4月27日オープン！仙台駅にPALM WAGON登場

仙台駅西口に広がる「手のひらサイズのハワイ」 — PALM WAGON 東北初出店の背景と日時

ハワイアン カフェ・レストラン「コナズ珈琲」を展開する株式会社KONA’S（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：阿部 和剛）は、マラサダ専門店「PALM WAGON 仙台駅西口店」を2026年4月27日（月）にグランドオープンします。プレスリリースは2026年4月14日11時00分に発表されました。

「PALM WAGON」は2024年に誕生した「コナズ珈琲」の姉妹ブランドで、「手のひらサイズのハワイ」をコンセプトにテイクアウト中心のハワイアンフードを提供しています。これまで沖縄県・アメリカンビレッジ店、東京都・板橋店の2店舗を運営しており、仙台駅西口店は東北エリアへの初出店かつ全国3店舗目の展開になります（※2026年4月14日時点）。

出店の狙いと店名の由来

店名の“PALM”には、ヤシの木（パームツリー）をはじめ南国を象徴する意味と、手のひら（たなごころ）の意味が込められています。マラサダを手で包み込む温かいアロハの精神を表現するネーミングです。

仙台駅直結の利便性の高い立地に、テイクアウト需要に応える商品ラインナップを用意し、日常のさまざまなシーンでハワイの味を手軽に取り入れられることを目指しています。店舗外観イメージは発表資料に基づき一部変更される場合があるとのことです。

店で手づくりするマラサダ — 全11種のラインアップと仙台限定ずんだ

PALM WAGON の看板商品はハワイで定番の『マラサダ』です。店舗では生地を店内で手づくりし、水分を多めに含ませて低温発酵させることで、柔らかくふわふわとした食感を実現しています。高温の油で短時間に揚げることで外側にサクッとした食感が生まれます。

仙台駅西口店では定番のラインナップに加え、東北らしさを取り入れた仙台限定フレーバーも用意されています。販売はテイクアウトが中心ですが、店内に8席のイートインスペースも設けられているため、店内での飲食も可能です。

マラサダの製法ポイント

生地づくり

店内で生地から手づくり。水分量を多めにし、しっとりとした口当たりを追求しています。

発酵

低温発酵により旨みを引き出し、やわらかな食感を実現しています。

揚げ工程

高温の油で一気に揚げることで外側はサクッと、中はふんわりの二層の食感を生み出します。

マラサダ全11種（価格は税込）

• 仙台ずんだ　454円 — 枝豆の食感と風味を生かした「ずんだ餡」をたっぷり詰めた仙台限定のマラサダ。
• ずんだホイップ　454円 — ずんだ餡とホイップクリームを合わせた仙台限定の一品。
• シュガー　270円 — 細かいグラニュー糖をまぶしたオーソドックスな甘さ。
• シナモン　270円 — グラニュー糖にシナモンを加え、甘さとスパイスの香りが楽しめる定番。
• ハワイアンカスタードクリーム　378円 — 濃厚カスタードにハワイアンラムを効かせた自家製クリームをたっぷりと。
• チョコレート　378円 — スイートチョコでコーティングし、生チョコをトッピング。
• ストロベリー　410円 — 自家製ストロベリーチョコでコーティング。苺の酸味と香りを活かした味わい。
• ココナッツ　378円 — ココナッツクリームをきかせたホワイトチョコでコーティングし、ココナッツフライをのせた食感アクセント。
• 抹茶クリーム　410円 — 自家製濃厚抹茶クリームを詰め、抹茶パウダーをたっぷり振りかけています。
• チーズケーキクリーム　410円 — 濃厚チーズクリームにベリーソースをトッピング。クリームの隠し味にハワイアンソルトを使用。
• ティラミスクリーム　410円 — マスカルポーネ風味のホイップを詰め、エスプレッソシロップ入りのスポイトを刺して仕上げます。

いずれも税込価格での表示となります。店舗の状況によりメニュー内容や価格に変動が生じる場合があります。

ハワイアンエスニックフォーとアヒポキ（ポキ） — 具材と価格、カスタマイズの幅

仙台駅西口店では『マラサダ』のほかに、ハワイ風のエスニックフォーとアヒポキ（ポキ）も販売します。フォーやポキはハワイのローカルフードを意識したラインナップで、テイクアウトとイートインのどちらでも楽しめます。

フォーは牛骨スープや鶏ガラだしに複数のスパイスを合わせた複雑な味わいが特長です。ライスヌードルはつるっとしたのど越しで、スープとよく絡みます。

ハワイアンエスニックフォー（価格は税込）

• BEEF（牛肉）　1,050円 — 牛骨ベースにレモングラス、シナモン、クローブ、コリアンダーなどを合わせたスパイシーかつ芳醇な牛肉フォー。牛バラ肉や薬味をトッピング。
• BEEF SPICY（辛口）　1,150円 — 牛肉スープをベースに魚介の旨味を重ね、赤唐辛子と青唐辛子で辛さを加えたタイプ。しっかりとした辛さとコクが特徴。
• CHICKEN（鶏肉）　1,050円 — 鶏ガラベースにオリジナルスパイスとナンプラーを合わせ、低温調理の鶏チャーシューをトッピング。

