7/6～／大阪で3種ぶどうのアフタヌーンティー
ベストカレンダー編集部
2026年6月4日 16:10
ぶどうアフタヌーンティー
開催期間：7月6日〜7月31日
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夏の陽光を受けて色づくぶどうを主役にしたアフタヌーンティーが登場
THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection（大阪ステーションホテル）は、29階「THE LOBBY LOUNGE」にて、季節限定アフタヌーンティー「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des raisins」を、2026年7月6日（月）～7月31日（金）の期間で提供します。プレスリリース発表日は2026年6月4日 13:00です。
このアフタヌーンティーは、日本が誇る上質な果物を旬のタイミングで主役に据える同ラウンジのコンセプト「Afternoon Tea “VOYAGE”」シリーズの一環です。7月はぶどうの季節に合わせ、クイーンルージュ®・シャインマスカット・ナガノパープルの3種のぶどうが中心となる構成で、視覚的にも味覚的にも豊かなラインナップを揃えています。
スイーツとセイボリーの構成 — 3色のぶどうが描く調和
エグゼクティブペストリーシェフ 吉田修とチームが手掛けるスイーツは、ぶどうそれぞれの特徴を引き出す多彩な技法で仕上げられています。カスタード、フロマージュ、フランス産マスカットリキュール「ミスティア」のジュレ、シャリっとしたグラニテなど、素材と食感の組み合わせで季節感を表現しています。
スイーツのビジュアルは、透明感のある赤、鮮やかなグリーン、深みのあるパープルが宝石のように並ぶ装い。メニューは細部までこだわりが反映され、パフェ、タルト、ムース、ガトーなど全7種のスイーツに加え、セイボリーが組み合わされます。
主なスイーツの内容
下記は提供される主なスイーツの内容です。各品目はぶどうの個性を活かす構成がなされています。
- 3種のぶどうタルト：生クリームとカスタードのコクが果汁の甘みと融合するタルト。
- ぶどうスプレッドとフロマージュブランのクリーム（ナガノパープル使用）：濃厚な甘みを持つナガノパープルと軽やかなフロマージュブランの組合せ。
- ガトー・マスカット：清らかなマスカット色で存在感を放つ一品。
- その他の焼き菓子やムース、ジュレ類：ミスティアのジュレやバニラ、カスタードを織り交ぜた多層構造のスイーツなど。
贅沢なパルフェの構成
パルフェは3種のぶどうを一度に味わえる構成で、ハリのある果肉と豊かな果汁を食べ比べられるように仕立てられています。層にはミスティアを使ったジュレ、フロマージュブラン、バニラ風味のクリームが入り、トップには塩ミルクアイスとイタリアンパセリのグラニテが添えられます。
ジュレの爽やかな酸味とフロマージュブランの軽やかな酸味、塩ミルクアイスのコクが互いを引き立て、最後まで変化を楽しめる構成です。パルフェを含むコースと、パルフェを除くコースで料金が異なります。
セイボリーの詳細
スイーツの合間に楽しむセイボリーは、小ぶりながらも技の詰まった品々が並びます。味のバランスに配慮したラインナップで、ぶどうの甘みを引き立てる塩味や酸味を活かした構成です。
- 生ハムとぶどう オリーブのピンチョス：まろやかな塩味でぶどうの甘さを引き立てます。
- 鮎のコンフィとじゃがいものサラダ（バーニャカウダソース）：バーニャカウダの風味がアクセント。
- とうもろこしの冷製ポタージュ：夏らしい冷製仕立てで口直しに適しています。
- スモークサーモンとアボカドのサンドウィッチ：彩り豊かな具材を重ねた一品。
ドリンク、迎えの一杯、予約と料金体系
このアフタヌーンティーではフランス老舗の紅茶ブランドDAMMANN FRÈRES（ダマンフレール）の全15種類のフレーバーティーをフリーフローで提供します。特におすすめに挙げられているのは、ルイボスにパッションフルーツやワイルドストロベリーの香りを合わせた「ルイボスオリエンタル」で、ぶどうスイーツとの相性が想定されています。
