恵比寿に「二ノ宮」グランドオープン　15貫2,980円キャンペーン

恵比寿に開店する「日本橋 すし処 二ノ宮」恵比寿店と期間限定15貫2,980円キャンペーン

株式会社ビリオンフーズが運営する『日本橋 すし処 二ノ宮 恵比寿店』が2026年5月1日にグランドオープンします。これに合わせて、恵比寿店と麻布十番店において、2026年5月1日(金)から5月15日(金)までの期間限定で、本格江戸前寿司の「15貫おまかせコース」を税込2,980円で提供するキャンペーンが実施されます。プレスリリース発信は同社の2026年5月1日 12時00分付けの案内に基づきます。

キャンペーンは恵比寿店が終日開催、麻布十番店は平日のOPEN〜15:00（最終受付13:30）限定での実施となり、上野店は対象外です。各店は1日20名限定での受け付け、席の利用は90分と定められています。予約はWebのみの受付で、電話での予約は不可です。予約システム上は空席表示があっても取れない場合や、満席後にキャンセルで空席が出る場合がある旨も告知されています。

キャンペーンの基本条件と注意点

提供されるコースは「15貫おまかせコース」で、価格は2,980円（税込）です。なお、酒類を注文する場合にはお通し代として540円（税込）が必要となります。コースは5貫ずつ3回に分けて提供され、アラカルトやドリンクの追加注文も可能です。

実施期間と開催店舗の詳細は以下のとおりです。恵比寿店：2026年5月1日〜5月15日（終日実施）。麻布十番店：同期間だが平日のOPEN〜15:00（最終受付13:30）限定。上野店は今回のキャンペーン対象外です。各店舗のOPEN時間は異なるため、事前に営業時間の確認が必要です。

実施期間

2026年5月1日(金)～2026年5月15日(金)

対象店舗

日本橋すし処 二ノ宮 麻布十番店、同 恵比寿店（上野店は対象外）

価格

15貫おまかせコース 2,980円（税込）

定員

各店 1日20名限定

お席時間

90分

予約方法

Webのみ（電話予約不可）

コース内容と職人のこだわり—監修・素材・提供方法

本キャンペーンで提供される江戸前寿司コースは、高級寿司業態『五反田 鮨あさひ』の系列店としての品質を維持することを目的に構成されています。『五反田 鮨あさひ』は食べログで評価3.5以上（2026年4月30日時点）を有しており、その監修を受けて提供されます。

味づくりにおける主な特徴としては、酢に愛媛県産の赤酢を10年熟成させたものを使用している点、シャリに合う特製の煮切り醤油を用いる点、そしてすりおろし直後の国産生本わさびを使う点が挙げられます。これらが組み合わさることで、鋭い酸味と深いコク、香り高いわさびの風味が引き出されます。

コースの具体的な構成（例）

以下はリリースで示されたコース内容の例です。写真はイメージであり、入荷状況により内容が異なる場合があります。提供は5貫ずつ3回に分けて行われます。

• 水蛸
• ヤリイカ
• 縞鯵
• 活〆勘八
• 漬け本マグロ
• 海老
• カマス
• 活〆真鯛
• 活〆平目
• 真鯵
• 小肌
• 金目鯛
• つぶ貝
• 北海道産帆立
• 煮穴子の手巻き

追加のアラカルト注文やドリンクの追加注文が可能です。酒類を注文する際は前述のとおりお通し代540円（税込）が発生します。また、コース内容は入荷状況で変わる可能性があるため、当日の提供内容は来店時の案内に従う必要があります。

恵比寿店限定のドリンクキャンペーンと各店の営業時間・アクセス

恵比寿店のオープンを記念して、恵比寿店限定で生ビール、ハイボール（ニッカ）、サワー、ソフトドリンクが1杯150円で提供されるドリンクキャンペーンが同じ期間（2026年5月1日〜5月15日）に実施されます。恵比寿店限定の施策であり、麻布十番店・上野店は対象外です。

