おさかなのソーセージの日 (記念日 11月11日)

ソーセージを縦に4本並べると「1111」——そのシルエットが11月11日に見えることから、この日は「おさかなのソーセージの日」に定められています。制定したのは、水産・食品事業を手がける株式会社ニッスイ（東京都港区西新橋）。さらに「おさかなのソーセージ」の公式キャラクター「ギョニママ」の誕生日も11月11日というのですから、日付の必然性が二重に重なっています。

ニッスイが初めてフィッシュソーセージを商品化したのは1952年（昭和27年）のこと。以来70年の歴史を経て、1998年（平成10年）に発売されたのが現在の「おさかなのソーセージ」です。主原料には魚と植物性素材を使用しており、タンパク質やカルシウムを手軽に摂れる点が特徴です。常温保存できるうえ、そのまま食べても料理の素材としても使えるため、お弁当のおかずからおやつ、アウトドアの携行食、さらには災害時のストックフードとしても活躍の場を広げています。

記念日は2022年、フィッシュソーセージ商品化70周年の節目に日本記念日協会が認定・登録。同年ニッスイ本社で授与式が行われました。

ニッスイの歴史は古く、1911年（明治44年）5月に田村市郎が田村汽船漁業部を山口県下関に創立したことに始まります。田村は久原財閥総帥・久原房之助の兄にあたる人物で、國司浩助らとトロール漁業を開拓しました。1937年（昭和12年）に共同漁業株式会社が「日本水産株式会社」へ社名変更し、さらに2022年12月に「株式会社ニッスイ」へと改称。ブランドスローガン「まだ見ぬ、食の力を。」を掲げ、現在も魚の可能性を追い続けています。