ素材の組み合わせで各星座らしさを表現している。

Savory – セイボリー 5種（各説明）

• 牡牛座 Taurus：ローストビーフとワサビクリームのカナッペ。しっとりした肉質にワサビの香りが効いた一口。
• 天秤座 Libra：大葉と胡椒鶏。大葉の香りと胡椒を効かせた鶏の旨みで調和を表現。
• 蠍座 Scorpio：紫キャベツの黒いシュー。黒いシューと紫キャベツの鮮やかな酸味がミステリアスな存在感を強める。
• 山羊座 Capricorn：ジャガイモのムース。穏やかで芯のある味わい、なめらかな口当たりが特徴。
• 牡羊座 Aries：サーモン、ディル、きゅうりのタルト。フレッシュな香りと軽快な食感で始まりを表現。

セイボリーは甘味と交互に味わうことで全体のバランスを整える設計。食材の組合せと季節感が重視されている。

紅茶のラインナップと提供方法、価格・予約について

紅茶はムレスナティーの豊富なブレンドから選べる。来店時には2杯まで選択可能で、ティーフリープラン（飲み放題）も用意されている。

ムレスナのブレンドは以下のとおり記載されている。

1. 白桃アールグレイ — アールグレイのジェルをベースに白桃のコンポートを感じる人気ブレンド。
2. オリエンタルバカンス — いちごとジャスミンの香りでバカンス気分を演出するブレンド。
3. オランジェパリ — オレンジとショコラの香りがするブレンド。
4. アールグレイ — ムレスナのクオリティを重視したシンプルなアールグレイ。
5. キャラメルクリーム — 人気のキャラメルフレーバー。
6. 無花果キャラメル — 無花果の香りとキャラメルの組合せ。
7. 花いちご — ストロベリーとメープルのやさしいブレンド。
8. 薔薇と桃 — バラをベースに桃の芳香を重ねた人気の紅茶。
9. Constellation. — ライチ、レモン、いちご、ジャスミンのオリジナルブレンド。
10. マロンパリ — マロン・キャラメル・メープルの香り。
11. アーモンドキャラメル — ナッティーなアーモンドとキャラメルの混合。
12. 白桃ジャスミン — ジャスミンと白桃の香りを合わせたブレンド。
13. 京都四条の香り — ローズ・アールグレイ・ジャスミン・ラズベリーのブレンド。

価格は前述のとおり¥6,000（税込サ別）。予約はTableCheckを通じて受け付けるほか、店舗の公式SNSで最新の営業情報を確認できる。

予約ページ（TableCheck）：https://www.tablecheck.com/shops/puella-yokohama/reserve

店舗情報、アクセス、姉妹ブランドと供給サービス

店舗名は花と菓子 Puella（プエラ）。所在地は神奈川県横浜市中区山下町27で、みなとみらい線「元町・中華街駅」から徒歩3分の立地にある。営業時間は平日・土日祝ともに11:00〜19:00（L.O.18:00）。定休日は不定休で、休業情報はSNSや公式サイトで告知される。

Puellaの公式SNSは以下のとおり。

• X（旧Twitter）：https://x.com/puella_Y
• Instagram：https://www.instagram.com/puella_yokohama

姉妹ブランドは2023年に横浜で誕生した「Constellation.」。非日常のスイーツバーとして幻想的な空間でデザートとお酒のペアリングを提供しており、Puellaはその“昼の姉妹店”として位置づけられている。

Constellation.関連リンクおよびSNSは以下の通り。

• Constellation.：https://constellation.bar/
• X：https://x.com/8constellation
• Instagram：https://www.instagram.com/sweetscafe.bar_constellation

スイーツ監修・OEM/ODMサービスについて

プレスリリースでは、Constellation.を運営する株式会社MareFoxが行う別事業「MARE」によるスイーツ監修やOEM、ODMサービスが案内されている。サービスにはベテランパティシエによる監修、オペレーション作り、小ロットでのOEM、商品開発、レシピ提供、製造のODMが含まれる。

企業向けの案内として「製造での人手不足、開発の技術者不足でお困りの企業」に対してホームページから問い合わせを受け付けている。MAREの案内ページは以下。

• MARE：https://www.marefox-mare.com/

要点の整理

以下の表に、本件の提供期間、価格、メニュー構成、利用条件、店舗情報および関連リンクを整理する。記事本文で触れた各項目は表内に正確に反映している。

以上が今回の期間限定アフタヌーンティー「Celestial Blue Ribbon Afternoon Tea」に関する要点の整理である。提供期間、価格、メニュー構成、利用条件、店舗や関連ブランドの情報は本文中にすべて記載した。