岸優太がホテルマンに初挑戦　ハイアット新ムービー公開

岸優太さんがホテルマンに扮した新ブランドムービーの全体像

ハイアットのロイヤルティプログラム「ワールド オブ ハイアット」のキャンペーンとして制作された新ブランドムービー「Be More Signature (もっと、ここでしか味わえない)」篇が、2026年4月14日（火）に特設WEBページで公開されました。本ムービーは60秒の映像で、アンバサダーを務める岸優太さん（Number_i）がバーテンダーやサーバーなどの“ホテルマン”役に初挑戦する内容です。

動画の公開は2026年4月14日午前0時で、キャンペーン特設サイト（https://www.japanhyattcampaign.com/）から視聴できます。撮影はアンダーズ 東京で行われ、岸さんがハイアットの洗練された空間の中で、シグネチャーメニューを通じた体験の提供者として演じています。

ムービーの目的と位置づけ

本映像は、2024年から展開している「Be More Foodie (もっと美食を)」キャンペーンの延長線上にあり、ハイアットのレストランで提供されるシグネチャーメニューを通じて、味覚だけでなく視覚や演出を含めた“記憶に残る体験”を伝えることを目的としています。

岸さんはワールド オブ ハイアットのアンバサダー2年目の起用で、ブランドとゲスト体験の接点を強める役割を担っています。映像では料理やドリンクの仕上げやテーブルサイドでの演出など、五感を刺激するプレゼンテーションが描かれます。

撮影現場の様子と岸優太さんのインタビュー

撮影はプロの指導の下で行われ、岸さんはバーテンダーやサーバーの所作を何度も練習して撮影に臨みました。手元のアップやトレイを持って歩くシーンでも表情を崩さず、ラグジュアリーな世界観を表現しています。

現場レポートでは、プロからのアドバイスを受けて短時間で複数のOKテイクを重ねたこと、岸さんの飲み込みの早さがスタッフから高評価を得たことが伝えられています。岸さん自身も普段からハイアットを利用しているため、映像に対する思い入れが反映されています。

インタビューで語られた主な内容

岸さんは今回の撮影について「全ての所作が難しかった」と振り返りつつ、体験することでサービスの奥深さを実感したと語っています。特にシェイカーを振る所作は「ドラマなどで見ていた動きだが、いざやってみると本当に難しかった」とコメントしました。

また、もしハイアットで働くなら「バーテンダー」にもう一度挑戦したいと述べ、教えたバーテンダーから「素質があるかもしれない」と言われたことを明かしました。サービスの細やかさは、ダンスでのフォーメーション管理に近いと自身の経験と重ね合わせる発言もありました。

撮影秘話

所作の細部をプロから学び、手元のアップなどのシーンでも表情を崩さず撮影を続けた。短いアドバイスでOKテイクが増えた点が現場での評価となった。

印象に残った場面

バーテンダーとしてシェイカーを振るシーンが最も難しかったと回答。サービス側の気遣いや緻密さを改めて理解したと述べている。

シグネチャーメニューの具体的な紹介 — 提供店舗と演出の詳細

「シグネチャーメニュー」とは、そのレストランの顔となる一皿や一杯で、ハイアット各店が提供する体験の中核です。料理が仕上がる過程、テーブルサイドの演出、最良の温度での提供など、味わい以外の要素も含めてシグネチャー体験としています。

本リリースでは、アンダーズ 東京、ホテル虎ノ門ヒルズ、パーク ハイアット 東京のレストランが紹介されています。以下に各店と提供される代表的なシグネチャーメニュー、および本編に含まれるメニューについて具体的に整理します。

アンダーズ 東京（本編の撮影場所）

アンダーズ 東京内の「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」とルーフトップ バーが紹介されています。ザ タヴァンでは国産牛テンダーロインを用いた「ペッパーステーキ」がシグネチャーとして挙げられ、ルーフトップ バーではカクテルが演出の中心です。

