びっくりドンキーが新定番8品を追加、グランドメニュー刷新
ベストカレンダー編集部
2026年4月9日 08:05
びっくりドンキー新メニュー
開催日：4月8日
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びっくりドンキーがグランドメニューを一新、2026年4月8日より提供開始
株式会社アレフ（本社：北海道札幌市、代表取締役社長：庄司 大）は、ハンバーグレストランブランド「びっくりドンキー」のグランドメニューを2026年4月8日（水）よりリニューアルしました。リリースは同日10時00分に発表されています。
新年度を迎えるこのタイミングで、より多くの顧客に楽しんでもらえるよう、定番商品ラインナップを拡充。ハンバーグを軸とした既存メニューに加え、ステーキやチキン、サラダ、デザートまでバラエティ豊かな新商品が8品、定番商品に新規追加されました。
追加された新メニューの全容と特徴
今回のリニューアルで定番商品に加わったのは、以下の8品です。各商品の構成や味わい、提供形態について、プレスリリースに記載された内容を網羅して紹介します。
新規追加された8品は、ハンバーグとの組み合わせでの楽しみ方や、軽めに楽しめるセット、デザートやモーニングに活用できる商品など、利用シーンを広げる内容になっています。
新規追加商品一覧（名称のみ）
- ライトセット（レギュラー、チーズ、エッグ、パイン、おろしそ）
- ガーリックチキン＆ハンバーグステーキ
- ガーリックチキンステーキ
- ネギ塩サラダ
- オーロラシュリンプ＆ポテト
- 珈琲パフェ
- シナモンロール
- シナモンロールコーヒーセット
各メニューの詳細と提供時の注意点
以下では、各商品の特徴や付帯情報、消費時の注意点を個別に整理します。表現は原文の記載内容に忠実にまとめています。
- ライトセット（レギュラー／チーズ／エッグ／パイン／おろしそ）
- 小さいハンバーグに少なめのライス、サラダを組み合わせた軽めのハンバーグディッシュです。スープ（ビーフコンソメスープまたはみそ汁）と北海道ミニソフトが付属します。北海道ミニソフトは希望によりドリンクへ変更可能です。
- ガーリックチキン＆ハンバーグステーキ
- 香ばしく焼き上げたガーリック風味のチキンステーキとハンバーグを盛り合わせた一皿です。提供にあたっては「お肉は食べやすい大きさに切り、よく噛んでお召し上がりください」との注意書きがあります。
- ガーリックチキンステーキ
- 外側はこんがり、中はジューシーに仕上げたチキンステーキで、程よい刺激のガーリック風味が特徴です。ライスとの相性も想定されています。こちらも「チキンは食べやすい大きさに切り、よく噛んでお召し上がりください」との案内があります。
- ネギ塩サラダ
- きゅうり、ビタミン大根、わかめ、長ネギを合わせ、食感のアクセントとしてえびせんと韓国のりを添えます。香り豊かなネギ塩だれでやさしく絡めたサラダです。
- オーロラシュリンプ＆ポテト
- オリジナルのオーロラソースで和えたシュリンプとフライドポテトの組み合わせです。お好みにより定番のトマトソースやオリジナルマヨネーズタイプも選べます。
- 珈琲パフェ
- なめらかなミルク感の北海道ソフトクリーム、自社焙煎のブレンドコーヒーを使用したコーヒー寒天、カスタード風バニラアイスを組み合わせたパフェです。ちょっと贅沢な構成が特徴です。
- シナモンロール
- シナモンの豊かな香りとなめらかなホイップクリームが重なり合うデザート感覚のシナモンロールです。デザートとしてだけでなくモーニングにも適した商品として案内されています。
- シナモンロールコーヒーセット
- シナモンロールに自社焙煎のこだわりコーヒーがセットになった商品です。モーニング時間帯には、モーニングドリンクと組み合わせた「シナモンロールセット」を選択可能です。
オプション、注意事項、テイクアウト・デリバリーに関する詳細
新メニューに伴う利用上のオプション料金や注意点、テイクアウト・デリバリーに関する運用ルールなど、利用者が知っておくべき情報を整理します。価格はすべて税込表記の記載です。
