ICHIBIKOの母の日ギフト、完熟いちご限定コレクション
ベストカレンダー編集部
2026年4月15日 09:48
ICHIBIKO母の日予約開始
開催期間：4月15日〜4月30日
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母の日に贈る、完熟いちごを主役にしたICHIBIKOの限定ギフトコレクション
株式会社いいね（本社：東京都渋谷区、代表：竹本顕路）が運営するいちごスイーツ専門店「ICHIBIKO（いちびこ）」は、2026年の母の日に向けた母の日限定スイーツの予約受付を、2026年4月15日（水）より開始します。プレスリリースは2026年4月14日 18時30分に発表されています。
今年は家族で囲む機会にふさわしい〈見た目の華やかさと、いちごそのものの味わい〉を重視したラインナップを用意。店頭販売とオンライン販売で一部商品は取扱いが異なり、オンライン限定商品や店舗限定商品を含め豊富な選択肢が提供されます。
母の日限定ホールケーキと予約概要
母の日限定のホールケーキは、予約受付期間が明確に定められています。ホールケーキの予約受付期間は2026年4月15日(水)〜4月30日(木)で、受取可能店舗は蔵前、三軒茶屋、新宿、北千住、南町田グランベリーパーク、イクスピアリの6店舗です。
ご予約方法は店頭もしくはオンライン（ICHIBIKO ONLINE STORE）でオーダー・決済が可能です。ホールケーキの詳細ページは以下のURLで案内されています：
https://ichibiko.jp/news/mothersday2026/#wholecake
店舗限定スイーツ（ラインナップと価格）
店舗限定で販売される母の日向けスイーツは、ホールタイプから単品の春限定商品まで揃っています。価格と取扱店舗は商品ごとに設定されており、季節感や見た目の工夫が施されています。
以下に店舗限定商品を整理します。各商品の特徴、価格、取扱店舗、特記事項を明記します。
- 【母の日限定】いちごのピンクショートケーキ(4号)
可愛らしいピンクのクリームで彩られた母の日限定のホールケーキ。家族で囲む特別な記念日に向けた一品です。
価格：4,860円（税込）
- 【春限定】いちごのピンクショートケーキ（単品）
人気No.1のいちごのショートケーキのピンクバージョン。ふわふわのスポンジと旬のいちごを贅沢にサンドした春限定商品。
価格：840円（税込）。取扱店舗：ICHIBIKO蔵前店 / 三軒茶屋店 / 新宿店 / 北千住店 / 南町田グランベリーパーク店 / イクスピアリ店。※南町田店は5月9日・10日のみ販売。
- 【春限定】いちごのピンクチョコキャンドル
いちごが丸ごと2個味わえるキャンドル型のピンクチョコスイーツ。サブレ、生クリーム、カスタード、いちごを合わせピンクチョコで包んだ商品です。
価格：486円（税込）。取扱店舗：ICHIBIKO新宿店限定。
- とろける完熟生いちびこミルク
完熟ミガキイチゴ100％使用。ミルクの量を超えるほどの果肉量と大粒1粒のトッピングで、完熟いちごの果実感と濃厚さを楽しめるドリンクです。
価格：864円（税込）。取扱店舗：三軒茶屋店 / 南町田グランベリーパーク店 / イクスピアリ店。
- 完熟いちごのピンクパフェ
甘さ控えめのババロア、自家製ジャム、濃厚なマスカルポーネアイスを組み合わせ、うさぎチョコやマカロン、大粒のミガキイチゴを添えた春限定パフェです。
価格：1,540円（税込）。取扱店舗：三軒茶屋店 / イクスピアリ店。
- ICHIBIKO オリジナルハンカチ＆いちごジャムクッキーセット
オリジナルハンカチ1枚と「ICHIBIKO FRIENDLY いちごジャムクッキー」のセット。ハンカチはショートケーキ柄・いちごミルク柄・いちご柄の3種から選べます。
価格：2,046円（税込）。取扱店舗：蔵前店 / 三軒茶屋店 / 新宿店 / 北千住店 / 南町田店 / イクスピアリ店。店舗およびオンラインでの販売は4月24日（金）〜。
- 【母の日限定】焼き菓子アソート
いちごの実を閉じ込めたしっとり食感のフィナンシェと、いちご風味のバターサンド（プレーン・ココア）を詰め合わせたセット。母の日限定のステッカーが添えられます。
価格：1,404円（税込）。ICHIBIKO ONLINE STOREでの販売は4月17日（金）〜。
オンライン限定の特別品と配送・販売開始日
遠方の母へも届けられるようオンラインストア限定の商品も用意されています。いずれも冷凍配送での配送方法が指定されており、販売開始日は商品ごとに設定されています。
オンライン限定商品の販売開始は2026年4月17日（金）からで、販売スケジュールや配送方法を確認のうえ注文する必要があります。
オンライン限定ラインナップ（詳細）
