5月17日カンヌで披露｜神村酒造の守禮YUI結45度

カンヌの舞台に並ぶ沖縄の二銘柄 — 神村酒造「守禮YUI結45度」と「守禮30度」

有限会社神村酒造（沖縄県うるま市／代表取締役 中里迅志）は、2026年5月17日にフランス・カンヌで開催されるカンヌ国際映画祭公認セレモニー「CANNES GALA」において、同社の琉球泡盛が公式に採用されることを発表しました。採用されるのは伝統的な古酒「守禮YUI結45度」と、日常的に親しまれている「守禮30度」の2銘柄です。

本採用は、昨年に樽貯蔵泡盛「暖流」が同セレモニーに採用されたことに続くもので、神村酒造が2年連続で世界最高峰の映画界の社交の場に泡盛を提供する形となります。琉球泡盛は600年の歴史を持つ日本最古の蒸留酒であり、神村酒造は明治15年（1882年）創業で144年にわたり泡盛の魅力を伝えてきました。

採用の背景と意義

今年の採用は、泡盛という酒文化そのものが国際的にも評価される一例と捉えることができます。神村酒造が提供する2銘柄の味わいや歴史、そして製造に込められた技術と想いが、CANNES GALAの来場者約150名の映画関係者・文化人に体感される予定です。

昨年の「暖流」採用に続く動きは、沖縄の蒸留酒が国際的な食文化シーンで存在感を高めていることを示しています。神村酒造はこの場で泡盛の多様な表現を紹介し、食事とのペアリング提案を通じて泡盛の可能性を伝えます。

「守禮YUI結45度」— 古酒の競演と936名の結び

「守禮YUI結45度」は、渡久地洋平工場長（2023年 泡盛ブレンダー・オブ・ザ・イヤー受賞）がブレンドの技術を結集して作り上げた至高の古酒です。製品には大切に育てられた「22年古酒」や「21年古酒」を中心に、熟成期間や酵母の異なる希少な原酒を贅沢に使用しています。

この古酒に込められたもう一つの特徴は、2012年の感謝祭（酒蔵祭り）以来、毎年続けられてきた「仕次ぎ」という伝統的な熟成手法を用いたブレンドにあります。総勢936名の泡盛ファンや関係者が関わり、「結」の願いを込めて原酒を繋ぎ合わせるプロセスによって完成した一本です。

主要原酒

22年古酒、21年古酒を中心に複数年の古酒をブレンド

ブレンド責任者

渡久地洋平工場長（2023年 泡盛ブレンダー・オブ・ザ・イヤー）

製造背景

2012年以降の酒蔵祭りでの「仕次ぎ」により、936名の想いを受け継いで作られた特別な古酒

アルコール度数

45度（守禮YUI結45度）

先行予約とオンライン乾杯の仕組み

「守禮YUI結45度」は一般発売に先駆けて先行予約を受付中で、発売日は2026年5月17日、先行予約締切は2026年4月30日となっています。先行予約者限定の特典として、発売日当日にカンヌ現地と日本を繋ぐオンライン乾杯イベントが開催されます。

オンライン乾杯の開催時間は日本時間2026年5月17日21時（カンヌ時間同日13時）です。先行予約を行った参加者は、カンヌ会場と同じ時間にオンラインで繋がり、同じ古酒で門出を祝う形式が予定されています。

カンヌでの提供方法とペアリング提案

CANNES GALAの会場では、泡盛を最大限に引き立てるペアリングと提供方法が用意されます。世界各国の映画関係者や文化人約150名に対して、泡盛の多様な魅力を体感していただくための準備が進められています。

神村酒造側のスタッフが各テーブルを巡回し、泡盛の特徴や提供の意図を直接説明しながらサービスを実施する予定です。使用する酒器や提供温度・飲み方の提案も含め、泡盛の奥行きを伝える機会になります。

• ガトーショコラ × 守禮YUI結45度（ストレート）

  デザートに提供される濃厚なガトーショコラには、「守禮YUI結45度」をストレートで合わせます。伝統的な酒器であるカラカラとちぶぐゎーを用いて少量ずつ味わうことで、長期熟成古酒の力強く芳醇な香りと濃厚なカカオの相性を引き出します。

• 魚料理 × 守禮30度（水割り）

  繊細な白身魚料理や魚を使ったクリーム煮などには、守禮30度を洗練されたバランスの水割りで提供します。沖縄の日常で食事に寄り添って親しまれている泡盛の特性を示す提案です。

これらのペアリングは、ウイスキーやブランデーに代わりうる蒸留酒としての泡盛の新たな可能性を示す目的もあります。会場では暖流シリーズも含め、複数の泡盛が提供され、来場者の嗜好に合わせた体験が計画されています。

先行予約・カンヌナイトの開催情報とお問い合わせ

先行予約は2026年4月30日締切で、発売日は2026年5月17日です。先行予約の詳細および購入ページは神村酒造の販売ページにて案内されています（URLは本文末の関連リンクを参照）。

また、CANNES GALAで提供された料理を一部再現する形で、神村酒造主催の「カンヌナイト」を沖縄と東京で開催します。CANNES GALAの体験を共有する場として、守禮YUI結45度、守禮30度、暖流シリーズを含むペアリングを提供します。

先行予約ページのURLは以下です。

https://www.koosugura.jp/SHOP/g17788/list.html

問合せ先

本件の問合せ先は以下の通りです。神村酒造は代表者名や連絡先を明記し、メディアや個人からの問い合わせに対応します。

会社名

有限会社 神村酒造

担当

代表取締役 中里 迅志（なかざと はやし）

所在地

〒904-1114 沖縄県うるま市石川嘉手苅570番地

TEL

098-964-7628

Email

h-nakazato@kamimura-shuzo.co.jp

本記事の要点まとめ

以下の表は、本記事で触れた主要な事実を整理したものです。採用製品、重要日程、イベント情報、連絡先などをひと目で確認できます。

以上が、神村酒造による「守禮YUI結45度」と「守禮30度」のCANNES GALA公式採用に関する主要な情報のまとめです。先行予約の締切やイベント日時、問い合わせ先などは本文の通りですので、関心のある方は先行予約ページや連絡先をご確認ください。