7月18日TGCで披露　新潟米粉×越後姫のふんわりブッセ

新潟県産米粉と越後姫で仕立てる、新スイーツ開発プロジェクトが動き出す

オイシックス新潟アルビレックス・ベースボール・クラブは、新潟県と連携して、若年層を中心に米粉の魅力を広く伝えることを目的としたプロジェクトを開始しました。プロジェクトの中核には、オイシックス・ラ・大地株式会社（以下、オイシックス）の商品開発担当者と連携し、新潟県産米粉を用いた新商品「ふんわりブッセ」の開発があります。

この「ふんわりブッセ」は、生地に新潟県産米粉を使用し、クリームには新潟が誇るいちご品種である越後姫（えちごひめ）を用いることで、地域資源を組み合わせた構成となっています。商品はTGC NIIGATA 2026（NAMICS presents TGC NIIGATA 2026 by TOKYO GIRLS COLLECTION）で出演者向けのケータリングとして提供される予定で、球団のスタジアムグルメとしても販売が計画されています。

• 開発商品：ふんわりブッセ（新潟県産米粉使用の生地＋越後姫クリーム）
• 提供予定：TGC新潟2026での出演者ケータリング
• 販売予定：球団スタジアムグルメとして、7月下旬～8月上旬ごろから

学生と連携した情報発信──ショート動画制作と公開計画

本プロジェクトでは、地域の若者に向けた発信を強化するため、学生チームによるショート動画制作が組み込まれています。学生の視点から米粉の特長やスイーツの魅力を取材・編集したコンテンツを制作し、順次公開する計画です。

学生チームは合計3チームで、制作されるショート動画は計6本。球団公式Instagramおよび新潟県公式のYouTubeチャンネルを通じて順次公開されます。制作した動画は、TGC会場での放映や試食会での紹介にも用いられる予定です。

動画の内容と学生ならではの視点

制作される動画は、単なるPRにとどまらず、取材を通じて米粉の利点や食感の違い、地域の食材が持つ背景などを学生の目線で分かりやすく伝えることを目指しています。米粉の特徴としては、小麦粉に比べた食感やアレルギー対応の可能性、地元産の利点などが取り上げられます。

学生ならではの企画性を生かし、実際に試作したスイーツの試食シーン、地域生産者への取材、開発担当者との対話などを織り交ぜた構成を想定しています。これにより、若年層が関心を持ちやすい切り口で米粉の魅力を訴求します。

公開方法とスケジュール（予定）

動画の公開は球団公式Instagramと新潟県公式YouTubeチャンネルで行われます。球団公式Instagramのアカウントは以下です。あわせて新潟県のYouTubeショートでも配信されます。

公開のタイムラインは次のとおり計画されています。各期日は発表時点の予定であり、変更の可能性があります。

1. 近日中：学生制作の動画（1本目）投稿（テーマ：「県産米粉の魅力を伝える動画」）
2. 6月下旬：学生制作の動画（2本目）投稿（テーマ：「開発する米粉スイーツの魅力を伝える動画」）
3. 7月中旬：米粉スイーツ試食会（報道機関対象）および学生作品の最優秀作発表
4. 7月18日（土）：NAMICS presents TGC NIIGATA 2026 by TOKYO GIRLS COLLECTIONでスイーツ提供および会場での動画放映

試食会とTGC当日の運用、球場での販売計画

7月中旬には報道機関を対象とした米粉スイーツの試食会が予定されており、そこで開発中の「ふんわりブッセ」の味や食感、商品化に向けた最終調整の方向性が公開されます。試食会では学生が制作した動画の中から優秀作を選定・発表する工程も組み込まれています。

7月18日のTGC NIIGATA 2026 当日には、開発したスイーツをケータリングとしてモデル等に提供するほか、会場内で学生が制作した動画を放映します。加えて、球団のスタジアムグルメとしての一般販売は7月下旬～8月上旬ごろから開始する見込みです。

試食会（報道機関対象）

7月中旬に開催予定。開発中スイーツの試食、学生動画の優秀作発表を実施。

TGC NIIGATA 2026での提供

2026年7月18日（土）開催のイベントでモデル等へのケータリングおよび会場内での動画放映。

球場での販売時期

7月下旬～8月上旬ごろをめどに、球団のスタジアムグルメとして販売開始予定。

オイシックス新潟アルビレックスBCの立ち位置と連携の背景

オイシックス新潟アルビレックスBCは、BCリーグ創設とともに誕生したプロ野球チームで、食品宅配会社であるオイシックス・ラ・大地がメインスポンサーを務めています。2024年からはNPBファーム・リーグに参加しており、選手育成と地域に根差した活動を両輪で進めています。

2026年からは桑田真澄氏をCBO（チーフ・ベースボール・オフィサー）に迎え、「強く、愛され、選ばれる球団」の実現を掲げています。今回の米粉プロジェクトは、地域資源を活用した取り組みとしてスポーツチームと企業、自治体、学生が連携する事例となります。

• 球団名：オイシックス新潟アルビレックス・ベースボール・クラブ
• スポンサー：オイシックス・ラ・大地株式会社（開発担当者が商品開発に参画）
• CBO就任：桑田真澄氏（2026年～）
• リーグ参加：2024年からNPBファーム・リーグ参加

プロジェクトの広報・配信先として公表されているアカウントや資料は、以下のとおりです。詳細な発表資料は新潟県の報道資料としても公開されています。

上記の情報を基に、関係者は開発・広報・販売の各フェーズを連携して進める方針です。学生の制作した映像は球団公式のSNSに順次掲載され、地域の消費者やイベント参加者に向けた周知を図ります。

この記事はプレスリリースの内容を基に、新潟県産米粉と越後姫を用いたスイーツ開発、学生との映像制作、TGC NIIGATA 2026での活用、及び球場での販売計画などプロジェクトの全体像を整理して報告しました。公表されているスケジュールや提供時期は予定として発表されており、詳細は各公式発表や各種公開チャンネルでの情報を確認する必要があります。