6月4日開始 ジョリーパスタの冷製カッペリーニ3品
ベストカレンダー編集部
2026年5月28日 20:50
冷製パスタフェア第1弾
開催日：6月4日
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ジョリーパスタが提案する夏の冷製パスタフェアが6月4日開始
株式会社ゼンショーホールディングスは2026年5月28日10時30分に、同社が展開するパスタ専門店ジョリーパスタが、6月4日木曜日より「冷製パスタフェア第1弾」を開催すると発表しました。ジョリーパスタは本社を東京都港区に置き、代表取締役社長は安元 祐貴氏です。
ジョリーパスタでは月替わりのテーマで商品を提供する取り組みを行っており、今回は暑い時期に合わせて冷たく召し上がれる極細パスタのカッペリーニを用いた冷製パスタ3品をラインナップします。使用するカッペリーニは、冷やしても硬くなりすぎず程よい弾力が楽しめる点が特徴です。
ラインナップの全容と組み合わせの意図
今回のフェアで販売される冷製パスタは、たっぷり海老の明太子ソース、ウニクリームソース、生ハムとフレッシュモッツァレラのトマトスープ仕立ての3種類です。いずれも冷製ならではの食感や風味を生かした仕立てとなっており、具材やトッピングの選定によって味わいの違いをはっきりと打ち出しています。
プレスリリースでは、明太子やウニ、いくらを使ったパスタには、期間限定で登場するイタリアンプレミアムビールPERONI(ペロー二)とのペアリングが推奨されています。また、冷製コーンスープやコーヒーグラニータといった冷たいサイドメニューも同時に用意され、冷製メニューで統一した食体験を提供する構成です。
冷製カッペリーニ3品の詳細
以下に各商品について、価格や具材、風味の特徴、食べ方のポイントを具体的にまとめます。各項目は店舗での提供表記に基づいて記載しています。
表示価格は税抜価格と税込価格の両方が案内されており、提供は全国の店舗で行われます。販売予定店舗数は全322店舗です（5月28日時点）。
たっぷり海老の明太子ソース
価格は1,190円（税込1,309円）。本商品はジョリーパスタの夏の定番である明太子ソースをベースにしたカッペリーニに、たっぷりのエビや小柱を合わせ、さらに明太子ソースをトッピングした一皿です。
仕上げに大葉ときざみ海苔をあしらい、香りと風味を整えています。食感としてはプリプリとした海老と、プチプチした明太子の食感がアクセントになり、冷製パスタならではの清涼感と旨味の両立を図っています。
- 主な具材
- カッペリーニ、明太子ソース、エビ、小柱、大葉、きざみ海苔
- 価格
- 1,190円（税込1,309円）
ウニクリームソース
価格は1,390円（税込1,529円）。ウニの旨みが溶け込んだクリームソースのカッペリーニに、ミョウバン不使用のウニ、エビ、いくらをのせた商品です。ウニの濃厚な旨味を冷製で楽しめるよう設計されています。
カイワレの爽やかでピリッとした辛みがアクセントとなり、別添えの醤油をかけると和風に味が引き締まるため、好みに応じて味の変化を楽しめます。海の幸の旨味を主題にした重層的な味わいが特徴です。
- 主な具材
- カッペリーニ、ウニクリームソース、ミョウバン不使用ウニ、エビ、いくら、カイワレ
- 価格
- 1,390円（税込1,529円）
- 備考
- 別添えの醤油で和風テイストに変化可能
生ハムとフレッシュモッツァレラ ～トマトスープ～
価格は1,290円（税込1,419円）。程よい酸味のトマトソースのカッペリーニに、生ハムやフレッシュモッツァレラ、アスパラを合わせ、仕上げに旨みたっぷりの冷製トマトスープをかけるスタイルの一品です。
トマトスープはすっきりした口当たりながら奥行きのある旨味があり、生ハムの塩味やフレッシュモッツァレラのミルキーさ、バジルの爽やかな風味と調和します。グラナパダーノチーズがコクを、ケッパーが適度な酸味を添えます。
- 主な具材
- カッペリーニ、冷製トマトスープ、生ハム、フレッシュモッツァレラ、アスパラ、バジル、グラナパダーノチーズ、ケッパー
- 価格
- 1,290円（税込1,419円）
冷たいスープとドルチェ、提供店舗数と関連情報
フェアに合わせて提供される冷たいサイドメニューは、冷製コーンスープとコーヒーグラニータの2種類です。冷製コーンスープはコーンの甘みと冷たさを生かした一杯、コーヒーグラニータは大人向けのほろ苦さを感じる冷たいドルチェです。
価格は冷製コーンスープが350円（税込385円）、コーヒーグラニータが290円（税込319円）です。販売予定は全322店舗（5月28日時点）で、ジョリーパスタ各店で提供されます。
- 開始日: 6月4日（木）
- 発表日: 2026年5月28日 10時30分
- 運営会社: 株式会社ジョリーパスタ（株式会社ゼンショーホールディングス傘下）
- 販売予定店舗数: 全322店舗（5月28日時点）
ペアリングと提供形式
プレスリリースでは、明太子やウニ、いくらなどの素材を用いたメニューには、期間限定のイタリアンプレミアムビールPERONI(ペロー二)とのペアリングが薦められています。冷製の海鮮系パスタとビールの組み合わせにより、爽快な飲み口と素材の旨味が引き立つ構成です。
販売は店舗での提供が基本で、各商品は冷製で提供されます。アレンジとしてウニクリームソースには別添えの醤油を利用すると和風の味わいに変化する旨が案内されています。
主な情報のまとめ
以下の表は、本フェアで発表された内容を整理したものです。商品名、価格、主要な具材、販売開始日、販売予定店舗数、関連リンクを一目で確認できるようにまとめています。記事の締めとして、提供情報を簡潔に把握できる形に整理しました。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表元 | 株式会社ジョリーパスタ（株式会社ゼンショーホールディングス） |
| 発表日 | 2026年5月28日 10時30分 |
| 販売開始日 | 2026年6月4日（木） |
| 販売予定店舗数 | 全322店舗（5月28日時点） |
| 冷製パスタ① | “冷製カッペリーニ” たっぷり海老の明太子ソース 1,190円（税込1,309円） 主な具材: カッペリーニ、明太子ソース、エビ、小柱、大葉、きざみ海苔 |
| 冷製パスタ② | “冷製カッペリーニ” ウニクリームソース 1,390円（税込1,529円） 主な具材: カッペリーニ、ウニクリーム、ミョウバン不使用ウニ、エビ、いくら、カイワレ |
| 冷製パスタ③ | “冷製カッペリーニ” 生ハムとフレッシュモッツァレラ ～トマトスープ～ 1,290円（税込1,419円） 主な具材: カッペリーニ、冷製トマトスープ、生ハム、フレッシュモッツァレラ、アスパラ、バジル、グラナパダーノ、ケッパー |
| サイドメニュー | 冷製コーンスープ 350円（税込385円）、コーヒーグラニータ 290円（税込319円） |
| 推奨ペアリング | PERONI(ペロー二) イタリアンプレミアムビール（期間限定での提供） |
| 関連リンク | https://www.jolly-pasta.co.jp/ |
上記の表に示したとおり、ジョリーパスタの冷製パスタフェアは素材ごとの特性を生かした3品と冷たいサイドメニューで構成され、6月4日から全国の店舗で順次提供されます。詳細や最新の店舗情報は公式サイトを確認することが推奨されます。