フォーの価格は税込表記です。こちらも店舗の状況によりメニュー内容に変動が生じる場合があります。

ハワイアンポキ（全17種のバリエーション）

アヒポキはハワイのローカルフードで、新鮮な海鮮やチキンを使用した全17種のバリエーションを用意するとしています。ソースは醤油ベースの王道フレーバーから、スパイシーマヨ、わさびマヨ、コリアンソースなど多彩です。ハーフ&ハーフで2種類を組み合わせられるため、その日の気分でカスタマイズできます。

• キハダマグロポキ　1,150円〜（醤油／スパイシーマヨ／わさびマヨ） — 赤身の旨みを楽しめる定番。
• ビンチョウマグロポキ　980円〜（醤油／スパイシーマヨ／わさびマヨ） — ねっとりとした食感と甘みが特長。
• サーモン　1,150円〜（醤油／スパイシーマヨ／わさびマヨ／コリアン） — 脂のりの良いサーモンを4種のソースから。
• タコポキ　1,080円〜（醤油／スパイシーマヨ／コリアン） — 歯ごたえの良いタコを使用。
• イカポキ　1,080円〜（醤油／コリアン） — 柔らかいイカの旨みを活かすソース展開。
• チキンポキ　1,080円〜（わさびマヨ／てりやきマヨ） — しっとり仕上げた鶏肉とコクのあるマヨソースの組合せ。

表記の価格はすべて税込です。フレーバーにより価格が異なり、詳細は店舗での確認が必要です。こちらもメニュー内容は店舗状況により変動する可能性があります。

店舗概要、営業時間、コナズ珈琲についての補足

PALM WAGON 仙台駅西口店の基本情報は以下のとおりです。営業時間は朝8時から夜21時（ラストオーダー20時30分）までで、席数はイートイン8席となっています。定休日は施設の営業日に準じます。

所在地や営業時間、席数は日常利用に関する重要な情報であり、仙台駅直結という立地は通勤や観光の合間にも立ち寄りやすいことが想定されます。

PALM WAGON 仙台駅西口店 概要

店舗名

PALM WAGON 仙台駅西口店

所在地

宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 1F 北側

営業時間

8：00〜21：00（L.O. 20：30）

定休日

施設の営業日に準じる

席数

8席（イートインあり）

グランドオープン

2026年4月27日（月）

PALM WAGONは「コナズ珈琲」の姉妹ブランドとして、テイクアウトを中心にハワイアンフードを提供しています。コナズ珈琲は「いちばん近いハワイ」をコンセプトに、現在全国に53店舗（※2026年4月14日時点）を展開しています。

コナズ珈琲は店舗ごとに異なるデザインを取り入れる「100店舗100デザイン」を掲げ、ハワイの雰囲気を再現する内装や店内焙煎のコーヒーなど、ハワイ体験を提供する取り組みを続けています。To Go メニューやオリジナルグッズ、コーヒー豆の販売も行っており、店外でもハワイ体験を楽しめるようになっています。

運営会社と関連情報

PALM WAGONを運営する株式会社KONA’Sは、トリドールホールディングスグループの一員であり、トリドールは「食の感動で、この星を満たせ。」をスローガンに多業態で飲食事業を展開しています。トリドールグループは従業員の心の幸せとお客さまの心の感動を重視する“心的資本経営”を原動力に、国内外で事業展開を推進しています。

公式情報や最新の情報は以下のリンクから確認できます。写真はすべてイメージで、実際の仕様は変更される場合があります。

• 公式HP：konas-coffee.com
• Instagram：@konas_coffee（https://www.instagram.com/konas_coffee/）
• Facebook：@konascoffee.tz（https://www.facebook.com/konascoffee.tz/）
• X：@konas_coffee（https://x.com/konas_coffee）
• トリドールホールディングス：https://www.toridoll.com/

主要データの一覧表

以下の表は本記事で紹介した主要な店舗情報とメニューの要点を整理したものです。メニュー価格はすべて税込表示で、店舗の状況によりメニューや価格に変更が生じる場合があります。

この記事では、PALM WAGON 仙台駅西口店の開業日、所在地、営業時間、席数、マラサダの製法や11種のラインアップ、仙台限定のずんだメニュー、フォーとアヒポキの主要なメニューと価格、運営会社や関連グループの概況をまとめました。写真や店舗仕様はイメージのため、実際の展開は店舗発表の情報にてご確認ください。