4/22開幕｜上野で旅費ゼロの北海道物産展、neoチーズ特集

上野で15日間、旅費をかけずに北海道を味わう催事が開催される

松坂屋上野店（6階催事場）にて恒例の大型催事「初夏の北海道物産展」が、2026年4月22日（水）から5月6日（水・振）まで開催されます。会場は毎日10時開場、通常は19時閉場ですが、4月29日（水・祝）と最終日（5月6日）は18時閉場となります。

本催事は株式会社大丸松坂屋百貨店が発表したもので（発表日時：2026年4月14日13時40分）、期間中はのべ66店舗（初出店3店を含む）が出店し、幅広い北海道グルメを揃えることで「旅費のかからない北海道グルメの旅」気分を提供します。今回の特集テーマは北海道チーズ、とくに新しい形のチーズグルメを示す“neoチーズグルメ”に注目しています。

開催概要と運営情報

開催期間は4月22日（水）〜5月6日（水・振）で、会場は松坂屋上野店6階催事場。開場時間は原則10時〜19時、ただし4月29日と最終日は18時閉場です。参加店舗は合計で66店舗、うち初出店が3店舗となっています。

催事の発表元は株式会社大丸松坂屋百貨店で、プレスリリースは2026年4月14日13時40分に配信されています。価格はすべて税込表記で、数量限定の商品や日替わり・各日限定数を設けている商品が多くありますので、購入の際は各商品の注記をご確認ください。

特集：進化する北海道チーズ — “neoチーズグルメ”を中心に

今回の目玉は「北海道チーズ」を主役にした特集です。北海道ではチーズが単なる加工原料でなく、独立した主役のグルメとして認識される動きがあり、本催事でもそれを反映した多様なチーズ商品が登場します。チーズクリームやレアチーズ、バタークリームチーズといった乳製品を生かした洋菓子から、チーズを包み込んだコロッケやドーナツ、チーズをのせた弁当まで、ジャンル横断で出品されます。

以下に、本催事で紹介されるチーズ関連の商品を出店ごとに具体的に整理します。それぞれ価格、個数限定や実演などの注記も記載しています。

neoチーズスイーツ・実演商品（出店一覧と商品詳細）

本セクションは“neoチーズ”を掲げる出店と主な商品の一覧です。初出店や実演といった特徴も明記します。

札幌〈ショコラティエ マサール〉（初出店）

さっぽろｎｅｏチーズケーキ（3号） 2,970円。北海道産乳製品を用いたチーズクリーム、レアチーズ、バタークリームチーズに北海道産小豆とミルクチョコのガナッシュを合わせた新しいチーズケーキです。

札幌〈パティスリー ブリスブリス〉（実演）

とろけるブリュレｎｅｏチーズケーキ（4号） 1,836円。しっとり柔らかなスフレ食感のケーキにカスタードクリームをのせブリュレ風に焼き上げる“冷めても伸びる”新食感が特徴です。

札幌〈J.Farm LABO〉（実演）

ｎｅｏチーズドーナツ（1個） 388円。北海道産小麦を使ったやわらかしっとり食感のドーナツに求肥とチーズクリームを挟んだ商品です。

札幌〈じゃがいもHOUSE〉

ｎｅｏチーズコロッケ（1個） 583円。十勝幕別産の北海黄金でカマンベールチーズを包み込み、求肥入りでもちもち食感。※各日50個限り

札幌〈FAKE surprise sweets〉

FAKEチーズケーキ（1個） 2,376円。販売期間：4/22〜4/29。

札幌〈ビストロ南家〉

イタリアンチーズポテト（100g） 594円。

網走〈Rimo〉

檜薫るストロベリっチーズ（ダブル） 700円。

帯広〈十勝豚丼 こうふく〉（実演）

トロトロ角煮＆チーズのせ焼き十勝豚の食べ比べ弁当（1食） 2,484円。

函館〈布目〉

サーモンチーズ（100g） 1,188円。

ネオチーズ以外のチーズ系商品と小さな注目点

上記以外にも会場にはチーズを用いた商品や関連惣菜が多数並びます。チーズをトッピングしたポテト、チーズを用いたジェラートやソフトクリームのアレンジ、チーズを活かしたコロッケなど、ジャンルを横断して出品されます。

一部商品には日ごとや期間限定の販売情報が付記されています。例として札幌〈じゃがいもHOUSE〉のコロッケは各日50個限定、札幌〈FAKE surprise sweets〉のチーズケーキは4月22日〜29日の販売期間となっています。購入を予定する場合は現地での在庫に注意してください。

会場で味わう“現地でしか味わえない”イートインと大型連休の豪華弁当

イートインは前半と後半で出店が切り替わる形式です。前半（4/22〜4/29）は釧路の老舗ラーメン店が初出店するほか、限定握り寿司が登場します。後半（4/30〜5/6）は創業店の味噌ラーメンや海鮮丼などが味わえます。大型連休に合わせた“豪華弁当”も多数並びます。

以下に前半・後半の主要イートイン情報と、GWに並ぶ豪華弁当のラインアップを整理します。

前半：4/22（水）〜4/29（水・祝）のイートイン

前半は釧路の老舗ラーメン店「まるひら」（1959年創業、札幌店として初出店）が登場します。魚介の旨味を活かしたかつお節主体のスープが特徴で、物産展限定のスペシャルラーメンが用意されます。

