6/16発売 ヒルトン大阪の夏限定いちご×ぱっしょん
ベストカレンダー編集部
2026年6月3日 16:17
夏限定バターサンド
開催期間：6月16日〜9月30日
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夏の新作「いちご×ぱっしょんふるーつ」— トロピカルな香りと冷たい食感を同時に
キャノピーbyヒルトン大阪梅田の1階カフェ「Bean there, UMEDA（ビーンゼア うめだ）」では、2026年6月16日（火）から9月30日（水）までの期間限定で、大阪・肥後橋の人気パティスリー「Seiichiro,NISHIZONO」とのコラボレーションによるオリジナルバターサンド3種を提供します。プレスリリースは2026年6月3日 15:00に配信されており、写真には左から「こーひー」「おれんじ」「いちご×ぱっしょんふるーつ」が並んでいる旨が記載されています。
今回の新作は夏限定フレーバー「いちご×ぱっしょんふるーつ」。西園誠一郎氏による「記憶に残る香り」をテーマにした設計に基づき、食べやすさを重視して厚み約3.5cmで仕立てられたバターサンドです。香りや食感のバランスを意識した構成で、夏にふさわしい軽やかな果実感とバタークリームの組合せが特徴です。
味わいの構成と素材
「いちご×ぱっしょんふるーつ」は、いちごのやさしい甘味とパッションフルーツの爽やかな酸味を合わせた味わいです。なめらかなパッションフルーツバタークリームとストロベリージャムを、ストロベリーチョコレートに対角線状にディップしたアーモンドサブレでサンドしています。仕上げにラム酒とマダガスカル産バニラを隠し味として用い、甘味と酸味のバランスを整えています。
具体的な特徴は下記の通りです。
- バターサンドの厚み：約3.5cm（西園氏の設計による「口を開けやすいサイズ」）
- 組み立て：アーモンドサブレ（ストロベリーチョコレートディップ）＋ストロベリージャム＋パッションフルーツバタークリーム
- 隠し味：ラム酒、マダガスカル産バニラ
- 見た目：夏らしい明るい色合いと果実感のある断面
フローズンスタイルについて
本フレーバーはテイクアウト時に冷凍のままお渡しする「フローズンバターサンド」も用意されます。凍った状態のまま口にすると、アイスクリームのようなひんやりとした口どけが得られ、バタークリームがなめらかにとろける食感と果実のフレーバーが同時に楽しめます。
取り扱いに関しては、フローズン仕様は本商品（いちご×ぱっしょんふるーつ）限定であり、「おれんじ」「こーひー」の2種はフローズン対応していない点が明記されています。
販売概要とメニュー詳細 — 利用時間・価格・セット構成
販売期間は2026年6月16日（火）～9月30日（水）です。販売場所はキャノピーbyヒルトン大阪梅田1階カフェ「Bean there, UMEDA（ビーンゼア うめだ）」で、営業時間は曜日によって異なります。予約受付はプレスリリースと同日である6月3日（水）より開始 営業時間とラストオーダーは以下の通りです。店頭でのイートインとテイクアウトの両方に対応していますが、フローズン商品の取り扱いは上記のとおり限定されています。 下記はプレスリリースに記載された商品構成と税込価格の一覧です。フローズンの対応可否も明記しています。 価格はすべて税込で表記されています。ご予約は公式ホームページまたは電話（06-7658-5300（代表））にて、予約受付開始日は2026年6月3日からです。オンライン予約ページのURLも公式に案内されています（https://canopy-osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/item/btu-cakes）。 本コラボレーションは、キャノピーbyヒルトン大阪梅田が地域のクリエイションやローカルな魅力を発信する取り組みの一環として実施されます。2026年3月16日から開始した「Seiichiro,NISHIZONO」との連携によるバターサンドシリーズに、新フレーバーが加わる形です。 キャノピーの総支配人はスリジャン・ヴァデラ氏で、ホテル自体も大阪の文化や歴史にインスピレーションを得たデザインを館内に取り入れています。