浅野屋が渋谷スクランブルスクエアに新店　限定ケイクも

老舗として刻んだ歩みと、渋谷出店の背景

株式会社浅野屋は1933年に東京・麹町で創業しました。当時、各国の大使館が集まる環境で外国人外交官らから求められる本格的なパン作りに応えたことが始まりです。1944年には軽井沢に常設店を開業し、その後も素材の持ち味を活かす姿勢を堅持してきました。

2026年に創業93年を迎えた浅野屋は、軽井沢に3店舗、関東エリアを中心に14店舗（ポップアップショップを除く）を展開しており、今回の出店で18店舗目となります。渋谷スクランブルスクエアの東急フードショーエッジへの出店は、都市の日常に軽井沢で培った味わいを届ける意図が背景にあります。

企業情報と今回の出店に関する基本データ

プレスリリースに記載された企業情報は以下のとおりです。代表者や本店所在地、発表日時といった基本情報は、出店の信用性を読み解くうえで重要です。

会社名

株式会社浅野屋

本店所在地

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢738

代表取締役社長

佐々木一郎

プレスリリース発表日時

2026年5月15日 13時01分

こうした基礎情報は、企業の歴史と信頼の土台を示すものです。今回の渋谷出店は、その歴史を都市部の新たな日常へと接続する試みとして位置づけられます。

渋谷スクランブルスクエア東急フードショーエッジ店の店舗コンセプトと商品構成

「ブランジェ浅野屋 渋谷スクランブルスクエア 東急フードショーエッジ店」は、コンセプトを“素材そのもの、そして上質”として、長年愛されてきた定番商品から、自由が丘店で人気のスイーツパンまでを厳選して揃えます。多くの人々が行き交う渋谷で、軽井沢で培った味を日常として提供する狙いがあります。

商品ラインナップは四季や素材に応じて変化しますが、開業時点で特に注目すべき代表的な商品がプレスリリースで示されています。店頭では素材のバランスと風味を重視した品揃えを実現する予定です。

主な看板商品と説明

プレスリリースにある代表的な商品群は以下のとおりです。各商品は素材や配合に工夫が施され、浅野屋の伝統と改良の両面が反映されています。

• ぶどうパン：2月にリニューアルした浅野屋の看板商品で、原材料や配合の見直しにより風味を再構築しています。
• 軽井沢レザン：国産小麦を使用したレーズンパン。軽井沢ブランドとして長年親しまれている一品です。
• 信州りんごのアップルパイ：季節ごとに異なる信州産りんごを使用し、素材の風味を活かしたパイです。

これらに加え、自由が丘店で人気のスイーツパンなども取り揃えるため、日常の食事だけでなく手土産や食べ比べ用途にも対応します。

開業記念商品と提供期間・価格の詳細

開業を記念する限定商品が2点設定されています。期間や価格が明確に定められているため、訪問の際の選択肢を把握しやすくなっています。販売期間は将来的に変更される可能性がある旨も明記されています。

以下は、プレスリリースに基づく各商品の販売期間と価格、特徴の詳細です。期間限定商品は渋谷店限定と明示されており、ここでしか手に入らない点が特徴となっています。

店舗限定「狭山抹茶と大納言小豆の米粉ケイク」

この商品の特徴は、日本三大抹茶の一つとされる狭山抹茶を贅沢に使い、大納言小豆と合わせ和風の風味に仕上げた米粉のパウンドケーキである点です。原料の組合せにより、しっとりとした食感と抹茶の香り、大納言小豆の甘みのバランスが意識されています。

販売期間および価格は次のとおりです。期間は変更の可能性があると注記されています。

浅野屋おすすめパンセット（開業記念）

開業を記念して期間限定で提供される「浅野屋おすすめパンセット」は、浅野屋で人気のパンを気軽に楽しめるセットです。手土産や食べ比べに向くように構成されている点が特徴です。

セットの販売期間と価格は以下です。こちらも期間変更の可能性があることが明示されています。

1. 販売期間：2026年5月15日(金)～2026年5月17日(日)
2. 販売価格：1,400円（税込）
3. 備考：店舗限定、期間限定

店舗の所在地、営業時間、アクセスなど実務的な情報

出店場所は東京都渋谷区渋谷2-24-12、渋谷スクランブルスクエアのB2階にある東急フードショーエッジ内です。商業施設の一角に位置するため、周辺の人流が多い時間帯に合わせた営業時間設定となっています。

営業時間や定休日、開業日などの実務情報は、訪問前に確認しておくべき基本項目です。以下にプレスリリースに基づく店舗概要と合わせて記載します。

なお、プレスリリースには店舗のイメージ写真（「イメージ」表記）が添付されている旨が記載されています。ウェブ上での最新情報やメニューの詳細は、公式サイトでの確認が案内されています。

公式サイトへのリンクは次の通りです。商品詳細や店舗ごとの取り扱いは、訪問前の確認を推奨します。

• https://b-asanoya.com/

キーワードとカテゴリ

プレスリリースで示された分類やキーワードは、読者の興味や検索性に関連します。下記は報道資料に記載されているカテゴリとキーワードです。

• カテゴリ：食品・お菓子、商業施設・オフィスビル
• キーワード：浅野屋、パン、軽井沢、新店舗、浦和、開業、期間限定、埼玉、店舗限定、商業施設

これらのキーワードは、地域性や商品性、販売形態を示し、読者が関心を持つポイントを整理する手掛かりになります。

本記事の要点整理

この記事では、プレスリリースの情報を漏れなく整理しました。以下の表は、出店に関する主要な事実、限定商品の期間・価格、店舗情報を一目で確認できるようにまとめたものです。

以上がプレスリリースの要旨と詳細の整理です。渋谷という市街地における出店は、浅野屋が軽井沢で培った素材志向と上質さを日常の食卓へ届ける一歩として位置づけられます。提供期間や販売価格などはプレスリリースの記載に基づいており、変更の可能性がある旨にも留意が必要です。