5月1日開始 BIRD HOTEL×御成桑拿 鎌倉ととのい散歩

鎌倉の一日を“ととのえる”──BIRD HOTELと御成桑拿が描く新しい散歩プラン

2026年5月1日より、鎌倉・由比ガ浜のガーデンホテル「BIRD HOTEL」と、地域密着型コミュニティサウナ「御成桑拿（おなりさうな）」が共同で提供するコラボレーション企画「鎌倉ととのい散歩プラン」が販売される。運営は株式会社GREENING（東京都渋谷区、取締役CEO：関口正人）であり、本プランは日帰り利用だけでなく、BIRD HOTELでの宿泊と組み合わせた一泊の滞在にも対応する。

このプランはサウナ体験を起点に、鎌倉のまち歩き、そしてBIRD HOTEL内レストラン「THE TABLE」による特製の“サ飯”を組み合わせることを特徴とする。都市の喧噪から離れて身体と心を整え、鎌倉ならではの景観や食、地元の文化に触れることが目的だ。提供開始日と運営主体、そして各施設の特徴は後段で詳述する。

発表と提供開始の基本情報

本プランの発表は2026年4月24日付のプレスリリースに基づくもので、提供開始は2026年5月1日（金）から。プラン名称は「鎌倉ととのい散歩プラン」で、通年販売される。

対象年齢は12歳以上のみ利用可能で、BIRD HOTEL宿泊者向けには御成桑拿の特別チケット（90分利用・水着レンタル・デトックスドリンク含む）も用意される。日程や利用時間の詳細、予約用URLも公開されるため、利用前に確認することが推奨される。

御成桑拿で体験する“ととのい”の設えと利用詳細

御成桑拿は「まちと人が“ととのう”」をコンセプトとする地域コミュニティ型サウナで、昨年10月に開業した施設だ。監修にはSaunner of the Year 2024受賞のmadsaunist（マッドサウニスト）を迎え、日本初導入の電気式スチームジェネレーター「MAD ENGINE」を用いて、飽和水蒸気と過熱水蒸気を組み合わせた“熱と湿の層”を生み出す仕組みが採用されている。

サウナ室は独自の吸気システムにより、2種類の水蒸気が混ざり合うことで「しっかり暑いのに苦しくない」「呼吸しやすい」蒸気空間を実現する。さらに、独自の入浴法である「ヒューマンロウリュ」が導入され、深い没入感を得られる体験が提供される。屋上のルーフトップテラスからは鎌倉の空を見上げられる設えがあり、外気浴にも配慮されている。

利用時間と料金は以下の通り。平日・土日祝で料金が異なり、時間枠は60分・90分・120分の3種類が設定されている。なお、御成桑拿利用には水着レンタルとデトックスドリンクが特典として含まれるプランもある。

• 平日：60分 2,000円／90分 2,400円／120分 2,700円（税込）
• 土日祝：60分 2,300円／90分 2,700円／120分 3,000円（税込）

提供時間（御成桑拿）は次の通りで、最終受付は21:00。平日は11:00〜22:00、土日祝は9:00〜22:00で営業される。

御成桑拿 提供時間

平日：11:00〜22:00（最終受付 21:00）

土日祝：9:00〜22:00（最終受付 21:00）

御成桑拿の飲料と地域連携

御成桑拿では、GARDEN HOUSE KAMAKURAによるデトックスウォーター、茅ヶ崎のPassific Brewingのクラフトビール、鎌倉のカフェTHE GOOD GOODIES監修のオリジナルコーヒー牛乳など、地元の味わいを反映したドリンクを多数取り揃えている。サウナの余韻を鎌倉の風味とともに楽しめる設えになっている。

そのほか、施設のウェブサイトとInstagram情報は以下の通りで、事前の情報確認や最新の運営情報は公式ページを参照することができる。

• 御成桑拿 WEB：https://onari-sauna.com
• 御成桑拿 Instagram：https://www.instagram.com/onari_sauna/

BIRD HOTELで味わう“サ飯”と鎌倉散歩の連続性

BIRD HOTELは2022年開業のガーデンホテルで、鎌倉・由比ガ浜に位置し、クラシックなデザインとモダンな空気が交わる空間が特徴だ。緑豊かなガーデンと落ち着いた時間が流れる館内にはレストラン「THE TABLE」があり、本プランではサウナ後に適した回復食“サ飯”を提供する。

