6月20日オープン｜ラ・メゾン白金グラン日本橋三越の限定スイーツ

日本橋三越本店で生まれ変わるラ・メゾン白金グラン — リニューアルの日時と発表背景

ラ・メゾン白金グラン 日本橋三越本店は、2026年6月20日（土）にリニューアルオープンします。今回のリニューアルは店舗デザインや什器の刷新に留まらず、素材選定や製法に対する見直しを進めることで、これまでのラインアップに加えて新たな商品群を導入することが特徴です。発表はジェイ・ワークス株式会社により、2026年6月8日 10時10分に行われました。

リニューアルの狙いはコンセプトである「重なるおいしさ、届ける笑顔」をより明確に表現することにあります。複数の素材や工程を丁寧に重ね合わせることで生まれる味の奥行き、見た目の調和、食感の層構造を追求した商品を揃えることで、日常の贈り物から特別な場面まで幅広いニーズに対応する点が意図されています。

発表元

ジェイ・ワークス株式会社

発表日時

2026年6月8日 10時10分

リニューアルオープン日

2026年6月20日（土）

店舗

ラ・メゾン白金グラン 日本橋三越本店

注目の限定商品 — あんバターミルフィーユ・ダコワーズ・オリジナルアソート

リニューアルを記念して、日本橋三越本店でしか手に入らない限定商品が複数用意されています。代表的な限定品はあんバターミルフィーユとダコワーズ（3種詰め合わせ）、およびオリジナルアソートです。これらは店頭での販売を主とし、数量限定のため売り切れが予想されます。

限定商品のラインアップは素材の組み合わせと食感の対比を意識して作られており、和洋の要素が融合した味わいを求める層や、ギフト需要にも応えるボリューム感が考慮されています。以下に各商品の特徴と販売情報を詳述します。

あんバターミルフィーユ

あんバターミルフィーユは、塩味を効かせた自家製フィユタージュにバタークリームと餡子を重ねた一品です。フィユタージュの軽やかな層構造と、バタークリームのコク、餡子の旨味が一体となることで和と洋が織りなす奥行きのある味わいが生まれます。

保存と召し上がり方にも配慮が記載されています。冷蔵庫から取り出した後、約10分ほど時間をおいてから召し上がると、バタークリームと生地のなめらかな口どけがより引き立ちます。販売価格は税込918円で、数量限定商品となるため売り切れの際は容赦願います。

ダコワーズ（3種アソート）

ダコワーズは、ふんわりとしたアーモンドベースの生地にクリームをサンドした焼き菓子です。今回はヘーゼルナッツ、塩キャラメル、ストロベリーバニラの3種をセットにして提供します。常温で持ち運べる柔らかな食感が特徴で、贈答にも適しています。

5個入りのセットで販売され、価格は税込1,296円です。軽やかな口当たりを生かしたギフト提案として位置づけられており、風味違いを楽しめる構成になっています。

オリジナルアソート

オリジナルアソートは、複数の焼き菓子やショコラを詰め合わせたギフト商品です。サイズ展開はMとLの2種類があり、用途や贈る相手に合わせた選択が可能です。

価格はM：税込2,700円／L：税込3,780円となっており、店頭での組み合わせや季節の推し味を反映したパッケージが想定されています。限定品以外にも、特別な詰め合わせとして検討される商品です。

定番の生菓子・プチガトー・焼き菓子と季節商品

リニューアル後の店内では、定番のケーキやプチガトー、焼き菓子、ショコラサンド、フルーツゼリー、凍らすフルーツシャーベットなど、多彩なスイーツが揃います。素材を重ねることで生まれる層状の食感や風味のバランスを軸にしたラインアップです。

各カテゴリごとの主な商品と価格、サイズ情報は以下の通りです。ここでは取り扱いの主要情報を網羅して記載します。

生菓子（ホールケーキ・プチガトー）

ホールケーキはショートケーキを中心に取り扱い、サイズは3号から6号まで選べる仕様です。また、ダブルショコラの4号サイズも用意されています。クリーム、生地、素材の重なりによるシンプルで奥行きのある味わいを目指したケーキが並びます。

