12月10日オープン TRUFFLE mini博多駅店限定明太塩パン

博多駅直結に九州初出店 — 2025年12月10日、TRUFFLE mini博多駅店がグランドオープン

株式会社ドレステーブル（代表取締役 / CEO 丸岡武司）は、2025年12月10日（水）に「TRUFFLE mini博多駅店」を博多駅直結の筑紫口方面1階にグランドオープンすることを発表しました。プレスリリースは2025年12月8日16:08に公開されており、本店舗はTRUFFLE miniとして九州エリア初出店、国内12店舗目の出店となります。

TRUFFLE miniは、通勤や通学など移動の合間に気軽に利用できる駅ナカ業態で、TruffleBAKERYのエッセンスを凝縮した商品構成とサービスを提供することを目的としています。今回の博多駅店では、店舗製造による焼き立て提供をこれまで以上に増やし、店舗限定商品の導入を含めた商品強化を行っています。

博多店限定「明太子の塩パン」と進化した定番「白トリュフの塩パン」 — 新作2種類の中身

今回のおすすめは、新作の塩パン2種です。博多店限定として開発された「明太子の塩パン」と、ブランド誕生当初からシグネチャーとして親しまれている「白トリュフの塩パン」がリニューアルした「Mt.Fuji天然水仕込みの白トリュフの塩パン」が主役です。どちらも販売は2025年12月10日（水）から開始されます。

両商品の特徴や価格、販売情報は以下の通りです。

明太子の塩パン（博多駅店限定）

販売期間：2025年12月10日（水）より。

販売価格：298円（税込）。

特長：博多の老舗料亭・雅加榮（まさかえ）さんの出汁が染み渡る明太子を使用した“明太バター”をたっぷり使用。福岡土産としても適した味わいを目指して開発されています。

Mt.Fuji天然水仕込みの白トリュフの塩パン

販売期間：2025年12月10日（水）より（全国発売は既に2025年11月29日（土）より開始）。

販売価格：318円（税込）。

特長：開発拠点を南八ヶ岳へ移した今夏以降、香り・口どけ・余韻をさらに高める開発を重ねて進化。白トリュフの香りを活かしつつ塩パンとしてのバランスを整えた新仕様です。

商品の開発背景や詳細については、公式Instagramでの投稿が案内されています（※開発背景の投稿：https://www.instagram.com/p/DRl81vLEo_s/?hl=ja）。

商品ラインアップの幅と提供形式

TRUFFLE mini博多駅店では、惣菜パンから甘いパンまで計約30種類を常時取り揃える予定です。パンに合う豆を特別にブレンドしたタップコーヒーも提供され、パンと飲料の組み合わせを意識した商品展開が行われます。

購入用途としては、その場での軽食に加え、オリジナルセットを遠方へのお出かけのお供として利用できるよう配慮されています。各商品は店舗製造と別拠点製造（1日に3便）の組合せで供給されますが、博多店では店舗製造の割合を増やし、焼き立てを多く提供する体制にしています。

店舗設計と利用案内 — 質感を伝える内装、営業時間などの実務情報

店舗内装はこれまでのTRUFFLE miniとは異なるシックな雰囲気に仕上げられており、主役であるパンに独自のライティングを当てることで視覚と嗅覚の両面からパンの魅力を伝える構成です。福岡の樹齢400年のクスノキを用いた、長さ約3m・重量約1.5tの大きなパンカウンターを中心に据えています。

照明は開発拠点であるTruffleBAKERY南八ヶ岳の店舗イメージを踏襲し、店内照明を抑えてパンが映える演出を行っています。席数は設けられておらず、駅利用者の利便性を重視した設計です。

営業時間・アクセス・開業日の注意事項

店舗情報は次の通りです。

• 店舗名：TRUFFLE mini博多駅店
• 開業日：2025年12月10日（水）
• 住所：〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1（博多駅筑紫口方面1階）
• 通常営業時間：8:00–20:00
• 開業日のみ開店時間が10:00となります（10:00オープン）。
• 席数：無し

上記は店舗運営に関する基本情報であり、開業日のみ開店時間が通常と異なる点に注意が必要です。

オープン記念キャンペーンと公式アプリ特典

オープンを記念したキャンペーンは、2025年12月10日（水）から2025年12月31日（水）までの期間限定で実施されます。対象はパンと一緒に楽しめるコーヒーに関する2つの施策です。

具体的な内容と価格は以下の通りです。

1. 天然水オリジナルブレンドコーヒーを通常価格の30%OFFで提供

   通常価格：464円（税込）

   お試し価格（案内表記）：30%OFF 371円（税込）

2. 公式アプリ新規登録特典

   公式アプリに新規登録した方に「オリジナルドリップバッグ2杯分」をプレゼント。

   公式アプリのダウンロードリンクは以下の各ストアで提供されています：App Store（https://apps.apple.com/jp/app/truffle-bakery/id1460562943）／Google Play（https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.ajg.trufflebakery&hl=ja&gl=US）。

キャンペーンは期間限定のため、対象期間内の利用が必要です。提供されるコーヒーは「天然水オリジナルブレンド」として案内されています。

販売価格・キャンペーン期日の再確認

今回の発表で示された価格や販売開始日は明確に告知されています。商品の販売開始は2025年12月10日、キャンペーン実施期間は2025年12月10日〜12月31日です。

コーヒーの通常価格とキャンペーン価格はプレスリリース記載のとおり、通常464円（税込）→お試し価格30%OFF 371円（税込）という表記がされています。公式アプリ経由のドリップバッグ特典も期間内に提供されます。

企業情報、コンセプト、まとめ

TRUFFLE miniのコンセプトは「毎日食べるパンだから、おいしい素材とほんの少しの豊かさを」であり、目的として「常識を変え、素材を捻り、社会を変えていく」を掲げています。Mission（使命）やVision（未来像）、Value（価値観）も明示されており、素材を追求して世代を超え愛される商品・接客を創造することを目指しています。

会社概要および関連情報は以下の通りです。

商号

株式会社ドレステーブル

代表者

代表取締役 / CEO　丸岡 武司

所在地

〒104-0028 東京都中央区八重洲2丁目1-1 YANMAR TOKYO 7F

設立

2007年1月24日

事業内容

EC事業、海外事業、ベーカリー事業、ライセンス管理事業、食品卸売業

資本金

300万円

URL

https://dresstable.site/ （会社サイト）

TruffleBAKERYの公式アカウントや各種リンクもプレスリリースで案内されています（TruffleBAKERY公式Instagram：https://www.instagram.com/trufflebakery/、南八ヶ岳公式Instagram：https://www.instagram.com/trufflebakery_yatsugatake/、公式HP：https://truffle-bakery.com/）。

以下に本記事で紹介した主要項目を表にまとめて整理します。開業日、住所、営業時間、主な商品、価格、キャンペーン内容、会社情報などを一目で確認できます。

本記事はプレスリリースに基づき、TRUFFLE mini博多駅店の出店情報、商品詳細、内装、オープンキャンペーン、運営体制および会社概要を整理して報じたものです。掲載した情報は発表時点の内容に沿っています。