5/8〜3日間限定　旭川で赤福「生羊羹」再登場

旭川の会場で再び提供される「赤福 生羊羹」──菓子博で初披露された味

2025年の第28回全国菓子大博覧会（北海道・あさひかわ菓子博2025）で初めて販売され、その後は限られた機会でのみ出会えた「赤福 生羊羹」が、2026年5月8日（金）から5月10日（日）まで開催される「アフター菓子博あさひかわ2026　SMILE SWEETS ASAHIKAWA」にて再販売されます。販売は道北アークス大雪アリーナ（北海道旭川市）での3日間限定です。

今回の出店は、赤福が長年培ってきた“あん”の味わいを、遠方の方にも届ける工夫の一環として位置づけられています。赤福餅は日持ちが短い商品であるため、赤福の“あん”を別のかたちで楽しめるように仕立てられたのが本商品です。菓子博で好評を得た味わいを、改めて旭川で提供する機会となります。

味わいと仕立てについて

「赤福 生羊羹」は、小豆・砂糖・寒天というシンプルな素材を用い、小豆の量をたっぷりと確保することで香りと澄んだ余韻を引き出すことを重視しています。炊き上げや配合、固め方まで細やかに調整され、やわらかくみずみずしい口当たりと、すっと引くやさしい甘さを実現しています。

羊羹は2種構成で、あん（こしあんに近い性格）は赤福餅の“あん”から、しろあんは白餅黒餅のしろあんから着想を得ており、赤福が受け継いできた“あん”の味わいをそれぞれ羊羹に仕立てて一箱に収めています。製法の工夫により、羊羹でありながらみずみずしさと軽やかな余韻が感じられる点が特徴です。

• 素材：小豆、砂糖、寒天
• 構成：あん・しろあんの2種を同梱
• 食感の狙い：やわらかくみずみずしい口あたり

会場で並ぶ商品ラインナップと価格表示

会場では「赤福 生羊羹」のほか、赤福の定番商品である赤福餅と白餅黒餅も販売されます。羊羹は箱入りでの販売、定番の餅類は個包装の数入りでの販売となるほか、すべて数量限定での提供が予定されています。

プレスリリースに記載された商品と価格は以下のとおりです。価格は消費税込みの表示があるものはそのまま、記載のないものはプレスリリースにて価格未記載であることを明記します。

商品の構成と価格（プレスリリース記載分）

以下はプレスリリースに基づく具体的な商品構成と価格情報です。記載がない項目についてはプレスリリース側で価格未記載であることを付記しています。

販売期間・会場情報と来場前の注意点

販売期間は2026年5月8日（金）～5月10日（日）の3日間です。会場は道北アークス大雪アリーナ（北海道旭川市神楽4条7丁目）で、催事名は「アフター菓子博あさひかわ2026　SMILE SWEETS ASAHIKAWA」。営業時間は原則として10:00～18:00、ただし最終日は17:00までとなります。

入場料は無料ですが、一部有料のコンテンツがあること、販売は数量限定であること、売り切れの際には購入できない可能性があることなどが明記されています。プレスリリースには「販売形態：数量限定販売【要確認】」と記載されており、在庫状況による販売終了の可能性に留意する必要があります。

来場前に確認すべき事項

会場の営業時間と最終日の終了時間が異なる点、入場は無料ながら有料コンテンツがある点、そして販売は数量限定である点を踏まえ、購入を検討する場合は早めの来場や在庫確認が有効です。会場での並びや混雑が予想される場合、到着時間によっては目当ての商品が売り切れている可能性があります。

また、プレスリリースでは販売形態に「【要確認】」の注記があるため、特に遠方から訪れる場合やまとまった数を求める場合は、事前に主催者サイトや赤福の公式案内で最新情報を確認することが望まれます。イベント公式サイトは以下のリンクに案内があります：
https://smile-sweets-asahikawa.jp/

会社情報・問い合わせ先と記事の要点整理

本出店に関する問い合わせや一般的な会社情報は、以下の通りプレスリリースに記載されています。赤福は創業1707年（宝永4年）という長い歴史を持ち、和洋菓子の製造・販売・開発、店舗企画・運営を事業内容とする企業です。

プレスリリース掲載の連絡先や公式URL、SNSの情報もあわせて掲載されています。価格の明示がない商品（赤福餅、白餅黒餅）については会場での販売価格が別途提示される可能性があるため、会場で確認することが必要です。

この記事では、プレスリリースに基づき「赤福 生羊羹」の再販売情報、会場での販売商品とその価格（記載のあるもの）、販売期間と会場情報、数量限定である旨、会社の基本情報と問い合わせ先をまとめて記載しました。会場での価格や在庫状況については当日案内が優先される点にご留意ください。