本編に含まれるメニューとして以下の3品が明記されています。いずれも映像内で演出が行われる内容です。

• ペッパーステーキ（ザ タヴァン グリル＆ラウンジ）：国産牛テンダーロインを風味豊かなソースで仕上げる。ペッパーステーキをオーダーした客は種類豊富なナイフセレクションから好みのカトラリーを選べる演出がある。
• シーズナル ラムババ（デザート）：季節のフルーツとともに提供し、テーブルで香り高いラム酒をかけて仕上げる演出により、最も美味しい状態で提供される。
• ジン・ローズヒップ・コスモ（ルーフトップ バー）：芳醇なボタニカルが香るジンにローズヒップティー、ライム、クランベリーを合わせ、ゲストの目の前でほのかなスモークが広がる演出を伴うシグネチャーカクテル。

ホテル虎ノ門ヒルズ（ル・プリスティン東京）

ル・プリスティン東京の代表的な一皿として「ル プリスティン シーフードオレキエッテ」が紹介されています。濃厚な魚介の旨味を持つ一品で、国産の手長海老や蛤を使用し、ムール貝のフォームをまとわせています。

この料理はミシュランスターシェフ セルジオ・ハーマンを代表するディッシュであり、テーブルサイドで取り分け、出来立ての一番美味しい温度で提供される点が強調されています。

パーク ハイアット 東京（ニューヨーク グリル＆バー、ジランドール by アラン デュカス）

パーク ハイアット 東京のニューヨーク グリル＆バーでは、「山形産トマホーク」をブロックで焼き上げ、木箱に入れてテーブルへ運ぶ大胆なプレゼンテーションが紹介されています。木箱を開けるとスモークが立ち上り、香りと共にダイナミックな存在感でディナーのクライマックスを演出します。

ジランドール by アラン デュカスでは「鶏肉、リードヴォー、モリーユ茸のヴォロヴァン」が挙げられ、目の前でモリーユ茸の濃厚なソースとヴァン ジョーヌのジュを注ぐ演出により、幾重にも重なるフレーバーを楽しめるとされています。ソムリエおすすめのワインと合わせる提案もあります。

ブランド・プログラムと関連情報の整理

今回のムービーはワールド オブ ハイアットのキャンペーンの一環であり、同プログラムはハイアットの提供するロイヤルティプログラムです。会員は宿泊のほか、ホテル内の飲食やスパ、ウエルビーイング体験などでポイントを獲得・利用できる「FINDエクスペリエンス」も利用可能です。

以下にプログラムおよびハイアット本社関連の主要な数値やサービスを記します。これらはリリースに明記された内容に基づく情報です。

• ワールド オブ ハイアット会員数：6,300万人以上（リリース表記）。
• ハイアットの施設数：2025年12月31日現在、世界6大陸83カ国で1,500軒以上のホテル・施設を展開。
• 会員特典例：ゲスト・オブ・オナー、スイートへのアップグレード確約、デジタルキー、会員限定料金など。
• 戦略的コラボレーション：アメリカン航空のAAdvantage®との提携。
• スマートフォンアプリ：Android・iOSで日本語対応。
• SNS：Facebook、Instagram、TikTok、X（旧ツイッター）で情報発信。

ハイアット ホテルズ コーポレーションは企業理念として「人をケアすると、人は最高の状態になれる (We care for people so they can be their best.)」を掲げています。リリースでは同社の展開するブランド群や関連事業についても詳細に記載されています。

ハイアットが展開する主なブランド（リリース記載）

以下はリリース中に列挙されているハイアットのブランド群です。ラグジュアリー・ライフスタイル・インクルーシブ・クラシック・エッセンシャルなどのポートフォリオに分かれています。

ワールド オブ ハイアットについての詳細やハイアットのシグネチャーメニューを楽しめる各レストランの情報、過去のブランドムービーや岸優太さんのQ&Aムービーはキャンペーン特設サイト（https://www.japanhyattcampaign.com/）で確認できます。また、ワールド オブ ハイアットの公式LINEでは旅のお得情報や限定コンテンツが配信されています（https://lin.ee/ebbfrGT）。

この記事の要点を表で整理

以下に、本記事で取り上げた主要情報を表形式で整理します。映像の基本情報、出演者、撮影場所、掲載メニュー、キャンペーンとの関係、関連リンクを明確に示しています。

以上がプレスリリースに基づく要点の整理です。ムービー本編やキャンペーンの詳細、岸優太さんのQ&Aなどは特設サイトで公開されており、そちらで映像や関連コンテンツを確認できます。