オンライン限定の母の日商品は、ギフトとしての体裁や保冷・配送面を考慮した設計になっています。以下に商品ごとの仕様と価格を示します。
配送はすべて冷凍配送を基本としており、到着後の解凍や召し上がり方は商品ごとに案内があるため、受取時の保管に注意が必要です。
- 【母の日限定】 ミガキイチゴとベリーのケーキ（4号サイズ）
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販売開始：4月17日（金）〜。人気のミガキイチゴとベリーのケーキが母の日限定でピンク色のデコレーションに。ミガキイチゴ、ラズベリー、ブルーベリーを贅沢にトッピングし、軽やかなクリームとベリーの甘酸っぱさが調和するオンライン限定ケーキです。
価格：3,450円（税込）。配送方法：冷凍配送。
- 【母の日限定】 ミガキいちごのレアチーズケーキ（4号サイズ）
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販売開始：4月17日（金）〜。メレンゲを取り入れてふんわりしたムース、苺の蒸留酒に漬けたスポンジ、ミガキイチゴのピューレを重ねた香り豊かなケーキ。母の日限定のやさしいピンク色に仕上げられています。
価格：2,160円（税込）。付属の「いちごミルクのもと」をかけると、より濃厚で贅沢な味わいになります。配送方法：冷凍配送。
- 【母の日限定】 ICHIBIKO ゴブレットグラス＆いちごミルクのもとセット
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販売開始：4月17日（金）〜。オリジナルロゴ入りゴブレットグラスと「いちごミルクのもと」のセット。牛乳と混ぜて楽しむだけでなく、お酒やデザートづくりにも使える汎用性を持たせたギフトです。
価格：4,980円（税込）。母の日限定のステッカーが添えられます。配送方法：冷凍配送（内容物により梱包・配送状態が変わる場合があります）。
予約・購入の手順、各店舗の所在地と営業時間
ICHIBIKOの母の日商品は店頭予約・販売とオンライン販売の両方が用意されています。店舗での受取を希望する場合は、ホールケーキ予約の受付期間（4月15日〜4月30日）内に注文を済ませ、指定した受取店舗で受け取ります。
オンラインで注文する場合は、各商品の販売開始日を確認し、ECサイト（ICHIBIKO ONLINE STORE）で注文と決済を行います。オンライン限定商品は冷凍配送のため配送日時の指定や到着後の保管に注意してください。
取扱店舗一覧と主な情報
以下はプレスリリースに記載された各店舗の住所・アクセス・営業時間・定休日の情報です。店頭受取や訪問を予定する際は、記載の営業時間や定休日を確認してください。
各店舗の連絡先や詳細はICHIBIKO公式ブランドサイト・オンラインショップでの案内も参照できます。
| 店舗名 | 住所・アクセス | 営業時間 | 定休日 / 備考 |
|---|---|---|---|
| ICHIBIKO 蔵前店 | 〒111-0054 東京都台東区鳥越1-30-10 1F アクセス：大江戸線・浅草線「蔵前駅」 徒歩約10分 / 大江戸線「新御徒町駅」 徒歩約6分 / JR「浅草橋駅」 徒歩約9分 / 日比谷線「仲御徒町駅」徒歩約9分 | 11:00-18:00 | 定休日：月曜日・火曜日（祝日の場合は営業） |
| ICHIBIKO 三軒茶屋店 | 東京都世田谷区太子堂4-18-1 エコービル1F アクセス：東急田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩3分 | 10:00-20:00 | 定休日：なし |
| ICHIBIKO NEWoMan新宿店（テイクアウト） | 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 ニュウマン2階（エキナカ） アクセス：JR新宿駅内 | 月〜土 9:00-21:00 / 日祝 9:00-20:30 | 定休日：なし |
| ICHIBIKO ルミネ北千住店（テイクアウト） | 東京都足立区千住旭町42-2 ルミネ北千住1F アクセス：JR北千住駅直結 | 10:00-20:30 | 定休日：なし |
| ICHIBIKO 南町田グランベリーパーク店 | 東京都町田市鶴間3-4-1 グランベリーパーク セントラルコート1F アクセス：東急田園都市線 南町田グランベリーパーク駅 直結 | 月-木 10:00-20:00 / 金土日祝 10:00-21:00 | 定休日：なし。※いちごのピンクショートケーキ（単品）は5月9日・10日のみ販売 |