アレルギーや店舗差、時間帯による提供形態の違いなど、運用上の注意も明記されているため、事前確認を推奨します。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| ライスの変更 | カリフラワーライスに変更可能（変更：¥110（税込）） |
| サラダの増量 | ディッシュのサラダを大盛りに変更可能（大盛ディッシュサラダ：¥195（税込）） |
| ライスの量 | 大盛：¥130（税込）、小盛：¥40（税込）引き |
| ハンバーグのトッピング | エッグ・おろしそ：¥150（税込）／パイン・チーズ（2本）：¥200（税込） |
| アレルギー対応 | アレルギーがある場合は従業員に申し出ること |
| 写真と盛付 | 一部商品の盛り付けが異なる場合あり |
| 深夜料金 | 夜10時以降の注文には10％の深夜料金を追加 |
| 季節・店舗差 | 季節・時間帯・店舗によりメニュー内容・食器等が異なる場合あり |
| 仕入れ・価格変更 | 気象・政治状況等により仕入れ先・価格が変更される場合あり |
| テイクアウト容器 | テイクアウト・デリバリー品は専用容器で提供 |
| テイクアウト税率 | テイクアウト商品代金は軽減税率8％が適用 |
| 店内持ち込み | テイクアウト品の店内飲食は不可 |
| レジ袋 | レジ袋（大・小）各1円＋税 |
| デリバリー | 注文受付時間、配達エリア、最低注文金額は地域・店舗により異なる。配送料や手数料は各サービスの規定に準ずる |
| 店舗割引の適用 | 店頭で使える割引・クーポンはデリバリーサービスでは利用不可 |
テイクアウト用メニュー画像と運用上の注意
プレスリリースには新メニューの商品画像と、テイクアウトメニューの商品画像の一覧が掲載されています。画像は商品イメージの参考として提示されており、写真内のサイズ表記や盛り付けに関する注記があります。
写真に関する注記は次のとおりです。写真は実際の提供時と異なる場合があるため、あくまでイメージとして確認してください。
- ガーリックチキン＆ハンバーグステーキの写真のハンバーグはLサイズで撮影されている。
- ネギ塩サラダの写真はLサイズの写真である。
- ライトセットのハンバーグはSSサイズで撮影されている。
まとめ（要点の一覧）
この記事では、株式会社アレフが運営する「びっくりドンキー」のグランドメニューリニューアル（2026年4月8日開始）に関するプレスリリースの内容を整理しました。以下の表は本記事で触れた主要情報を一覧にしたものです。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 発表会社 | 株式会社アレフ（本社：北海道札幌市、代表取締役社長：庄司 大） |
| 発表日時 | 2026年4月8日 10時00分 |
| 対象ブランド | びっくりドンキー（ハンバーグレストラン） |
| リニューアル開始日 | 2026年4月8日（水） |
| 新規定番追加商品（8品） | ライトセット（5種）、ガーリックチキン＆ハンバーグステーキ、ガーリックチキンステーキ、ネギ塩サラダ、オーロラシュリンプ＆ポテト、珈琲パフェ、シナモンロール、シナモンロールコーヒーセット |
| 主なオプション料金 | カリフラワーライス：¥110／大盛ディッシュサラダ：¥195／ライス大盛：¥130／ライス小盛：¥40引き／トッピング（エッグ・おろしそ：¥150、パイン・チーズ（2本）：¥200） |
| 注意事項（主な項目） | アレルギー申告、写真と実物の差、夜10時以降10％深夜料金、季節・店舗差、仕入れ状況による変更、テイクアウトは専用容器・軽減税率8％、テイクアウトの店内持込不可、レジ袋有料（1円＋税） |
| 画像掲載 | 新メニュー商品画像とテイクアウト商品画像あり（各画像のサイズ注記あり） |
| 関連リンク | https://www.bikkuri-donkey.com/ |
以上がプレスリリースに基づくリニューアル内容の要点整理です。詳細や最新情報、店舗別の取り扱いについては公式サイトおよび各店舗へ確認することが案内されています。