地域と連携した取り組みを通じてローカルの魅力発信を行う点が本企画の狙いです。 キャノピーbyヒルトン大阪梅田は2024年9月6日に開業したヒルトンの日本初進出ライフスタイルブランドで、グラングリーン大阪北館の1階と10階から25階に位置します。ホテル内には、大阪らしさを表現するデザインエレメント（たこ焼き器をイメージしたエントランス、串カツをイメージした照明など）が取り入れられており、滞在を通じて大阪の文化を感じられる仕立てとなっています。 主な施設や設備は以下の通りです。 バターサンドはイートインでもテイクアウトでも楽しめます。夏限定の「いちご×ぱっしょんふるーつ」はフローズンのまま持ち帰ることでアイスのような食感が楽しめ、冷たい飲み物や公園でのピクニック、夏のティータイムに適した商品設計になっています。イートイン時はドリンクセットやサンドイッチとの組合せにより、より食事的に楽しむことも可能です。 予約は2026年6月3日より電話（06-7658-5300）および公式サイトで受付を開始しています。ギフトセットや個別のセット内容、追加トッピングの有無などは注文時にご確認ください。全ての価格は税込で提示されています。 以上が、キャノピーbyヒルトン大阪梅田とSeiichiro,NISHIZONOによるオリジナルバターサンドの2026年夏の新作および販売情報の全体像です。発売期間、営業時間、価格、セット内容、フローズン対応の可否、予約開始日や問い合わせ先など、プレスリリースに記載された情報は本記事で整理して提示しています。
メニューと価格（すべて税込）
提供形態 商品・内容 価格（税込） 備考 テイクアウト（フローズン） フローズンバターサンド「いちご×ぱっしょんふるーつ」 単品 1,100円 フローズンは本フレーバー限定 テイクアウト（フローズン） バターサンド & ドリンクセット（コーヒーまたは紅茶） 1,600円 対象は「いちご×ぱっしょんふるーつ」のみ イートイン バターサンド & ドリンク セット 2,000円 バターサンド1種 + コーヒー或いは紅茶。選べるバターサンドは「いちご×ぱっしょんふるーつ」、「おれんじ（+100円）」、「こーひー（+100円）」 イートイン バターサンド & サンドイッチ セット 3,000円 バターサンド1種 + サンドイッチ1種（カプレーゼ または カリビアンポーク）+ コーヒー或いは紅茶。追加でバターサンド「おれんじ」「こーひー」は各+100円 イートイン（追加） ＜追加トッピング＞ アイス & 季節のフルーツ +500円 「こーひー」は季節のフルーツではなくチョコレートソースが付きます ギフト BTUバターサンド ギフトセット（3ピース） 4,000円 内容：いちご×ぱっしょんふるーつ、おれんじ、こーひー（各1） ギフト BTUバターサンド ギフトセット（5ピース） 6,000円 内容：いちご×ぱっしょんふるーつ、おれんじ、こーひーに加え、上記3種類から任意のフレーバーを2点選択可能 コラボレーションの背景と関係者紹介 — 西園誠一郎氏とホテルの取り組み
Seiichiro,NISHIZONO（西園 誠一郎）氏のプロフィール
キャノピーbyヒルトン大阪梅田の概要
楽しみ方、予約方法、利用上の注意点と最後の要点整理
利用上のポイント
項目 要点 販売期間 2026年6月16日（火）～9月30日（水） 販売場所 キャノピーbyヒルトン大阪梅田 1階 カフェ「Bean there, UMEDA」 新フレーバー いちご×ぱっしょんふるーつ（フローズン対応） 既存の継続フレーバー おれんじ、こーひー（いずれもフローズン非対応） 単品価格（テイクアウト） 1,100円（いちご×ぱっしょんふるーつ・フローズン可） ドリンクセット（テイクアウト） 1,600円（いちご×ぱっしょんふるーつのみ） イートイン セット バターサンド&ドリンク 2,000円、バターサンド&サンドイッチ 3,000円（おれんじ・こーひーは+100円） ギフトセット 3ピース 4,000円（3種各1）、5ピース 6,000円（3種+任意2個） 予約・問い合わせ 受付開始：2026年6月3日。公式サイト予約ページ、電話 06-7658-5300 関連リンク https://canopy-osaka.hiltonjapan.co.jp/
