ジョイフル新夏メニュー、7/7開始　冷やしユーリンチー＆うなぎ

さっぱりとスタミナ、両方を叶えるジョイフルの2026年夏メニュー

ファミリーレストラン「ジョイフル」は、2026年7月7日（火）15時より夏の新グランドメニューを販売開始します。今回の改定では、暑い季節に合わせた「さっぱり系」と「スタミナ系」の両立を意識した新商品が中心となっており、メニュー選びの幅を広げています。

新メニューの主役は、甘酸っぱいタレと冷たい麺の組み合わせが特徴の「冷やしユーリンチーうどん（ユーリンチーうどん）」と、炭火で香ばしく焼き上げたあと蒸してふっくらと仕上げた「うなぎメニュー」です。どちらも夏の食欲に配慮しつつ、満足感を重視した内容になっています。

冷やしユーリンチーうどんの特徴

「冷やしユーリンチーうどん」は、つるっとしたのど越しの良い麺に、ジューシーな鶏の唐揚げ（ユーリンチー）をのせ、特製の甘酢ダレで仕上げた一杯です。レタスやトマトなどのシャキシャキとした野菜を添え、爽やかさと食べ応えの両方を実現しています。

このメニューは、冷たい麺と温かい唐揚げソースの組み合わせが生むコントラストが特徴です。出汁のうまみが効いたうどんと甘酸っぱいユーリンチーソースが絡み、食欲が落ちる日でも比較的食べやすい設計となっています。

うなぎメニューの調理法と狙い

うなぎメニューは、まず炭火で香ばしく焼き上げ、その後蒸してふっくらと柔らかく仕上げるという工程で作られます。こうすることで、香ばしさと肉厚で柔らかな食感を同時に楽しめる点を重視しています。

うなぎはスタミナ補給に適した食材でありながら、仕上げのタレは甘辛く調整されており、ご飯との相性も考慮されています。さっぱり系の冷麺と合わせて、当日の気分や体調に合わせて選べる構成です。

新グランドメニューの詳細と価格

以下は、2026年夏の新グランドメニューのラインナップと価格（税抜／税込表記のうち、プレスリリースで示された金額）です。記載の商品は一部テイクアウトが可能です。販売開始は2026年7月7日（火）15時から、対象店舗はジョイフル全店（一部店舗除く）となります。

写真はすべてイメージです。店内飲食とテイクアウトでは盛り付けや商品内容が異なる場合がありますので、利用時にご確認ください。

各商品の料理説明

うな丼：炭火で香ばしく焼き、蒸してふっくらと仕上げたうなぎに特製の甘辛タレを合わせています。うなぎの香ばしさと柔らかさ、タレの甘辛さがご飯とよく合います。

うなぎ二倍盛り重：うなぎを二倍盛りにしたボリュームメニューです。贅沢感を重視し、価格も抑えられています。付属はお吸い物と漬物です。

ユーリンチーうどん：冷たいうどんに鶏の唐揚げ（ユーリンチー）をのせ、甘酸っぱいユーリンチーソースをかけた涼麺です。レタス・トマトなどの野菜を添えて、爽やかさと満足感を両立しています。

価格改定の背景とプライスダウン実施メニュー

今回のグランドメニュー改定にあたり、原材料費や物流費の高騰を受け、品質維持のために一部メニューの価格を改定するとの説明がありました。一方で、ジョイフルは2026年5月に創業50周年を迎えたことを踏まえ、「いつでも誰でも、気軽に立ち寄れる身近なレストランでありたい」という方針から、ワンコインランチの価格据え置きや一部人気メニューのプライスダウンも実施しています。

以下にプライスダウン対象メニューと、変更後の価格（プレスリリース記載）を示します。こちらも一部はテイクアウト可能です。

プライスダウン（70円（税込77円）OFF）

肉旨！厚切り豚肩ロースステーキ にんにく醤油／999円（税込1,098円）

噛むたびに豚肉の旨味があふれ出す厚切りの豚肩ロースをにんにく醤油で仕上げたガッツリメニュー。テイクアウト可能です。

プライスダウン（30円（税込33円）OFF）

肉増し！牛焼肉とおろし唐揚げ定食／1,169円（税込1,285円）

甘辛いタレの牛焼肉とおろしポン酢でさっぱり食べる唐揚げがワンプレートになったメニュー。お肉をしっかり楽しみたい場合に向いています。テイクアウト可能です。

からだはぐくむ！薄切りビーフとミックスビーンズのパワーサラダ／739円（税込812円）

酸味の効いたフルーティーなドレッシングで仕上げた、栄養バランスに配慮したサラダです。本格的な味わいで、こちらもテイクアウト可能です。

販売開始日時・対象店舗、利用上の注意点と会社情報

販売開始は2026年7月7日（火）15時から、対象はジョイフル全店（一部店舗除く）です。商品は店舗によって販売商品、販売時間、販売価格が異なる場合があるため、利用前に該当店舗へ確認することが推奨されています。

また、以下の点に注意が必要です。写真はイメージであること、店内飲食とテイクアウトで商品の盛り付けや内容が異なる場合があること、主要材料（米等）の原産地情報は公式ホームページで確認できることが明記されています。メニューの付け合わせの野菜や食器は変更になる場合があり、調理器具や食器類、揚げ油は同一のものを使用しているため、本来メニューに含まれないアレルギー物質が意図せず混入する可能性もあるとの注意喚起があります。

• 販売開始：2026年7月7日（火）15時より
• 対象店舗：ジョイフル全店（一部店舗除く）
• 深夜利用：22時～翌日5時までの利用には深夜料金として10％加算
• 主要材料の原産地情報：ジョイフル公式ホームページで確認可能（下記リンク参照）

ジョイフルは2026年5月20日に創業50周年を迎えています。プレスリリースでは「Thank Full!!　ありがとうがいっぱいの50周年の始まりです。」という表現で記載されていますが、今回のメニュー改定は創業50周年を踏まえた施策の一環として実施されています。

会社情報と関連リンク

会社概要（プレスリリース記載）

会社名

株式会社ジョイフル

本社所在地

〒870-0141 大分県大分市三川新町一丁目1番45号

代表取締役社長

穴見 くるみ

事業内容

ファミリーレストラン「ジョイフル」のチェーン展開等

公式サイトなどの関連リンクは以下の通りです。原材料の原産地情報や店舗情報、採用情報はそれぞれの公式ページで確認できます。

• ファミリーレストラン ジョイフル（店舗情報サイト）: https://www.joyfull.co.jp/
• 企業サイト: https://corporate.joyfull.co.jp
• リクルートサイト: https://recruit.joyfull.co.jp

この記事の要点まとめ

以下は本記事で紹介した主な項目を整理した表です。販売開始日時、対象店舗、主な新商品と価格、プライスダウン対象、注意事項、会社情報を一覧化しています。

本稿ではジョイフルが発表したプレスリリースの全情報を整理しました。新メニューは暑さ対策やスタミナ補給を意識した内容で構成されており、販売開始日時や価格、注意事項、会社情報などは上表のとおりです。詳細や最新情報、原材料の原産地情報は公式ウェブサイトで確認してください。