| ICHIBIKO イクスピアリ店 | 千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ1F ザ・コートヤード アクセス：JR舞浜駅(南口)下車すぐ | 11:00-21:00 | 定休日：なし |
| ICHIBIKO 北海道ボールパークFビレッジ店（テイクアウト） | 〒061-1116 北海道北広島市Fビレッジ1番地 THE LODGE 2F アクセス：JR北広島駅からシャトルバス約5分 | 10:00-19:00 | 定休日：なし（オフシーズンのみ火曜日が定休） |
ブランド公式サイト：https://ichibiko.jp/
オンラインショップ：https://ichibiko-ec.jp/
ICHIBIKOの背景と、今回の母の日企画の位置づけ
ICHIBIKOは2017年に東京・世田谷区太子堂でカフェ1号店を開業したいちごスイーツ専門店です。そのルーツは宮城県山元町のいちご農園「ミガキイチゴファーム」にあり、2012年からのいちご栽培を通じて「完熟で収穫し選別する」流通設計を行い、「食べる宝石 ミガキイチゴ」としてブランド化しました。
東日本大震災で大きな被害を受けた宮城県山元町が復興を目指して取り組んだ栽培と、IT技術を導入した安定生産が現在のICHIBIKOの基盤です。2025年以降は果物としてのいちごの魅力を生かした「生活を彩る果子」をテーマに事業展開を進めています。
企業情報・公式SNS
ICHIBIKOに関する最新情報やビジュアルは各種SNSで発信されています。商品やキャンペーンの詳細、販売状況は公式サイトおよび公式SNSで確認することができます。
公式SNS：Instagram（https://www.instagram.com/ichibiko_official_/）、X（https://twitter.com/ichibiko_jp）、Facebook（https://www.facebook.com/ICHIBIKO/）。
今回の記事の要点まとめ
以下の表は本記事で紹介した母の日向け商品と主要事項を整理したものです。予約期間、販売開始日、価格、取扱い方法・店舗、配送方法などを網羅しています。
| 商品名 | 価格（税込） | 予約／販売期間 | 取扱／販売方法 | 備考 |
|---|---|---|---|---|
| 【母の日限定】いちごのピンクショートケーキ(4号) | 4,860円 | ホールケーキ予約受付：4/15〜4/30 | 店頭／オンライン（受取店舗：蔵前／三軒茶屋／新宿／北千住／南町田／イクスピアリ） | 家族で囲むホールケーキ |
| 【春限定】いちごのピンクショートケーキ（単品） | 840円 | 春限定（店頭販売） | 蔵前／三軒茶屋／新宿／北千住／南町田（5/9・5/10のみ）／イクスピアリ | 南町田は5/9・5/10限定 |
| 【春限定】いちごのピンクチョコキャンドル | 486円 | 春限定（店頭販売） | 新宿店限定 | サブレ＋生クリーム＋カスタード＋いちご |
| とろける完熟生いちびこミルク | 864円 | 常時（店舗により提供） | 三軒茶屋／南町田／イクスピアリ | 完熟ミガキイチゴ100％使用 |
| 完熟いちごのピンクパフェ | 1,540円 | 春限定（店舗販売） | 三軒茶屋／イクスピアリ | ババロア・ジャム・マスカルポーネアイス等 |
| ICHIBIKO オリジナルハンカチ＆いちごジャムクッキーセット | 2,046円 | 販売開始：4/24〜（店舗・オンライン） | 蔵前／三軒茶屋／新宿／北千住／南町田／イクスピアリ／オンライン | ハンカチは3デザインから選択 |
| 【母の日限定】焼き菓子アソート | 1,404円 | オンライン販売開始：4/17〜 | ICHIBIKO ONLINE STORE | 母の日限定ステッカー添付 |
| 【オンライン限定】ミガキイチゴとベリーのケーキ（4号） | 3,450円 | 販売開始：4/17〜 | オンライン限定（冷凍配送） | ミガキイチゴ＋ラズベリー＋ブルーベリー |
| 【オンライン限定】ミガキいちごのレアチーズケーキ（4号） | 2,160円 | 販売開始：4/17〜 | オンライン限定（冷凍配送） | ムース＋苺の蒸留酒漬けスポンジ＋いちごピューレ |
| 【オンライン限定】ゴブレットグラス＆いちごミルクのもとセット | 4,980円 | 販売開始：4/17〜 | オンライン限定（冷凍配送） | オリジナルロゴ入りグラス＋いちごミルクのもと |
以上が本件で発表された母の日向け商品と販売・予約の主要情報です。商品ごとの販売開始日や予約期間、取扱店舗、配送方法などを確認のうえ、購入・予約の手続きを行うことが推奨されます。公式情報はブランドサイト（https://ichibiko.jp/）およびオンラインショップ（https://ichibiko-ec.jp/）で確認できます。
