鳥貴族が大分初進出、別府店が5月15日16時オープン

別府に「鳥貴族」が初出店──大分県初進出の背景と発表日時

株式会社エターナルホスピタリティジャパン（本社：大阪市中央区、代表取締役社長：青木 繁則）が展開する焼鳥屋チェーン「鳥貴族」は、2026年5月15日（金）に大分県初となる別府店をオープンすると、2026年4月15日11時00分付のリリースで発表しました。

発表は、旧社名である株式会社鳥貴族ホールディングスから社名変更した株式会社エターナルホスピタリティグループの記載も含めて行われており、地域への出店戦略の一環として別府市への初進出が明示されています。リリース内には店舗の具体的な所在地、アクセス、営業時間、座席数、オープン日時など詳細な情報が掲載されています。

別府店の立地・営業情報と利用案内

別府店は別府駅からほど近い駅前エリアの「プラザ一番街」2階に位置します。公共交通機関でのアクセスが良好で、観光やビジネスで別府に訪れる人だけでなく、地元の利用にも適した立地です。

リリースに記載された営業情報は以下の通りです。開店日と時間は明確に示されており、年末年始の店休日情報も含まれています。

店舗概要の詳細

以下の表は、リリースで公表された別府店の主要情報を整理したものです。所在地や座席数、営業時間など、来店に際して必要な情報を網羅しています。

アクセスと来店を想定した注意点

別府駅東口から徒歩3分の範囲内に位置するため、公共交通機関での来店が便利です。駅前エリアの商業施設の2階にあるため、初めて訪れる場合は入口や階段・エレベーターの位置を事前に確認するとよいでしょう。

営業時間は平日と週末で開始時刻が異なるため、来店の際は曜日による開始時刻の違いに注意してください。また、年末年始の営業は12月31日と1月1日が定休日と明記されています。

鳥貴族の事業特徴と食材方針

鳥貴族は、税込390円均一のメニュー設定を特徴とする焼鳥屋チェーンです。1985年に大阪・関西エリアで創業し、2005年に東京へ進出して以来、全国展開を進めています。リリースによれば、2026年3月末時点で全国に677店舗を展開しています。

同チェーンの代表的な商品には「貴族焼」があり、リリースでは圧倒的な人気NO.1メニューとして紹介されています。使用する鶏肉は国産を採用しており、主要食材の国産化に向けた取り組みが長年続けられています。

国産食材への取り組み

鳥貴族は2014年から主要食材の国産比率を高める取り組みを開始し、2016年10月以降は使用食材を100%国産化しているとリリースで明示しています。国産化の取り組みは商品品質の一環として位置づけられています。

ただし、リリースには注記があり、加工食品については法令に基づき最終加工国が日本となっているものを「国産」として取り扱っている旨が記載されています。加工する際に使用する食品原料には外国産のものが含まれる場合があるため、食材表示については該当ページでの確認が推奨されています（https://torikizoku.co.jp/about/sanchi/）。

運営会社情報と重要ポイントの整理

今回の別府店オープンは、運営する株式会社エターナルホスピタリティジャパンの出店計画に基づくもので、同社は国内における焼鳥事業の企画・推進および運営会社の管理を事業内容に掲げています。リリースには代表者名や本社所在地などの会社概要も記載されています。

以下に、プレスリリースで提供された情報を整理した表を掲載します。主要な数値、所在地、運営会社の情報を一目で確認できる形式にまとめています。

以上の表は、プレスリリースに含まれる全ての主要情報を抜けなく整理したものです。別府店の住所、アクセス、営業時間、座席数、オープン日時、定休日、運営会社の概要、チェーン全体の基本方針といった要点を網羅しています。

別府店のページおよび鳥貴族の公式サイトでは、さらに詳細なメニュー情報や店舗ごとの設備情報が掲載されているため、来店前に確認する際は以下のリンクを参照してください。
店舗ページ（別府店）／鳥貴族 公式サイト