6月24日発売｜北海道限定 山わさびたらこ冷製パスタ
ベストカレンダー編集部
2026年6月22日 13:18
山わさびたらこ冷製パスタ
開催日：6月24日
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北海道の食材を前面に出した冷製パスタが地域限定で発売
株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、北海道産の山わさびを使用した冷製パスタ「冷製パスタ 山わさびたらこの和風ソース」を、北海道内のセブンイレブン店舗で2026年6月24日（水）より順次発売します。発売元の同社は本社を東京都千代田区に置き、代表取締役社長は阿久津 知洋です。
今回の製品は地域の原材料を活用する地産地消の取り組みとして、北海道の食文化に馴染み深い山わさびをソースとトッピングの両方に配合しています。気温が上昇するこれからの季節に向けた商品であり、北海道限定発売という販売エリアの設定が特徴です。
発売概要と販売エリア
発売日は2026年6月24日（水）～順次で、販売エリアは北海道に限定されます。価格は本体価格550円、税込594円とされています（軽減税率8%適用の税込表示）。
販売開始は各店舗ごとに順次行われるため、取り扱いの有無や発売タイミングは店舗によって差が生じる可能性があります。予定数終了や諸般の事情により取り扱いが中止される場合がある点にも留意が必要です。
- 商品名：冷製パスタ 山わさびたらこの和風ソース
- 価格：550円（税込594円）
- 発売日：2026年6月24日（水）～順次
- 販売エリア：北海道
味わいと構成—山わさびとたらこの掛け合わせ
この冷製パスタは、和風のだしをベースにしたソースに山わさびとたらこを合わせ、旨味と清涼感のある後味に仕上げられています。だしには昆布と鰹だしが使われ、和風の旨味を背景に山わさびの爽快な辛みが効く構成です。
トッピングはたらこに加えてイカ、大葉、小ねぎ、刻み海苔が使用されています。食感や香りのバランスを意識した配材により、見た目の涼やかさとともに食べ進めやすい仕上がりになっています。
- ソース構成
- 昆布・鰹だしをベースに山わさびとたらこをブレンド。旨味と清涼感を両立。
- 主な具材
- たらこ、イカ、大葉、小ねぎ、刻み海苔
- 主な特徴
- 山わさび特有のすっきりとした辛みと鼻を抜ける香りがアクセント。
味の特徴を詳述
山わさびは北海道の豊かな大地で育まれた原材料として、ソースとたらこ両方にブレンドされることで、ひと口ごとに山わさびの香りと辛みが口内と鼻腔に広がるよう設計されています。たらこの旨味がだしのコクと絡み、全体としては後味に清涼感が残る味わいです。
具材の選択も意図的なもので、イカはコリコリした食感を与え、大葉と小ねぎは初夏の爽やかさを想起させる香り、刻み海苔は磯の風味を添えます。冷製で提供することで、温かい料理よりもさっぱりとした口当たりになり、気温が高まる時期のメニューとして成立しています。
同時発売のもう一品と販売上の注意事項
同じく6月24日（水）より順次発売される別の冷製パスタ商品として、全国（沖縄県を除く）で「冷製生パスタ 海老の旨みトマトソース」もラインナップされます。生パスタのもちもちとした食感を活かした商品で、甘エビの香りとトマトの甘みが特徴です。
こちらの価格は598円、税込表示は645.84円とされています。生パスタは専用配合・製法で仕立てられており、ソースとの絡みや食感を重視した設計です。沖縄県を除く全国販売となるため、北海道限定の「山わさびたらこ」と販売エリアが異なる点に注意が必要です。
- 商品名：冷製生パスタ 海老の旨みトマトソース
- 価格：598円（税込645.84円）
- 発売日：2026年6月24日（水）～順次
- 販売エリア：沖縄県を除く全国
両商品ともに店舗によって価格や取り扱いが異なる場合があり、想定数が終了した場合やその他の事情によって商品が販売されない可能性があること、画像はイメージであることが明記されています。また、税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記されている点に留意する必要があります。
- 注意書き（原文の注記）
- ・店舗によって価格が異なる場合がございます。
・税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記しています。
・予定数が終了または諸般の事情により、店舗での商品の取り扱いがなくなる場合もございます。
・店舗によって一部取り扱いがない商品や商品名・規格が異なる場合がございます。
・画像はイメージです。
・商品に関する販売地域区分は https://www.sej.co.jp/products/area/ 参照。
・情報は現時点でのもの。最新情報は公式HPで確認。
企業情報と発売目的、記事の要点整理
発売元である株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、本件を地域素材を取り入れた商品開発の一環として位置づけています。今回の「山わさびたらこ」は北海道の地域性を生かす取り組みの一例で、地産地消の観点から北海道産山わさびを前面に出した商品設計が行われています。
担当者コメントとしては、気温上昇に伴ってさっぱりとしたメニューへの需要が高まる時期に合わせ、山わさびの魅力を引き出した冷製パスタを用意した旨が記載されています。コメント内では出汁のコクと山わさびの辛みがたらこと絡み合うことが製品の評価点として述べられていますが、本記事では事実関係の伝達に留めます。
| 項目 | 冷製パスタ 山わさびたらこの和風ソース | 冷製生パスタ 海老の旨みトマトソース |
|---|---|---|
| 発売日 | 2026年6月24日（水）～順次 | 2026年6月24日（水）～順次 |
| 販売エリア | 北海道 | 沖縄県を除く全国 |
| 価格（税抜・税込） | 550円（税込594円） | 598円（税込645.84円） |
| 主な特徴 | 北海道産山わさびをソースとトッピングに使用。たらこ・イカ・大葉・小ねぎ・刻み海苔をトッピング。 | 生パスタを使用。甘エビの香りと完熟トマトの甘みを活かしたトマトソース。 |
| 販売会社 | 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋） | |
| 備考 | 税込表示は軽減税率8%適用。店舗によって取扱い・価格・規格が異なる場合あり。画像はイメージ。 | |
以上がプレスリリースに沿った製品情報とその要点の整理です。各商品の発売日、価格、販売エリアや注意事項はリリース時点の情報であり、最新情報は公式サイトの該当ページで確認することが推奨されます。