ウェルカムドリンクとしてはオリジナルモクテル「Perle de Raisin（ペルル・ド・レザン）」を用意。白ぶどうジュースにエルダーフラワーを重ね、ローズが香る緑茶ブレンドティー「プランタンエターナル」をアクセントにした一杯です。
利用時間・料金・予約
利用に関する詳細は以下のとおりです。開始時間は30分刻みで受付、予約は利用の2日前正午までに必要です。
- 提供期間
- 2026年7月6日（月）～7月31日（金）
- 提供時間
- 12:00-16:30スタート（30分刻みで予約受付）
- 料金
- ¥12,000（パルフェを含む場合） / ¥10,000（パルフェなしの場合） ※税込・サービス料15％込み
- 滞在時間
- 2時間30分制（ドリンクは開始から2時間フリーフロー）
- 予約締切
- 2日前正午までの予約制
会場の特徴、アクセス、関連組織の紹介
会場のTHE LOBBY LOUNGEは、初代大阪駅の切妻屋根をモチーフにした天井高約10メートルの『光の屋根』と、線路を象った巨大なアートが特徴のロビーラウンジです。29階に位置し、JR大阪駅西口直結「JPタワー大阪」内からアクセスできます。
営業時間は11:00-19:00（L.O.18:30）、席数は81席です。詳細や最新の情報はホテル公式サイトでの確認が必要です。ホテル公式サイト：https://osakastation-hotel.jp/
DAMMANN FRÈRESとホテルグループについて
DAMMANN FRÈRESは1692年創業のフランスの名門ティーブランドで、今回のアフタヌーンティーでは全15種類のフレーバーティーがフリーフローで提供されます。推奨の「ルイボスオリエンタル」は、ぶどうスイーツとのマリアージュを意図した選定です。
運営元のJR西日本ホテルズは、JR西日本グループのホテル事業体で、ホテルグランヴィア、ホテルヴィスキオ、THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection、奈良ホテル、梅小路ポテル京都の5ブランド・13ホテルを展開しています。オートグラフ コレクションは、マリオット・インターナショナルのブランドであり、Marriott Bonvoyプログラムにも参加しています。
注意事項と要約表
表示料金には消費税およびサービス料15％が含まれます。写真はイメージであり、食材の入荷状況により産地や料理内容が変更になる場合があります。予約や混雑状況により希望の時間に利用できない可能性がありますので、事前の確認と予約を推奨します。
以下に、本記事で紹介した主な情報を表に整理します。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 実施期間 | 2026年7月6日（月）～7月31日（金） |
| 会場 | THE LOBBY LOUNGE（29階） |
| 提供開始時間 | 12:00-16:30スタート（30分刻みで予約受付） |
| 料金 | ¥12,000（パルフェ含む） / ¥10,000（パルフェなし） ※消費税・サービス料15％込 |
| 滞在時間 | 2時間30分制（ドリンクフリーフローは開始から2時間） |
| 予約 | 2日前正午までの予約制（開始時間は30分刻み） |
| ドリンク | DAMMANN FRÈRES 全15種類のフレーバーティー（フリーフロー）。ウェルカムモクテル「Perle de Raisin」 |
| 主なぶどう | クイーンルージュ®、シャインマスカット、ナガノパープル |
| 席数・営業時間 | 席数81席／11:00-19:00（L.O.18:30） |
| アクセス | JR大阪駅西口直結「JPタワー大阪」内（THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection 29階） |
7月の期間限定で提供されるこのアフタヌーンティーは、3種のぶどうそれぞれの個性を活かしたスイーツと、ダマンフレールの紅茶やオリジナルモクテルを組み合わせる構成です。詳細や予約はホテル公式サイトで確認してください（https://osakastation-hotel.jp/）。