今回提供される“サ飯”は「ボーンベジブロス ととのい極カレー・赤紫蘇ソーダ」という構成で、サウナ後の塩分・栄養補給を意識した一皿になっている。食べることで内側から身体を満たすことを目指したメニュー設計が特徴だ。

“サ飯”の詳細な構成

“サ飯”である「ボーンベジブロス ととのい極カレー」は、牛骨・鶏ガラ・豚背ガラを8時間かけて煮出し、旨味とコラーゲンを抽出することから始まる。その後、一晩休ませて余分な油分を取り除き、さらにかつお節・昆布・香味野菜・手羽元を重ねた“二段仕込み”の出汁を用いることで、深い滋味と軽やかさを両立している。

スパイスはガラムマサラ、コリアンダー、クミンなど8種類を使用し、季節の野菜、手羽元、卵、そして十五穀米を組み合わせることで良質なタンパク質やミネラル・食物繊維を補う構成だ。添え物として唐辛子オイルと特製アリッサがあり、香りのレイヤーを好みに応じて調整できる。飲み物は赤紫蘇ソーダで、火照りをやさしくクールダウンする役割を担う。

“サ飯”の価格は2,300円（税込）。提供時間はBIRD HOTEL側で11:00～20:00（L.O）となっている。

鎌倉散歩とマップの役割

御成桑拿からBIRD HOTELへ移動する道中には鎌倉らしい店舗や風景が点在する。両施設の支配人がローカル視点で選んだおすすめを掲載した「鎌倉ととのい散歩マップ」がオリジナル特典として付属し、革小物や香りのブランド、丁寧に淹れられるコーヒーなど地域の手仕事や味に出会える構成だ。

散歩の終点にBIRD HOTELの緑に囲まれたテラスで“サ飯”を味わい、体と気持ちの巡りを整えた後には徒歩3分の由比ガ浜へ足を伸ばすことも推奨される。海風がもたらす外気浴的な体験は、サウナ体験の余韻をさらに深める。

プランの具体的内容・申し込み方法と運営情報

プランの構成は以下の要素で組み立てられている。御成桑拿のサウナ利用に加え、BIRD HOTEL特製の“サ飯”、そしてオリジナルの散歩マップが含まれる。サウナ利用のみ、サウナ＋サ飯、宿泊と併せたパッケージなど複数の予約プランが用意される。

1. 御成桑拿サウナ利用（特典：水着レンタル・デトックスドリンク含む）
2. BIRD HOTEL特製“サ飯”メニュー（ボーンベジブロス ととのい極カレー・赤紫蘇ソーダ）
3. オリジナル「鎌倉ととのい散歩マップ」

予約用のリンクは5月1日に公開されるものの、以下のページが案内されている。BIRD HOTEL宿泊者向け特別チケットも別途用意される。

• サウナ利用・“サ飯”付きプラン：https://directin.jp/?x=A66524（5月1日公開）
• サウナ利用・“サ飯”＆朝食付きプラン：https://directin.jp/?x=A66534（5月1日公開）

BIRD HOTELの基本情報とWEB、Instagramについても案内されており、ホテルについての詳細は公式サイトで確認できる。

• BIRD HOTEL WEB：https://birdhotel.jp/
• BIRD HOTEL Instagram：https://www.instagram.com/birdhotel_gh/

運営会社である株式会社GREENINGは「CULTURE SCAPING ー世界に誇れる日本の文化的な風景を創造するー」をビジョンに掲げ、地域文化や歴史を踏まえたまちづくりやプロジェクト企画・開発・運営を行っている。飲食・ホテル・商業施設を中心とした体験設計やデジタルマーケティングを強みに、ストーリーテリングを通じた価値創造に注力している。

株式会社GREENINGの詳細は以下のサイトで確認できる。

• 株式会社GREENING：https://greening.co.jp/

本プランの要点まとめ

以下の表は本記事で取り上げた「鎌倉ととのい散歩プラン」の主要情報を整理したものである。料金、提供時間、主なコンテンツ、予約リンクなどを一覧にまとめている。

本記事はプレスリリースの内容を基に、プランの構成、料金、提供時間、メニューの内容、施設の特徴、運営者情報および各種リンクを整理して伝えた。鎌倉でのサウナ体験と食、まちめぐりを通じて、静かに“ととのう”一日の過ごし方を紹介した。