6月13日開幕｜出張 浜焼き うまか市場が仙台に登場

漁港の市場を街に再現する「出張 浜焼き うまか市場」の狙いと運営

LH株式会社が運営する「出張 浜焼き うまか市場」は、漁港直送の海産物をその場で選んで焼いて味わう、いわば“出張漁港”体験を目指した期間限定イベントです。プレスリリースは2026年6月9日付で発表され、会場は宮城県のMEGAドン・キホーテ 仙台富谷店の平面駐車場特設会場に設けられます。

イベント名の「うまか市場」は、主役となる食材であるうに（uni）・まぐろ（maguro）・かき（kaki）の頭文字から名付けられています。三種類の海の恵みを軸に、浜焼きの豪快さと市場の賑わいを体験してもらうことを意図しています。

運営側は会場演出として大漁旗やのぼりを掲出し、訪れる人が臨場感を得られる空間作りを行います。さらにオープニング企画として、三崎直送の天然まぐろのかぶとの炙り焼きショーを予定しています。

運営事業者情報は次の通りです。運営：LH株式会社。プレスリリース発表日は2026年6月9日10時00分です。

会場の利用方法と開催情報 — 利便性と基本ルール

会場はMEGAドン・キホーテ 仙台富谷店の平面駐車場特設会場で、期間は2026年6月13日（土）から7月26日（日）までです。営業時間は11:00から21:00、ラストオーダーは20:30となっています。席数は約72席です。

利用の基本的な流れはシンプルに設計されています。入口で商品を選び、レジで精算の後、スタッフが席まで案内し、テーブルでセルフ浜焼きを楽しむという順序です。食材の選択、会計、席での調理という点で市場形式を再現しています。

• 開催住所：〒981-3352 宮城県富谷市富ケ丘1丁目27-1（MEGAドン・キホーテ 仙台富谷店 平面駐車場特設会場）
• 開催期間：2026年6月13日（土）〜7月26日（日）
• 営業時間：11:00〜21:00（L.O. 20:30）
• 席数：約72席
• 問い合わせ先：080-3494-3643
• 関連リンク：https://umaka-ichiba.com、Instagram：https://www.instagram.com/umaka_ichiba

システムは来場者にとって分かりやすく、初めての利用でも手順に従えばスムーズに楽しめる構成です。なお会場は屋外特設のため、天候や漁の状況により提供メニューが変動する点は留意が必要です。

また、無料見学も可能とされており、調理の様子や会場の雰囲気を確認したうえで利用することができます。施設内ではガスコンロでの調理を用いるメニューもあります。

メニュー構成と価格帯 — 看板メニューから日替わりまで

本イベントは「市場で選んで焼く」スタイルを重視しており、三崎直送の天然まぐろ、国産の殻付き牡蠣、殻付き生うになどが主力食材としてラインナップされています。各分野のプロが厳選した海の幸を揃えており、サザエ、ホタテ、アワビ、ホッキ貝、エビ、タコ串、イカ串などの浜焼きも提供されます。

販売商品は漁や市場の状況により日々変わる旨が明記されています。価格はすべて税込表記で、写真はイメージです。以下にメニューの主な項目を整理します。

看板メニューとまぐろ関連

まぐろは三崎直送の天然ものを用いることが強調されています。名物や食べ比べ、炙り焼きのショーなど、まぐろを軸にした提供が複数用意されています。

代表的なメニューと価格は次の通りです。

• 天然まぐろの名物 とろたく 590円
• 天然本まぐろ入り食べ比べ 990円
• オープニング企画：三崎直送天然まぐろのかぶとの炙り焼きショー（開催日程は会場案内による）

殻付き牡蠣とガンガン焼き

牡蠣は国産の殻付き商品を中心に用意され、単品とボリュームタイプの両方が並びます。生食用の大粒岩牡蠣や、加熱調理のガンガン焼きなど、調理法も複数用意されている点が特徴です。

牡蠣メニューの概要は次の通りです。

• 大粒生岩牡蠣 990円
• 三陸産真牡蠣のガンガン焼き（約1kg） 1,900円

国産殻付き生うに

うには数量・漁期が限定されるメニューとして案内されています。漁期や季節に応じて産地が変わるため、現地での案内を確認する必要があります。

提供予定と価格は以下です。

• 数量・漁期限定 三陸産ウニ 660円
• 数量・漁期限定 北海道産ウニ 990円（季節と漁の状況により提供）

名物丼と〆の仕様

浜焼きの合間に楽しめる丼メニューも複数用意され、丼には〆茶漬け用のお出汁と薬味（胡麻、のり、わさび）が付く点が明記されています。大盛りは＋200円です。

丼のラインナップと価格は次の通りです。

• うまか海鮮丼 2,900円
• 三種丼 2,900円
• 天然まぐろづくし丼 2,400円
• ネギトロいくら丼 1,900円

丼は写真がイメージであること、価格は税込であることが再掲されています。

その他の屋台・サイドメニューとドリンク

浜焼き以外にも、牛串・豚串・ジャンボねぎま・フランクフルト・フライドポテト・コーンバターなどの定番屋台メニューが並びます。アルコールや各種ソフトドリンクも多数用意され、場内での食体験を補完します。

日替わり食材が用意されること、販売商品は漁や市場の状況で毎日変動することが明記されており、訪問時期によってメニューの内容や産地が異なる可能性がある点が注意事項として重要です。

利用上の留意点と開催概要の整理

イベントは屋外特設会場での実施のため、天候や漁獲状況の変動により当日提供される商品が変わる可能性があります。提供メニューは「毎日変わる」旨が繰り返し案内されていますので、特定の食材を目的に来場する場合は事前に運営側へ確認することが推奨されます。

利用方法は入口での選択→精算→案内→セルフ浜焼きの流れで、無料見学も可能である点は重ねて記載されています。なお、会場ではガスコンロを用いた調理が行われるメニューもあります。

以下の表は本記事で取り上げた開催情報と主なメニューを整理したものです。開催日程、会場、連絡先、主要メニューと価格、運営者情報を項目ごとにまとめています。

以上が本イベントの要点とメニュー・利用方法の整理です。市街地の特設会場で漁港の雰囲気を再現する試みとして、食材の産地や提供方法、会場の運営体制が明示されています。訪問前にウェブサイトや問い合わせ先で当日の出品状況を確認することが有用です。