このドリンクキャンペーンは恵比寿店のみでの開催で、期間はコースキャンペーンと同じく2026年5月1日から5月15日までです。仕事帰りや仲間との会食などの用途に合わせて割安なドリンクが利用できる設定になっています。

日本橋すし処 二ノ宮 上野店（キャンペーン対象外）

住所: 〒110-0007 東京都台東区上野公園1-57 UENO3153 2階

営業時間: 11:00～23:00

アクセス: JR上野駅不忍口より徒歩30秒、京成本線 京成上野駅より徒歩2分、東京メトロ上野駅より徒歩2分

日本橋すし処 二ノ宮 麻布十番店

住所: 〒106-0045 東京都港区麻布十番1-10-10 ジュールA 2F

営業時間:

• 月・火・水・木・金 12:00 – 15:00(L.O.14:30) / 17:00 – 23:30(L.O.23:00)
• 土・日・祝日 12:00 – 23:30(L.O.23:00)

アクセス: 麻布十番駅 5b出口より徒歩1分（麻布十番駅から82m）

日本橋すし処 二ノ宮 恵比寿店

住所: 〒110-0007 東京都渋谷区恵比寿西一丁目9番5号 東急ステイ渋谷 恵比寿 地下1階 B101区画

営業時間: 12:00～23:30（ただし金曜日のみ28:00まで営業、L.O.27:30。※5/8より開始）

アクセス: JR 恵比寿駅から徒歩1分（恵比寿駅から197m）

予約に関する詳細な注意事項

予約はWebからのみ受け付けており、電話での予約受付は行われていません。予約フォーム上に空席が表示されている場合でも、予約システムの在庫反映にタイムラグが生じることで予約が取れないことが稀にあります。そのため、予約が取れないケースが発生する可能性に留意する必要があります。

全日程が埋まった後でもキャンセルが発生することがあるため、定期的に予約フォームを確認すると空席を見つけられる場合があります。席種はカウンターまたはテーブルのいずれかでの案内となり、席の指定はできません。

1. 予約方法: Webのみ（電話不可）
2. 席種: カウンターまたはテーブル（指定不可）
3. 利用時間: 90分制
4. 定員: 各店1日20名限定

運営会社情報と採用案内

本店舗を運営するのは株式会社ビリオンフーズです。同社は東京都港区六本木の六本木ヒルズ森タワー16階に本社を置き、代表取締役社長は中村雄斗氏です。会社の事業は飲食店経営およびコンサルティング、CRMアプリ販売、日本酒ブランド開発などを含みます。

資本金は1,120万円（資本準備金含む）、設立は2012年3月です。求人情報や採用については同社のリクルートページで案内があり、業界未経験者も応募可能としています。カジュアル面談や体験アルバイトを経て現場を知る機会が用意されています。

会社名

株式会社ビリオンフーズ

所在地

東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー 16階

電話

03-6417-4925

代表者

代表取締役社長 中村 雄斗

事業内容

飲食店経営および飲食店コンサルティング、CRMアプリ販売事業、日本酒ブランド開発事業

資本金

1,120万円（資本準備金含む）

設立

2012年3月

公式サイト

https://billion-foods.studio.site/

関連リンク

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SNS等

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採用情報

https://billionfoods.co.jp/recruit

同社は「日本の食で、世界を満たす」というミッションのもと、日本酒・日本食の魅力を国内外に発信することを掲げ、さまざまな業態展開を計画しています。採用では現場を知るための体験やオンライン面談が可能です。

プレスリリース本文は2026年5月1日付で公開され、キャンペーンの詳細や注意事項は上記の内容が全て含まれます。以下に本記事で触れた主要情報を表で整理します。

以上がプレスリリースの全情報に基づく整理です。提供メニューや営業時間は入荷状況や店舗運営の都合により変更される場合がありますので、来店前には公式サイトや予約フォームで最新情報を確認することが推奨されます。