4/26開始「生プリンアイス」復活販売、夏季限定で再登場

伝説の“とろける”体験が再始動 — 「生プリンアイス」が夏季・数量限定で復活

株式会社太陽社が展開する菓子店「お菓子のたいよう」は、かつて発売開始から数秒で完売した伝説の一品、「生プリンアイス」を、2026年4月26日（日）より夏季・数量限定で復活販売すると発表しました。初登場時の供給不足により多くの購入希望者を生んだ“幻の味”が、この夏再び店頭とオンラインに並びます。

復活販売は店頭の全実店舗に加え、楽天市場のオンラインショップでも取り扱いが予定されています。販売開始日や販売期間は明確に示されており、販売期間は4月26日（日）～9月頃までを予定しています。発売情報と購入手段を以下に整理します。

• 販売開始日：2026年4月26日（日）
• 販売期間：4月26日（日）～9月頃まで（夏季・数量限定）
• 販売店舗：お菓子のたいよう 実店舗全店、楽天市場オンラインショップ（店舗ページ：https://soko.rms.rakuten.co.jp/etaiyou/purin-ice/）

ムース仕立てと職人技が生む「生」の口どけ — 開発の背景と製法のこだわり

単なる「凍らせたプリン」では到達できない食感を追求するため、開発チームは製法を根本から見直しました。最終的にたどり着いたのは、プリンをムース状に組み立ててから冷やし固める独自の手法です。これにより、アイスでありながらムースのようなきめ細かさと、プリンらしい濃厚なカスタード感を同時に実現しています。

原料は卵黄、砂糖、バニラビーンズを低温でじっくり煮詰めた濃厚なアングレーズソースをベースに使い、泡立てた生クリームを三段階に分けて合わせる手作業の工程を経ます。機械任せにしないことで「泡を壊さず空気を抱かせる」技法を守り、驚くほどなめらかな口どけを生み出しています。

ムース仕立ての具体的工程

ムース化の核となる工程は、時間と手間をかけた丁寧な合わせ作業です。ベースのアングレーズソースは低温での火入れを行い、香りと濃厚さを引き出します。ここに生クリームを三段階に分けて加えることで、均一でクリーミーなムース質感を確保しています。

仕込みには合計で3日間を要します。工程ひとつひとつに職人の目が入り、素材の温度や泡の状態を細かく管理することで、他のアイスにはない“生”の食感を成立させています。

1日目

アングレーズソースの仕込み、バニラビーンズの抽出。

2日目

生クリームの泡立てと三段階での合わせ作業、ムース組成の最終調整。

3日目

カップへの充填、カラメルの充填と冷凍庫での冷却工程。

“雪崩れ”を生む特製カラメルの工夫

商品最大の特徴である「カラメルの大雪崩」は、水分バランスの綿密な調整と手作業によるカラメル製法の組み合わせで完成しました。砂糖は一度に加えず、部分的に重ねて溶かす手法を取り、結晶化を抑えたなめらかで透明感のあるテクスチャーを実現しています。

一般的なプリンの製法で用いられる方法だとカラメルは硬く固まってしまいますが、本品では流動性を残すために水分量の微調整を繰り返し、持ち上げた瞬間に溢れ出す「とろとろ」の状態を確立しました。カラメルは、ほろ苦さと滑らかさの両立を目指して手作りされています。

二刀流の食べ方・ラッピング・購入情報と保存注意点

「生プリンアイス」は木のスティックが先端でスプーン形状になっており、二通りの食べ方が楽しめる設計です。片手でガブリと楽しむワンハンドバー型と、カップでスプーンですくって味わう上品な食べ方、どちらにも対応しています。少しとろけてムース状になったタイミングも別の食べごろとして紹介されています。

実際の食べ方は段階的に推奨されています。以下は製品に添えられている推奨の手順です。

1. 両手のひらで軽く包んで温め、表面をほんの少しやわらかくする。
2. カップの下部を軽く押して、ムースごと取り出す。
3. ワンハンドバーとして噛り付くか、木のスティック先端をスプーンとして用いてカップで味わう。
4. 少し溶けてムース状になった頃が、濃厚さが際立つ別の食べごろである。

商品は個包装で可愛くラッピングされた状態で提供されます。個包装は衛生面にも配慮されており、贈答用や差し入れとしても使いやすい仕様です。冷凍便による配送が可能で、ギフト用途での直送手配にも対応しています。

販売形態・価格・保存に関する詳細は以下の通りです。

• 商品名：生プリンアイス
• 店頭価格：400円（税込）※1個から購入可
• 楽天市場価格：1,200円（税込）～ ※2個入りから購入可
• 販売サイズ：2個入り（化粧箱）、6個入り（化粧箱）、8個入り（化粧箱）
• 配送：冷凍便でお届け
• 消費期限：冷凍状態で約30日。解凍後は溶けないうちにお召し上がりください。

店舗情報、問い合わせ先、会社概要、および要点の一覧

商品や販売に関する問い合わせは、以下の問い合わせ先を通じて受け付けられています。取扱い店舗はお菓子のたいよう全店舗と楽天市場の公式ページです。営業時間や連絡先、会社の基本情報も公開されています。

問い合わせ先と会社概要の情報は次の通りです。購買前の確認事項や贈答の手配などは事前に連絡したうえで進めると安心です。

以下に、本記事で紹介した主要情報を整理した表を示します。購入前の確認や比較に便利な要点を抜粋しています。

上表は本記事で触れた要点を網羅しています。商品は職人技による手間と時間をかけた工程から生まれており、販売は店頭と楽天市場経由で行われます。冷凍での保存期間は約30日とされていますので、購入前後の保管方法や配送条件などを確認のうえ購入すると良いでしょう。