プチガトーは下記のラインアップが示されており、季節限定のフレーバーも含めて季節感を取り入れた品揃えが行われます。紹介されている種類はショートケーキ、ダブルショコラ、和栗のモンブラン、プリン、レアチーズケーキ、クレープケーキ、季節限定のメロンショートケーキ、ブルーベリーレアチーズケーキ、レモンプラリネなどです。

焼き菓子・ショコラサンド

焼き菓子はナッツやフルーツとキャラメルを合わせて焼き上げた商品を中心に、ナッツとフリュイの2種類が用意されています。素材ごとの風味が生きる焼き上がりに調整されています。

ショコラサンドはラ・メゾン白金の代表的な定番商品で、サクッとしたクッキー生地の奥に濃厚でなめらかなショコラが広がる構成です。定番のビターとキャラメルに加え、季節によって変わるフレーバーも提供されます。価格は以下の通りです（いずれも税込）。

フルーツゼリー、シャーベット、タルト類

2層のフルーツゼリーは果肉を贅沢に使用した2層仕立てで、見た目の華やかさとフレッシュさが特長です。展開フレーバーはマスカット＆グレープ、オレンジ＆マンゴー、パイン＆ラムネ、ピーチ＆ストロベリー、洋ナシ＆和梨の5種類です。

価格は1コ税込346円、5コ税込1,944円、10コ税込3,078円です。凍らすフルーツシャーベットはご自宅で凍らせて楽しむタイプで、グレープ、ピーチ、マンゴーの3種。5コ入りは税込1,620円となっており、2層のフルーツゼリーとシャーベットのセットは税込2,506円の扱いです。

苺とレモンのタルトは、甘酸っぱい苺にレモンとチーズの爽やかな風味を重ねたもので、冷やしてもおいしく召し上がれます。価格は税込1,296円です。フルーツタルトとショコラサンドの組み合わせ商品は税込1,944円として案内されています。

ブランドコンセプトと公式情報 — ラ・メゾン白金グランについて

ラ・メゾン白金（La Maison SHIROKANE）は、東京・白金という立地が持つ上質さと和洋が融合するエッセンスを取り入れた洋菓子店です。ラ・メゾン白金グランでは「重なるおいしさ、届ける笑顔」をコンセプトに掲げ、食材や季節感にこだわったショコラ、焼き菓子、生菓子を提供しています。

日々の自分へのご褒美や贈り物としての利用を想定し、見た目の美しさ、食感の奥行き、味わいの調和を大切にしています。コンセプトのもと、素材同士を丁寧に重ねることで生まれる新しいおいしさを追求し、人と人をつなぐ時間を演出することを目指しています。

公式サイトとオンライン販売について

公式情報や商品ラインアップ、店舗情報は以下の公式サイトおよび公式SNSで確認できます。公式オンラインショップでは焼き菓子やショコラ等を販売していますが、生菓子（ホールケーキやプチガトー）の取り扱いはありませんので注意が必要です。

• 公式HP: https://www.lamaisonshirokane.jp/
• 公式Instagram: https://www.instagram.com/lamaisonshirokane_official/
• 公式ONLINE SHOP: https://lamaisonshirokane.jp/collections

オンラインショップでの購入は、取り扱い商品の範囲と配送条件を事前に確認することが推奨されます。生菓子はオンラインでは販売されていない点が明示されています。

リニューアルでの提供概要まとめ

ここまで記載してきたリニューアルの要点と主な商品情報を表で整理します。価格、販売形態、提供開始日、公式情報など、今回の発表内容をわかりやすくまとめました。

リニューアル後は限定品と定番品の双方が充実し、個人用のご褒美から贈答用まで幅広いシーンに対応する商品群が揃います。数量限定の商品については売り切れとなる可能性があるため、購入を検討する場合は当該日の店頭での確認や公式情報の確認をおすすめします。