5月27日発売：Dole×エステー 冷蔵庫用バナナ炭脱臭剤

Doleの規格外バナナが“冷蔵庫用脱臭剤”へ—異色の企業間コラボレーション

株式会社ドール（以下、Dole）は、エステー株式会社（以下、エステー）がDoleの『バナナ炭』を原料に用いた新商品『脱臭炭 冷蔵庫用 バナナ炭』を、2026年5月27日（水）から数量限定で発売すると発表しました。本リリースは2026年4月15日11時30分にDoleより公表されています。

この取り組みは、規格外バナナの再活用を目指すDoleの「もったいないバナナプロジェクト」と、エステーのロングセラー商品である「脱臭炭」シリーズの処方技術が結びついたものです。規格外で流通に乗らないバナナが、現物の形状を生かした炭（バナナ炭）となり、家庭の冷蔵庫内の脱臭用途として生まれ変わります。

商品と処方の特徴：バナナ炭と活性炭の二刀流

『脱臭炭 冷蔵庫用 バナナ炭』はエステーが開発・販売する商品で、Doleの『バナナ炭』と活性炭を配合したゼリー状の脱臭剤です。エステーの処方技術により、2種類の炭が配合されたゼリーが悪臭をしっかりと吸着・除去することをうたっています。

エステー側は配合と処方に工夫をこらし、従来品である『脱臭炭 冷蔵庫用』と同等の脱臭効果を発揮することを確認しています。パッケージは黒を基調に中央に大きなバナナ図柄を配置し、本体キャップはバナナを想起させる黄色を採用しています。

主な仕様と販売情報

商品仕様や価格、販売場所は以下の通りです。販売は数量限定で、全国の実店舗およびネットショップで購入可能です。

• 商品名称：『脱臭炭 冷蔵庫用 バナナ炭』
• 容量：140g
• 希望小売価格（税別）：427円前後（オープン価格）
• 発売日：2026年5月27日（水）
• 販売場所：全国のスーパー、ドラッグストア、ホームセンター、ネットショップなど

バナナ炭とは何か：原料・特徴・流通経路

『バナナ炭』は、傷やサイズ、形状などの理由で規格外となったバナナを、生産地であるフィリピンで炭に加工した原料です。Doleがフルーツロス削減を目的に進める「もったいないバナナプロジェクト」の一環として、2025年より販売が始まりました。

バナナをそのまま炭にしているため、一般的な炭に比べて軽く、砕きやすい点が特徴です。また、見た目はバナナ形を保っているため、見た目のユニークさも際立ちます。『バナナ炭』は単体でも販売されており、購入はDoleの特設サイトやメルカリShopsの販売ページから可能です。

特長

・規格外バナナを原料とする点でフードロス削減に寄与する

・一般的な炭より軽く、砕きやすい物理特性を持つ

・外観がバナナ形で親しみやすいデザイン性を備える

関連リンク：

• 『バナナ炭』特設サイト
• メルカリShopsでの販売ページ

プロジェクトの背景と企業情報：取り組みの広がり

Doleは「フルーツでスマイルを。」をブランドメッセージに掲げ、フルーツの可能性を広げるさまざまなアクションを進めています。その一環として2021年9月に開始した「もったいないバナナプロジェクト」は、規格外ながら食べられるバナナを「もったいないバナナ」と命名し、廃棄ゼロを目指す取り組みです。

プロジェクトには現在200社以上が参画しており、「もったいないバナナ」はドリンクや菓子など食品分野で再利用されるほか、職場向けサブスクリプションサービス「オフィス・デ・ドール」や小売での販売といった形でも活用されています。2025年からは食品以外の用途拡大として『バナナ炭』の販売を開始し、さらにバナナ以外の青果へも対象を広げた「もったいないフルーツ」プロジェクトも展開されています。

企業概要（Dole）

以下はプレスリリースに記載されたDoleの会社概要です。事業規模や組織の要点が示されています。

• 会社名：株式会社ドール / Dole Japan, Inc.
• 創業：1965年
• 設立：1982年12月28日
• 資本金：8,000万円
• 代表者：代表取締役社長CEO 青木 寛
• 社員数：177名（2026年4月現在）
• 事業内容：青果物の生産、加工、販売及びマーケティング活動 他
• 営業収益：576億円（2025年3月期）

エステーについては本プレスリリース内で、東京都新宿区に本社を置く企業として、代表執行役社長の上月 洋（読みは公表情報に準ずる）名義で記載されています。エステーは長年にわたり「脱臭炭」シリーズを手がけており、今回の協業により原料側のサステナビリティ領域と製剤技術が結び付きました。

発表資料と関連情報の案内、まとめ表

Doleは今回のコラボレーションの背景や商品開発に込めた想いを伝えるインタビュー記事を公開しています。エステーの商品開発担当者へのインタビューでは、なぜ「バナナで脱臭」なのか、発売から26年を迎える「脱臭炭」とのタッグの経緯が紹介されています。該当ページはDole公式サイトのマガジンで確認できます。

関連リンク：

• 「バナナで脱臭？ 発売から26年の「脱臭炭」が、「もったいないバナナ」とタッグを組んだ理由」（Dole公式）
• Dole公式サイト
• もったいないフルーツ プロジェクトサイト

以下の表に本記事で取り上げた主要項目を整理して示します。各項目は本プレスリリースに基づいています。

今回のコラボレーションは、食品ロス削減をめざす原料サプライ側の取り組みと、生活用品分野における既存の技術・処方が結びついた事例として注目されます。商品は数量限定での販売となるため、流通在庫に応じた入手可能性が想定されますが、詳細は各販売チャネルでの案内を参照することが望まれます。