トシ・ヨロイヅカ、7/10〜12宇都宮で3日間限定POP UP

トシ・ヨロイヅカが栃木・宇都宮で年に一度の限定出店を実施

洋菓子店「トシ・ヨロイヅカ」は、FKDインターパーク（栃木県宇都宮市）にてPOP UP SHOPを2026年7月10日（金）から7月12日（日）までの3日間限定で開催します。発表元は株式会社サンセリーテで、プレスリリースは2026年6月2日 09時30分に配信されています。

このPOP UP SHOPは「トシ・ヨロイヅカ」の厳選されたケーキや焼き菓子を、日常的に店舗へ足を運べない地域の顧客にも届ける年に一度の機会として位置づけられています。栃木県内で同ブランドのケーキが購入できるのはこの3日間のみと明記されています。

• 開催期間：2026年7月10日（金）〜7月12日（日）
• 会場：FKDインターパーク（栃木県宇都宮市）
• 主催：株式会社サンセリーテ（ブランド名：トシ・ヨロイヅカ）
• プレス発表日時：2026年6月2日 09時30分

なお、リリース内では過去の開催（2025年実施）の様子に触れられており、毎年多くの来場者があることが示されています。会期中の混雑や状況に応じては、運営側の判断で販売方法や入場方法が調整される可能性がある点も注記されています。

出品予定のケーキと焼き菓子 — 定番と季節の限定商品を用意

出品ラインナップは「ジャン・ピエール」をはじめとする定番人気のケーキ、夏に適した限定ケーキ、焼き菓子類が中心です。特に不動の売上No.1として紹介されている「ジャン・ピエール」は、ピスタチオとチョコレートの濃厚な組み合わせで知られる代表作です。

イベントではケーキのほかにギフト需要に応える焼き菓子、クッキー缶やレモンケーキなども販売予定となっており、手土産や贈り物としても選びやすい構成になっています。

主な出品予定（具体的な商品説明）

以下はプレスリリースで明記された出品予定商品の一覧と簡単な説明です。個々の商品については当日販売分の在庫やラインナップが変動する場合があります。

ジャン・ピエール

ピスタチオとチョコレートが濃厚に重なる、トシ・ヨロイヅカの定番で売上No.1とされるケーキ。

サブレ・ヒポやすみ（クッキー詰め合わせ）

こだわりのクッキーをたっぷり詰合せた焼き菓子。ギフトに適した缶入り商品が予定されている。

レモンケーキ

夏の季節感に合わせた爽やかな風味の焼き菓子。会場で販売予定。

その他の定番ケーキ・限定ケーキ

会場では定番の人気ケーキに加え、夏にぴったりの限定ケーキが並ぶ。詳細ラインナップは当日発表または会場掲示で確認できる可能性がある。

オンラインショップでも一部商品は購入可能とされていますが、POP UP限定または会場限定商品が含まれる場合もあるため会場での販売商品が必ずしもオンラインで入手できるとは限りません。

鎧塚シェフ来店情報と現地での対応

期間中の7月11日（土）・7月12日（日）には、オーナーシェフの鎧塚俊彦氏が店頭へ登場するとプレスリリースで発表されています。来店日は直接来場者に対して対応を行う旨が記載されており、サインや写真撮影にも対応する予定です。

来店イベントに関しては、当日の運営状況により列整理や対応時間、撮影方法等が調整されることがあります。プレスリリースでは「※諸事情により、変更・中止となる場合がございます。」と明記されているため、来店希望者は当日の会場案内や運営スタッフの指示に従う必要があります。

来店時の主な対応内容と注意点

プレスリリースにおける鎧塚シェフ来店時の対応は次の通りです。来店者の期待に応える形でサインや写真撮影に応じる旨が示されていますが、混雑状況に伴い一人あたりの対応時間が制限される可能性があります。

1. 来店日：2026年7月11日（土）、7月12日（日）
2. 主な対応：店頭での接客、来場者へのサイン対応、写真撮影対応
3. 注意事項：運営側の都合により変更・中止になる可能性あり。会場での案内に従う必要あり。

当日の具体的なサイン配布方法や撮影の順序などは、会場にて案内される想定です。安全面や混雑緩和のため、会場運営のルールが優先されます。

ブランドの背景と会社情報、そして要点整理

トシ・ヨロイヅカはオーナーシェフ鎧塚俊彦が2002年に立ち上げたブランドです。ヨーロッパでの8年の修行と2年の準備期間を経て掲げられた理念は「素材から自分たちの手で愛情を込めて作り、そして確かな技術と真心で菓子に昇華させて皆様の許へ」というものです。素材・生産から仕上げまでに一貫したこだわりを持つ点が特徴です。

ブランドは「ライブ感」を重視し、目の前でパティシエがスイーツを仕上げる「カウンターデザート」を導入している点や、エクアドルにおける自社管理農園でのカカオ栽培、レストランとパティスリーを併設した農園運営など、素材調達と製法に関する取り組みが明確に記載されています。

店舗構成

東京：京橋エドグラン店・アトリエ店（計2店舗）、神奈川：小田原 一夜城ヨロイヅカ・ファーム（1店舗）

オンライン販売

オンラインショップでも購入可能（ただし会期限定商品はオンラインで取り扱いがない場合あり）。

公式Instagram

https://www.instagram.com/toshi_yoroizuka_official/

会社情報は以下の通りプレスリリースにて公開されています。事業内容は洋菓子の製造・販売、パティスリー運営、農園運営です。

商号

株式会社サンセリーテ（トシ・ヨロイヅカ）

本社

東京都中央区京橋2丁目2番地1号 京橋エドグラン1階

代表者

代表取締役 鎧塚 俊彦

事業内容

洋菓子の製造・販売、パティスリー、農園運営

以上がプレスリリースに基づくイベントの概要、出品内容、来店スケジュール、ブランドおよび会社概要の整理です。会期中の提供商品や来店対応は会場運営の判断により変動する可能性がある点に留意し、詳細は開催直前の案内や会場での掲示を参照する必要があります。