主な前半イートインの提供内容は以下の通りです。

• 札幌〈釧路まるひら 札幌店〉物産展限定スペシャル（醤油／塩／ミックス） 1,550円（※各日・計100食限り）
• 札幌〈釧路まるひら 札幌店〉ミックスラーメン 1,050円
• 釧路〈鮨茶寮 四季彩〉初夏 上野店限定握り 1食 5,500円（釧路の海の幸を中心に提供。かに・うに・いくらの小丼やたらばガニの外子醤油漬け、あなごへ北海道バター添えなど）

後半：4/30（木）〜5/6（水・振）のイートイン

後半は札幌の人気店が中心となり、熟成麺と味噌タレのバランスが魅力の味噌ラーメンや、水産会社直営の海鮮丼が登場します。

主な後半イートインの提供内容は以下の通りです。

• 札幌〈札幌ラーメン 武蔵〉上質特別麺使用 濃厚味噌らーめん 1,760円
• 北見〈網走水産〉オホーツク満腹海鮮丼 1食 3,480円

GW豪華弁当と肉弁当のラインアップ（実演中心）

物価高の連休中に“手の届く贅沢”を意識した弁当が多数用意されます。実演を行う店舗も多く、焼き物や揚げ物、海鮮を組み合わせた豪華な弁当が中心です。

具体的な弁当例と価格・備考は以下のとおりです。

• 札幌〈市場めし 兆〉新兆弁当（実演） 1食 2,754円
• 札幌〈鮨 龍儀〉3種の帆立の食べ比べ海鮮弁当（実演） 1食 2,700円
• 札幌〈汐音〉タラバ肩肉盛々弁当（実演） 1食 3,996円
• 函館〈椀屋〉北の貝尽くし（実演） 1食 3,078円
• 札幌〈御膳の達人〉焼さば押寿司（初出店・実演） 1本 1,620円（※4/30〜5/6）
• 札幌〈八軒苑〉北の肉王メガ盛り弁当（実演） 1食 2,970円（※4/22〜4/29）
• 帯広〈十勝豚丼 こうふく〉厚切り十勝豚ロース・ハンバーグ・トロトロ角煮のてんこ盛り豚丼（実演） 1食 2,700円（※各日50食限り）
• 帯広〈清味屋〉乳酸菌発酵豚と熟成牛ステーキ弁当（実演） 1食 2,376円

さらに、海鮮＆肉弁当各ブランドでは毎日10時から各50食限定で1,080円弁当が登場します。購入の際は数量限定の情報にも留意してください。

ひんやりスイーツ、銘菓コーナーと数量限定アイテムの紹介

暑さを感じる大型連休に合わせ、会場ではひんやりとした北海道スイーツや各地の銘菓を“ちょっとずつ”味わえる商品も用意されています。ジェラートやソフト、冷たいドリンクなどが揃い、会場でその場で味わえる商品とお持ち帰りが可能な銘菓の両方が出品されます。

代表的なひんやりスイーツや銘菓、販売期間・数量限定情報は以下の通りです。

ひんやりスイーツ（例）

本催事のひんやり系は、本格チョコ専門店によるパフェや、ジャージー牛乳を使ったとろもち食感のドリンクなど、多彩なラインアップです。実演や期間限定出店も含まれます。

主な提供商品は以下の通りです。

• 札幌〈ショコラティエ マサール〉パフェール 北海道ベリー（1個） 1,210円（初出店） — ショコラブラウニーとショコラソフトに北海道産アロニアとブルーベリーのソースを合わせたパフェ。
• 美瑛〈ファームズ千代田〉とろもちジャージードリンク（実演） 1杯 650円（※4/30〜5/6） — ジャージー牛乳で作った“ミルクずもち”が入った濃厚なとろもち食感の冷たいドリンク。

銘菓・数量限定商品（例）

北海道各地の銘菓は“ちょっとずつ”購入して旅行気分を味わえるよう、少量パッケージや個数限定での販売が多く設定されています。数に限りがあるため、注意が必要です。

具体的な銘菓の例と数量限定は次のとおりです。

• 札幌〈きのとや〉くるみのキャラメルサンド（4個入） 1,350円 ※各日20個限り
• 稚内〈御菓子司 小鹿〉流氷まんじゅう（1個） 250円 ※200個限り
• 函館〈五勝手屋本舗〉丸缶羊羹（1本） 378円 ※300本限り

なお、価格はすべて税込、数量限定の商品には個別の注記があります。購入を予定する商品がある場合は販売期間や個数を確認することを推奨します。

出店のポイントと簡潔なまとめ（重要情報を表で整理）

本章では本催事の主要な情報を表に整理します。出店数、会期、会場、主な見どころ（neoチーズ、イートインの前後半構成、GW弁当、銘菓）などをわかりやすくまとめています。

本催事は多くの商品で数量限定や期間限定が設定されています。出店のリストや実演スケジュール、限定数に関する詳細は会場掲示や販売スタッフの案内でご確認ください。以上が本催事の主要な内容の整理です。