6/1開始｜立川SORANOの国産マンゴー和アフタヌーンティー

立川の都市型リゾートで初夏を味わう──『芒果の華茶会（はなちゃかい）』誕生

都心から電車で約30分の距離にある東京・立川のSORANO HOTELは、昭和記念公園の緑を臨むロケーションを生かした季節限定のアフタヌーンティー「芒果の華茶会（はなちゃかい） ～和のアフタヌーンティー～」を、2026年6月1日から8月7日まで提供する。発表は株式会社立飛ホスピタリティマネジメントによるもので、プレスリリースは2026年4月20日13時に公表された。

本企画は、メインダイニング「DAICHINO RESTAURANT（ダイチノレストラン）」が会場となり、空と緑に包まれる同ホテルならではの落ち着いた環境で、旬の国産マンゴーとパッションフルーツを贅沢に用いたトロピカルな構成を主体に据えている。ホテル側はこの限定メニューを通じて、初夏の“ウェルビーイング”体験を提案する。

スイーツもセイボリーも妥協しない構成──メニューの全容

「芒果の華茶会」はデザートとセイボリー、ドリンクの三部構成で提供される。南国の葉を敷いたガラスプレート上にマンゴーを主役に据え、パッションフルーツの酸味やココナッツの香りなどでバランスを整えたのが特徴だ。

以下にメニューを詳細に示す。表記はプレスリリースの内容を網羅している。

デザートプレートの詳細

デザートプレートは多彩なスイーツの盛り合わせで構成され、フレッシュな国産マンゴーを中心に据えている。マンゴー本来の芳醇な甘みやとろける果肉感を活かした品々が並ぶ。

具体的な内訳は次の通りで、組み合わせによりテクスチャーや甘酸っぱさの変化を楽しめる。

• フレッシュ国産マンゴー
• マンゴーのソルベとココナッツメレンゲ
• パッションフルーツのブリュレ
• 二条大麦＆〈SORANO米〉のクッキーシューマンゴーパフェ
• マンゴーと自家製あんこのクリーム最中
• マンゴースコーン
• パッションフルーツの杏仁豆腐
• パッションフルーツのギモーヴ

セイボリー（軽食）とその意図

セイボリーは地元・立川産の新鮮な野菜をはじめ、総料理長が厳選した肉や魚介を使用している。スイーツの甘みと対比させるために、異なる食感や塩味、酸味を織り交ぜたラインナップになっている。

メニューは下記のとおりで、食事としての満足感とスイーツとの調和が狙いである。

• 大地のサラダ
• 海鮮ハンバーガー
• 下田さん家のスペアリブ
• ジンジャーエンジェルシュリンプ
• 紫キャベツのザワークラウト
• 野菜チップ

ドリンク構成と提供の流れ

ドリンクはマンゴーのスプリッツァーで乾杯し、その後はSORANO HOTELオリジナルの花茶やボタニカルティーなどから好みの飲み物を選べる。提供開始後の飲み替えや複数種からの選択が可能な点で、ティータイムとしての幅を持たせている。

ドリンクに関しては、具体的に記載された例として「マンゴーのスプリッツァー」と「ホテルオリジナル花茶ボタニカルティー」が挙げられている。

提供期間・利用条件・予約方法──実施概要を押さえる

販売期間は2026年6月1日（月）から8月7日（金）まで。なお、6月28日（日）は除外日として設定されているため注意が必要である。提供場所はSORANO HOTEL 2階のDAICHINO RESTAURANTで、提供時間は13:00から16:00（ラストオーダー15:00）となっている。

料金はお一人様6,930円（税込）。受付や問い合わせは電話とメールで受け付ける。席は着席後90分と定められており、予約の有無や当日の混雑により売切れとなる場合がある。また、仕入れ状況によりメニュー内容が変更される可能性があることも明示されている。

販売期間

2026年6月1日（月）～2026年8月7日（金） ※除外日：6月28日（日）

提供場所

DAICHINO RESTAURANT（SORANO HOTEL 2F）

提供時間

13:00 ～ 16:00（LO 15:00）

価格

お一人様 6,930円（税込）

席時間

ご着席後90分

予約・問い合わせ

TEL: 050-3196-9027 ／ E-mail: r_restaurant@soranohotel.com

食材とホテルのコンセプト、運営母体について

SORANO HOTELは「東京にあって東京にないホテル」というコンセプトのもと、ウェルビーイングを重視した都市型リゾートとして2020年に開業した。環境に配慮したサステナブルな選択を実践しつつ、高品質なサービスを提供することを目指している。

運営は株式会社立飛ホスピリティマネジメント。代表取締役は村山正道氏で、今回のアフタヌーンティーも同社からの発表により公表された。

食材へのこだわりと地産地消の実践

立川は多摩地域や秩父・甲信地方などの緑豊かな山地に近く、地元や近隣地域の食材を積極的に取り入れている。総料理長自身が全国各地の生産者を訪ねて繋がりを築き、安心安全な食材を選定している点が特徴だ。

具体的には、ホテルオリジナル米の「SORANO米」や自家製の味噌や麹など調味料も用いるなど、適地適作の考えを基にしたメニュー構成が行われている。

運営会社と地域開発の取り組み

立飛ホールディングスは立川市を拠点に不動産や複合施設の開発を手がける企業で、同グループはららぽーと立川立飛やアリーナ立川立飛、TACHIHI BEACH、GREEN SPRINGSなどの開発を行ってきた。2023年には「オーベルジュ ときと」を開業し、浅田真央さんと共に「MAO RINK TACHIKAWA TACHIHI」などのプロジェクトも推進している。

また、2025年7月に新たな木造商業施設「COMMONS TACHIKAWA TACHIHI」をオープン予定であるなど、立川を中心とした地域振興と文化・スポーツ分野での貢献を継続している。

店内の雰囲気・設備と利用上の留意点

ダイチノレストランは、3つのセラーとオープンキッチンを備えた設えで、緑と自然光に包まれたテラス席も用意されている。グランピングをイメージした天井高のある和モダンなロビーと併せて、ホテル全体がリゾート感のある滞在を演出する。

利用にあたっては、仕入れ状況により内容の変更が生じる可能性、予約の有無による売切れリスク、着席後の利用時間が90分であることなどに留意する必要がある。これらは事前に確認してから訪れると実利用時の混乱を避けられる。

この記事では、SORANO HOTELが2026年初夏に提供する期間限定アフタヌーンティー「芒果の華茶会」の内容、提供条件、食材や運営母体に関する情報を整理して紹介した。詳細や最新の情報は、上記の予約先へ直接確認することが推奨される。