6月23日発売 生誕200年記念・小栗最中の魅力

幕末の改革者・小栗上野介の志を和菓子で伝える試み

有限会社微笑庵は、幕末の勘定奉行・外国奉行として日本の近代化に寄与した小栗上野介（おぐり こうずけのすけ）の功績と精神を和菓子で表現する新商品「小栗最中（おぐりもなか）」を開発したと発表しました。発表日時は2026年6月22日12時00分、販売開始日は小栗上野介の生誕200周年にあたる2026年6月23日（火）です。

本商品は「高崎市小栗プロジェクト認定商品」として位置付けられており、歴史的人物の足跡を地域の産業や文化と結びつける取り組みの一環として提供されます。プレスリリースでは、商品のデザインや素材選定、販売情報に至るまで詳細が示されています。

小栗上野介の業績と本商品に込めた意図

小栗上野介は幕末期に勘定奉行や外国奉行として、西洋の制度や技術の導入を推進し、造船や製鉄など近代産業の基盤づくりに関与した人物です。遣米使節団の一員として渡米し得た知見を基に改革を進め、日本初の株式会社設立に関わるなど多面的な功績を残しました。

微笑庵は、こうした小栗の「未来を見据える志」や実行力を、和菓子という日常に近いかたちで表現することを目指しました。和菓子を通じて地域の歴史的資産を再評価する試みであり、商品の外見・素材・食べ方の設計にその意図が反映されています。

• 認定：高崎市小栗プロジェクト認定商品
• 販売開始：2026年6月23日（生誕200周年）
• 主体：有限会社微笑庵（群馬県高崎市）

意匠と素材――吉祥文様・小判型・最高級小豆の組合せ

パッケージデザインには吉祥文様の「青海波」が採用されています。「青海波」は未来永劫の繁栄を意味する文様であり、小栗の志を象徴する意匠として選ばれました。外装は視覚的に歴史性と格調を伝える構成です。

そして最中の皮は小判型にデザインされています。小判型は勘定奉行として国家財政に尽力した小栗の功績を象徴するもので、貨幣や財政に関わった業績を視覚的に表現する意図があります。

素材へのこだわり

餡には希少な国産高級小豆である丹波大納言と能登大納言が用いられています。これらは大粒で風味が豊かであり、丁寧に炊き上げることで品格ある味わいに仕上げられています。プレスリリースは、生産者の畑を直接見て選定した極上品であると明記しています。

素材選定は単なる品質確保にとどまらず、小栗の志の高さに見合う品格を表現するためのものとして位置付けられており、製造側の明確な意図が示されています。

パッケージ文様

青海波（未来永劫の繁栄を意味）

皮の形状

小判型（勘定奉行としての功績を象徴）

餡の原料

丹波大納言・能登大納言（国産高級小豆）

食べ方と商品の仕様――手作りタイプで味と食感を最大化

「小栗最中」は皮ともなか餡を別にした手作り仕様です。皮を壊す前に餡を詰めることで、香ばしい皮のサクサク感と瑞々しい餡の風味を同時に楽しむことができます。食べる直前に組み立てるという設計は、出来立ての食感を重視する和菓子の伝統を踏まえています。

餡は瓶入りで提供され、もなか皮は小判型が16枚（8組分）入っています。消費者自身が盛り付ける工程を楽しむことで、和菓子を作る過程に参加する体験価値も提供しています。

商品仕様の詳細

プレスリリースに記載された主要仕様は次の通りです。価格設定や賞味期限、販売場所など購入に必要な情報が網羅されています。

微笑庵の背景と流通・問合せ情報

有限会社微笑庵（MISHOAN INC.）は群馬県高崎市に本店を構える和菓子店で、1930年7月創業の老舗です。店名は禅語「拈華微笑（ねんげみしょう）」に由来し、「心から心に伝わる和菓子」を理念に、素材・技術・鮮度に重点を置いた菓子づくりを続けてきました。

代表者は代表取締役社長 宮澤 啓。2023年11月に新店舗へ移転した住所は〒370-0883 群馬県高崎市剣崎町1064-2です。代表的な看板商品に群馬県産ブランド苺「やよいひめ」を用いた「ちごもち」があり、伝統を守りながら現代の感性やデザインを取り入れた商品展開が行われています。

会社情報と問い合わせ先

プレスリリースには会社概要と問い合わせ先が明記されています。商品や販売に関する詳細やメディア向けの問い合わせは以下を参照してください。

• 名　称：有限会社微笑庵（MISHOAN INC.）
• 創　業：1930年7月
• 代表者：代表取締役社長　宮澤　啓
• 所在地：〒370-0883　群馬県高崎市剣崎町1064-2（2023年11月に新店舗へ移転）
• 電話：027-343-3026（担当：宮澤　啓）
• E-mail：wagashi@mishoan.co.jp
• 企業情報：https://mishoan.co.jp/

流通とメディア素材

販売は主に微笑庵の店舗で行われる旨が示されています。プレスリリース内には関連リンク（https://mishoan.co.jp/）やプレスリリース添付資料、商品画像のダウンロードが可能である旨も明記されています。メディア向けに素材を提供することで、商品の訴求と地域プロジェクトの周知が図られています。

商品は「商品サービス」カテゴリ、ビジネスカテゴリは「食品・お菓子」として分類され、キーワードには「小栗上野介」「小栗最中」「高崎市小栗プロジェクト」「微笑庵」などが挙げられています。

まとめ：製品の要点整理

以下の表は、本記事で取り上げた「小栗最中」に関する主要情報を整理したものです。販売開始日、価格、内容、素材、販売場所、問い合わせ先など、購入や取材に必要な要点を一目で確認できます。

本記事は、有限会社微笑庵のプレスリリース（発表日時：2026年6月22日12時00分）に基づき、「小栗最中」の商品設計、素材選定、デザイン意図、販売情報、企業情報を整理して伝えるものです。歴史的人物の功績を地域の和菓子に反映させる試みとして、商品は2026年6月23日より店舗で販売を開始します。