6/1開始 ル ビアンのレモンフェア限定3種

ブルターニュ生まれの伝統が息づく、ル ビアンの「レモンフェア」開催

株式会社エーデルワイスは、2026年5月27日付の発表で、フランス・ブルターニュ発祥のブーランジュリー「ル ビアン」にて、2026年6月1日（月）から6月30日（火）までの期間限定で「レモンフェア」を開催すると発表しました。発表日時は2026年5月27日 09時30分です。

本フェアでは、瀬戸内レモンを用いた商品を中心に、甘さと酸味のバランスを意識した限定メニューがそろいます。ル ビアンが大切にする素材選びや伝統製法を踏まえた上で、季節感のあるレモンフレーバーをパンに落とし込んだラインナップが提供されます。

ラインナップ詳細：個性の異なる三種のレモン商品

本章では、フェア期間中に販売される3種類の限定商品を詳しく紹介します。各商品の特徴、使用素材、価格（本体価格と税込価格）を明記しています。

商品ごとに味わいや食感の特徴が異なり、朝食や軽食、デザート代わりとしても利用できる構成です。製法や素材の説明を交えながら、具体的な提供形態を示します。

瀬戸内レモンパン

瀬戸内産レモンの爽やかな味わいを活かしたチーズクリームを、レモン型の生地に閉じ込め、表面にレモンチョコをコーティングした商品です。見た目もレモンを想起させる形状で、視覚的な季節感も重視されています。

価格は税込￥346（本体価格￥320）です。チーズのコクとレモンの酸味を合わせることで、甘さが抑えられたバランスを実現しています。テイクアウトだけでなく購入後すぐに食べることで最も良い風味が楽しめます。

ビション・オ・シトロン（Bichon au Citron）

フランス・リヨン発祥の伝統的なお菓子をベースにした一品で、さっぱりとした瀬戸内レモンクリームを、砂糖をまぶしたパイ生地で包んで仕上げています。リヨンの菓子文化をル ビアン流に再現した商品です。

価格は税込￥476（本体価格￥440）です。外側のパイの香ばしさと内側のレモンクリームの酸味が対照的に効いており、甘味と酸味のコントラストを楽しめます。シトロン（レモン）というキーワードを前面に出した一品です。

レモンとクルミの全粒粉フランス

全粒粉を混ぜ込んだカンパーニュ生地に、レモンとクルミを合わせて風味豊かに焼き上げたハード系のパンです。全粒粉の香ばしさとクルミの食感、レモンの風味が調和することで食事パンとしての応用範囲が広い商品となっています。

価格は税込￥389（本体価格￥360）です。朝食のチーズやハムと合わせる、あるいは軽くトーストしてジャムや蜂蜜を添えるなど多様な食べ方が想定されています。

ル ビアンの伝統と製法、ブランドについて

「ル ビアン」は1913年にフランスのブルターニュで誕生し、親子3代にわたって受け継がれてきたブーランジュリーです。3代目であるル ビアン・ミッシェルの作り上げた技術と味が基盤となっており、現在もその伝統が職人により保持されています。

粉・水・塩・イーストといった基本素材の選定、生地の練りや火加減など製法面でのこだわりが特徴です。伝統的な製法に基づくパン作りに加え、新しいスタイルのパン開発にも取り組み、日常の食卓をより豊かにすることを目指しています。

創業

1913年（フランス・ブルターニュ）

世代

親子3代にわたり受け継がれる製法と技術

ブランドの方針

伝統を守りつつ、新しいスタイルのパンも提供すること

公式情報や商品ラインナップの詳細は公式ウェブサイトおよびInstagramで確認できます。ウェブサイトはhttp://www.lebihan.jp/、Instagramアカウントはlebihan_officialです。

販売店舗一覧と取り扱いに関する注意点

本フェア商品は関西地区および関東地区の各店で取り扱われます。店舗により取扱商品や在庫状況が異なる場合がありますので、購入前に該当店舗へ確認することが推奨されます。

以下に掲載されている店舗名は、プレスリリースで告知された店舗名の一覧です。千葉そごう店については一部商品が取り扱われない可能性がある旨の注意書きがあります。

• 関西地区：阪神梅田本店 / 神戸阪急店（ルミレーヌ）/ 千里阪急店 / 西宮阪急店 / 芦屋大丸店
• 関東地区：池袋東武店 / 新宿小田急店 / エキュート赤羽店 / エキュート日暮里店 / シャポー船橋店 / 千葉そごう店 (※)

※千葉そごう店では一部取り扱いのない商品がある場合があります。予めご了承ください。

各店舗での販売期間は本フェアの開催期間と同様に、2026年6月1日から6月30日までとなる見込みです。売切れや店舗別の取り扱い差異については、各店での確認が必要です。

まとめ（本記事の要点一覧）

以下の表は、本記事で伝えた「ル ビアン レモンフェア」に関する主要情報を整理したものです。開催期間、主な限定商品、価格、販売店舗、公式情報源を一目で確認できます。

上記の通り、ル ビアンの「レモンフェア」は2026年6月中の期間限定で、瀬戸内レモンを活用した三種の新作が用意されています。各商品の特徴や販売店舗、価格を確認のうえ、希望する商品がある場合は取扱店舗への問い合わせを行うとよいでしょう。