6月27日スタート　なべ家和元の大人向けかき氷6種

なべ家和元が夏に届ける「大人のご褒美かき氷」──しゃぶしゃぶ店の新たな挑戦

佐賀市大和町でしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店を営む有限会社きぶん（代表取締役：下村光一郎）は、運営する店舗「なべ家和元」において、2026年6月27日（土）より夏季限定のオリジナルかき氷の販売を開始します。かき氷は単なる夏の涼味ではなく、同店がこれまで提供してきた「時間」を演出するサービスの延長として企画されたものです。

創業以来、誕生日や結婚記念日、還暦祝いなど、人生の節目に寄り添ってきたなべ家和元は、「鍋屋」ではなく「想い出づくり屋さん」へと役割を広げます。今回のかき氷提供は、しゃぶしゃぶ中心の業態が夏場にも訪れる理由をつくるための試みであり、店側の理念である「食を通して、関わるすべての人々を幸せなきぶんにする」を具体化する取り組みです。

氷はまるでケーキのような見た目と食感──商品ラインナップ詳細

今回のかき氷は、雪のようにふわりと口どける氷と、空気をたっぷり含ませたエスプーマクリームを組み合わせ、「氷のケーキ」を思わせるビジュアルに仕上げています。見た目の華やかさだけでなく、素材の個性を生かした味づくりが特徴です。

以下に、販売される6種類のかき氷を価格と特徴とともに具体的に記します。使用素材やコラボレーション先も明記します。

提供メニューと価格

各商品は単品での注文が可能で、かき氷のみの利用も認められています。価格は税抜と税込の両表記を掲載します。

• 極・八女抹茶氷
  特徴：香り高い八女抹茶を贅沢に使用し、上品な苦味と甘みのバランスを追求した大人の一杯。大人気店「よなよなあん工房」のあんこを使用したコラボかき氷。
  税抜1,637円（税込1,800円）
• いちごさんミルク氷
  特徴：佐賀県産「いちごさん」果肉たっぷりのソースとミルクの優しい甘さを合わせた定番の味わい。
  税抜1,455円（税込1,600円）
• 常夏マンゴー氷
  特徴：濃厚なマンゴーをふんだんに使用し、南国の風味を強く感じられる一杯。
  税抜1,818円（税込2,000円）
• シャインマスカット氷
  特徴：宝石のようなシャインマスカットを贅沢にトッピングした、視覚的にも華やかな商品。
  税抜2,000円（税込2,200円）
• 濃厚みるく金時氷
  特徴：大人気店「よなよなあん工房」のあんこと濃厚ミルクの組み合わせによる優しい味わい。
  税抜1,637円（税込1,800円）
• ティラミス＆ナッツ氷
  特徴：ティラミスのコクとナッツの香ばしさが調和した、「大人のご褒美」にふさわしい味付け。
  税抜1,455円（税込1,600円）

これらのかき氷は、写真映えする「氷のケーキ」のようなビジュアルを意識して盛り付けられます。見た目と食感の両方に配慮した構成です。

商品の共通仕様と特徴の整理

個々の味わいのほか、全商品に共通する仕様と特徴を整理します。素材や提供方法に関するポイントを明示することで、利用前の選択がしやすくなっています。

食感

雪のように柔らかな、ふわふわの氷を採用しています。口に入れた際の軽やかな口どけが特徴です。

クリーム

空気を含ませたエスプーマクリームを使用し、軽さとコクを両立させています。

ビジュアル

ケーキのような盛り付けで写真映えを重視。素材の色合いを生かしたトッピングが施されます。

利用環境

全席個室の落ち着いた空間で提供。かき氷のみの利用も認められています。

販売期間

夏季限定（具体的な終了日は未定）。2026年6月27日（土）より販売開始。

利用案内と店舗情報──来店前に知っておくべき点

提供開始日は2026年6月27日（土）、営業時間は11:30～16:00（ラストオーダー15:30）です。販売場所はなべ家和元の店舗で、住所は以下の通りです。

佐賀県佐賀市大和町尼寺四本松3732-1。全席個室での提供となるため、落ち着いた空間で時間を過ごすことができます。かき氷のみの利用も可能で、買い物帰りのカフェ利用や家族連れ、ドライブの休憩など、目的に応じた利用が想定されています。

来店・予約・問い合わせ先

問い合わせは有限会社きぶんにて受け付けます。代表者および担当は下村光一郎氏です。電話番号は以下のとおりです。

• TEL：0952-62-8171
• 担当：下村光一郎

会社の本社所在地や事業内容も明示します。会社情報は来店前の確認や事業内容の把握に利用できます。

会社名

有限会社きぶん

代表者

下村光一郎

本社所在地

佐賀県佐賀市愛敬町2-3

事業内容

飲食店運営・仕出し弁当事業

席数と利用上の留意点

なべ家和元は全席個室での営業です。席数そのものは「全席個室」として案内されていますが、店舗運営上の都合で利用方法が変更される場合も考えられます。来店前に電話での確認を行うことを推奨します。

期間は夏季限定とされており、開始日は2026年6月27日ですが終了日は明記されていません。季節性のある企画のため、早期終了や延長の可能性については店側の発表に従います。

代表コメントと企画の位置づけ

代表取締役の下村光一郎氏は、今回の取り組みについて次のように述べています。
「料理そのもの以上に『誰と、どんな時間を過ごしたか』を大切にしています。鍋料理は冬のイメージが強い業態ですが、夏にも皆さまの想い出づくりのお手伝いがしたい。そんな想いから、この夏限定でかき氷の販売を始めることにしました。」

このコメントからは、店舗が提供する価値が単なる飲食物の提供ではなく、利用者にとっての時間や記憶にあることが分かります。かき氷はその延長線上に位置する企画です。

内容の整理と要点のまとめ

以下の表では、本記事で紹介した主要情報を整理して示します。提供開始日、営業時間、販売場所、メニューと価格、店舗特徴、問い合わせ先といった項目をまとめています。

価格と商品のまとめは以下の通りです。税抜価格と税込価格の両方を併記しています。

この記事では、なべ家和元が提供する夏季限定のかき氷について、商品構成、価格、提供開始日、営業時間、販売場所、会社情報、問い合わせ先など、プレスリリースに記載された全情報を整理して伝えました。全席個室での提供、かき氷のみの利用が可能である点など、来店時に留意すべきポイントも明確にしています。