モロゾフ新ブランド『太陽のガレット』4/22名古屋オープン

モロゾフが提案する新しい焼き菓子ブランド「太陽のガレット」、名古屋に2号店を出店

洋菓子メーカーのモロゾフ株式会社が展開する新ブランド「太陽のガレット」が、2026年4月22日 水曜日に松坂屋名古屋店 本館地下1階 ごちそうパラダイスにオープンします。プレスリリースはモロゾフ株式会社より2026年4月15日 11時00分に発表されました。

この出店は、東京に次ぐ常設の2号店となります。モロゾフの既存の人気焼き菓子である「ガレット オ ブール」に続く新ブランドとして、太陽の恵みを受けた厳選素材を活かしたガレット類を中心に販売します。出店の位置付けや開業日時、営業時間などの実務的情報は後段の店舗案内で詳細に示します。

出店の位置づけとブランドコンセプト

モロゾフは従来から焼き菓子における素材の選定と風味の最適化を重視してきました。今回のブランドはその延長線上にあり、特に発酵バターと焼き菓子専用小麦粉を軸に「太陽の恵み」をテーマにした商品群を揃えます。

商品説明ではそれぞれの菓子が所属する伝統菓子の由来や、素材の生産地、加工方法に関する具体的な特徴が明記されています。これにより、原料の持ち味を活かした製法と商品特性が理解できる構成になっています。

素材と製法に込めたこだわり—北海道産発酵バターと小麦粉「ななほなみ」

ブランドの核となる素材は、北海道産の発酵バターと焼き菓子専用に開発されたオリジナル小麦粉「ななほなみ」です。プレスリリースにはそれぞれの特徴が具体的に記載されています。

発酵バターについては特別な製法で仕立てられた特級ファーメントバターであることが説明され、通常のバターに比べて水分量が少なく、濃厚な味わいと風味豊かな香りが特長であると明示されています。ゆっくりと作ることできめが細かく、なめらかな口当たりに仕上がる点も強調されています。

北海道産 発酵バター

特級ファーメントバター。水分が少なく濃厚な風味と香りを有する。きめ細かくなめらかな口当たりが特長。

焼き菓子専用 小麦粉「ななほなみ」

北海道産小麦100%使用。粗挽きに仕上げることで、焼き菓子特有の繊細でほろほろほどける食感を生むことを目的に開発されたオリジナル粉。

これらの素材は、同ブランドの商品それぞれの風味や食感を支える基礎として明確に位置づけられています。素材由来の味わいを活かすことが製品設計の中心にあります。

素材の選定は生産性や供給体制も考慮した上で行われており、北海道産素材の特性を最大限に引き出す工程と配合バランスが各商品ごとに異なる点が示唆されています。

全商品ラインナップと価格、商品ごとの特徴

「太陽のガレット」店ではガレットを中心とした複数の焼き菓子を販売します。プレスリリースは商品別に名称、税込価格、本体価格、内容量、味の説明を詳細に記載しています。ここではすべての商品の情報を漏れなく整理して紹介します。

以下はリリース掲載の全商品と価格、そして各商品の特徴説明です。表記はすべてリリースに準拠しています。

単品および定番商品の概要

• 太陽のガレット（レモン） 税込価格 1,296円 / 4個入（本体価格 1,200円）

  甘酸っぱく爽やかなレモンの香りを閉じ込めた商品。フランスのサブレが発祥とされる伝統菓子をベースに、レモン風味のケーキをサブレでサンド。ほろ苦いレモンピールがアクセント。

• 太陽のガレット（くるみ） 税込価格 1,296円 / 4個入（本体価格 1,200円）

  甘く香ばしいくるみを混ぜ込んだスペシャリテ。太陽と大地に育まれたくるみを素材に、発酵バター香るサブレとの組合せを意図した一品。

• 木の実のガトー バスク 税込価格 1,080円 / 5個入（本体価格 1,000円）

  スペインとフランスにまたがるバスク地方の伝統菓子をベースに、くるみとキャラメルを閉じ込めた製品。柔らかいくるみと香ばしいキャラメルの組合せが特徴。

• 大地のパレブルトン 税込価格 1,080円 / 5個入（本体価格 1,000円）

  フランス ブルターニュ地方の伝統菓子。発酵バターの風味が口いっぱいに広がるガレットで、こだわりの小麦粉を用いたバター豊かな味わいを打ち出す商品。

• 木の葉のフロランタン 税込価格 1,080円 / 6個入（本体価格 1,000円）

  イタリア発祥が伝わったとされるフロランタン。アーモンドのカリッとした食感とほろ苦いキャラメルが繊細に重なり合う味わい。

• 花のポルボロン 税込価格 1,080円 / 6個入（本体価格 1,000円）

  スペイン アンダルシア地方発祥とされるポルボロン。お花のような見た目とほろほろと崩れる独特の口どけが特長の焼き菓子。

詰め合わせ商品

個別商品のほか、詰め合わせ商品も複数用意されています。期間限定や定番の詰め合わせがあり、用途に応じたサイズ展開がある点が特徴です。

以下にリリースに基づく詰合せの品目と価格を列挙します。

• 期間限定 太陽のガレット詰合せ 太陽のガレット（くるみ）4個、太陽のガレット（レモン）4個 税込価格 2,700円 / 8個入（本体価格 2,500円）
• 太陽のガレット詰合せ 税込価格 2,160円 / 10個入（本体価格 2,000円）
• 太陽のガレット詰合せ 税込価格 3,240円 / 15個入（本体価格 3,000円）
• 太陽のガレット詰合せ 税込価格 4,320円 / 20個入（本体価格 4,000円）
• 太陽のガレット詰合せ 税込価格 5,400円 / 25個入（本体価格 5,000円）

店舗概要と販売に関する実務情報

出店先と営業時間などの実務的な情報を以下に整理します。購入や来店の際に必要な基本情報を網羅しています。

店舗は松坂屋名古屋店の本館地下1階 フロア内「ごちそうパラダイス」に位置し、午前10時から午後8時までの営業時間で営業します。

なお、今回の出店は東京の常設店に続く2号店であるとリリースに明記されています。商品の供給や販売形態は店頭での対面販売を基本とし、詰め合わせ商品のラインナップから手土産や贈答向けの用途も想定されています。

関連情報と問い合わせ先

プレスリリースはモロゾフ株式会社発表の内容を基に構成しています。詳細や最新情報は公式サイトを参照する形が案内されています。関連リンクとして運営会社の公式サイトのURLが提供されています。

公式情報については以下のURLを参照してください。URLはリリース記載のものです。

• https://www.morozoff.co.jp/

記事の要点まとめ

本記事は、プレスリリースに記載された情報を漏れなく整理したもので、出店情報、素材の特長、商品ごとの仕様と価格、詰め合わせのバリエーション、店舗所在地および営業時間を含みます。以下の表は本文で紹介した主要情報を一覧で整理したものです。

以上がリリースに含まれるすべての情報を整理した記事内容です。出店や商品構成、価格、素材の特性などを総合的にまとめました。詳細はモロゾフの公式サイトを参照してください。