4/24開始｜しゃぶ葉で北海道産牛肩ロース食べ放題

北海道の味を数量限定で。しゃぶ葉が「北海道産牛肩ロース食べ放題」を提供

株式会社すかいらーくホールディングス（発表日時：2026年4月17日 11時00分）が伝える内容に基づき、株式会社すかいらーくレストランツ（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長：中島 尚志）が運営するしゃぶ葉は、2026年4月24日（金）より数量限定で「北海道産牛肩ロース 食べ放題」を販売します。販売はなくなり次第終了となります。

本フェアはゴールデンウィーク期間を含む提供が見込まれており、同社の発表資料と公式ページ（https://www.skylark.co.jp/syabuyo/menu/fair_apr/index.html）にて詳細が案内されています。以下は発表内容を整理し、読みやすくまとめたものです。

北海道産牛肩ロースの特長とおすすめのだし

北海道産牛肩ロースは、北海道の広大な自然で育てられた国産交雑牛の肩ロースで、程よいサシと肉の旨みが特長と説明されています。提供される肉は3等級以上のものが対象となり、数量限定で食べ放題コースに含まれます。

だしとの相性にも配慮されており、特に本格すき焼きだしとの組み合わせが挙げられています。適度な脂がのった肩ロースは、甘醤油だしと玉子との相性が良く、玉子は別売りで1個55円（税込）となります。

だし・調理のポイント

すき焼きだしは甘醤油系で、玉子（別売り）との組み合わせが推奨されています。またラムしゃぶコースを注文すると無料で「北海道味噌だし」が提供されます。北海道味噌だしはキレのある塩味と大豆の濃厚な旨味が特徴で、子どもにも楽しめるコク深い味わいと案内されています。

玉子の価格やだしの特徴など、利用者が実際の食べ方を想像できる具体的な情報が明示されています。玉子は1個55円（税込）との明確な表示があるため、追加注文時のコストを事前に把握できます。

フェアの内容・対象メニューと実施店舗、価格体系

対象期間は2026年4月24日（金）～ なくなり次第終了です。販売対象店舗はしゃぶ葉全店ですが、下記の3店舗では実施されませんので注意が必要です。

• マロニエゲート銀座2店
• 心斎橋パルコ店
• ドン・キホーテ浅草店

対象メニューは次のとおりです。いずれも数量限定の北海道産牛肩ロースを含む食べ放題コースです。

1. 北海道産牛肩ロース 食べ放題コース
2. ラムしゃぶ＆北海道産牛肩ロース 食べ放題コース

なお、ゴールデンウィーク期間など一部の土・日・祝日は土日祝価格での販売となる場合があると明記されています。具体的な価格や時間制については各店での案内を確認する必要があります。

年齢別の料金優遇と店内の提供

料金に関する要点は以下の通りです。発表では年齢別の価格優遇が示されています。

• 幼児：無料
• 小学生：全コース税込1,099円
• 60歳以上：税込550円引き

店内では薬味、〆、デザートが豊富に用意されており、公式発表ではその組み合わせが「約2兆通り」と表現されています。写真はイメージである旨の注記もあります。

北海道フェアの限定食材・ラム肉の産地と追加メニュー

同時開催の「北海道フェア」では、全コース食べ放題の野菜コーナーに北海道ならではの食材が登場します。具体的な食材はメニューごとに異なりますが、以下の食材が発表されています。

• 北海道産じゃがいも
• 北海道産コーン
• 北海道産帆立（「ラムしゃぶ＆北海道産牛肩ロース 食べ放題コース」で食べ放題）
• 北海道産モッツァレラチーズ（トロ～り食感）

ラムしゃぶコースを注文した場合には無料で「北海道味噌だし」が付く点も記載されています。ただし、発表では「北海道フェア」のラム肉そのものは豪州産およびニュージーランド産を使用するとの情報も明確に示されています。

その他のプランについては追加料金での注文が可能であること、地域名物をイメージしたフェアであることも発表文に含まれています。帆立は北海道の海で育まれたプリッとした食感、モッツァレラは滑らかでクリーミーな味わいと説明されています。

小学生以下限定のプレゼント企画と店内での楽しみ方

フェア期間中、2026年4月24日（金）～各店の予定数量がなくなり次第終了まで、小学生以下の来店者には「しゃぶ葉フレンズの遊べるシールコースター」が配布されます。配布はしゃぶ葉全店で実施されます。

このプレゼントは台紙（表裏で異なるデザイン：しゃぶ葉のお鍋／しゃぶ葉の店内）とオリジナルシールのセットです。公式発表には「ここでしか手に入らないオリジナルシール」との説明があります。数量限定配布のため、無くなり次第終了となります。

配布の流れと遊び方

1. 台紙とシールを袋から取り出す
2. 台紙にシールを貼って完成（表裏で異なるデザインを楽しめる）

発表では、このシールコースターは遊び終わった後もコースターとして使える点、食育にも適している点を紹介しています。家族連れや子どもを含む来店者が楽しめる工夫が施されています。

発表資料は「写真はすべてイメージです」と注記しており、実際の提供内容は各店舗での案内に従う必要があります。

実施情報の要点整理

以下の

本記事ではプレスリリースの情報を整理して伝えた。提供期間、対象店舗、対象メニュー、料金、配布物の内容や注意点はすべて公式発表に準じているため、来店前には公式サイトおよび各店舗での最新情報を確認することが望ましい。

参考：しゃぶ葉公式サイト（https://www.skylark.co.jp/syabuyo/）および各種SNS（X：https://x.com/syabuyou_PR、Instagram：https://www.instagram.com/skylark.jp/、Facebook：https://www.facebook.com/skylark.jp/、YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCFM8HWIzSKnNWNkGH6kJcWQ/videos）。