1月6日開始|都シティ大阪天王寺の蟹&ローストビュッフェ
ベストカレンダー編集部
2025年12月4日 16:59
蟹とロースト食べ比べ
開催期間:1月6日〜3月31日
冬の味覚とローストビーフを階下に臨むレストランで楽しむ改訂メニュー
都シティ 大阪天王寺は、スカイレストラン エトワールで好評開催中の「本ズワイ蟹・マルズワイガニ&ローストビーフ2種食べ比べ」メニューを、2026年1月6日(火)からリニューアルして提供します。プレスリリースは都ホテルズ&リゾーツによって2025年12月4日14時00分に発表されました。
会場はホテル17階のスカイレストラン エトワール(所在地:大阪市阿倍野区松崎町1-2-8)で、改訂期間は2026年1月6日~2026年3月31日までです。海の幸と肉料理を中心に、冬に合う温かい一品や季節のスイーツを加えた構成で、ランチ・ディナーともに時間枠と料金が設定されています。
新メニューの構成と具体的な料理一覧
今回のリニューアルでは、従来の人気メニューである本ズワイ蟹・マルズワイガニ・ローストビーフ2種(USプライムビーフとオーストラリア産牛モモ肉)に加え、海鮮や野菜を活かした新メニュー、冬向けのスイーツが加わります。主なおすすめ料理は以下のとおりです。
新たにラインナップされた料理や引き続き提供される代表メニューを、分類して示します。
- おすすめの主役メニュー
- ボイル本ズワイ蟹
- マルズワイガニ
- USプライムビーフとAU牛モモ肉のローストビーフ食べ比べ
- 新メニュー・温前菜など
- 海鮮カルパッチョ
- 玉葱のブルーテ(スープ系)
- 豚肉のロティ バルサミコとみかんのソース(肉料理)
- その他提供される料理例(ビュッフェ形式で展開)
- サラダチキンのバンバンジー風
- 冷製ローストビーフ
- 魚介類と茸のパングラタン
- シーフード焼きそば
- 照り焼き風チキン
- 白身魚の幽庵焼き
- 蟹マヨピッツァ
- デザート・スイーツ(冬向けを含む)
- タルトレット 柚子ジンジャー(柚子と生姜を使用した一品)
- 抹茶ベリー
- キャラメルポワール
- りんごのバターケーキ
- プリン
- 柑橘とチョコレートのグラスデザート
- ブルーベリームース、ガトーショコラ など
各料理はビュッフェ形式での提供が中心のため、複数の味や食感を組み合わせて楽しむことができます。写真はすべてイメージとなっています。
マルズワイガニの特徴と調理上のポイント
プレスリリースでは、マルズワイガニについて漁獲地や味わいの特徴が明記されています。マルズワイガニはアフリカ大陸南西部、ナミビアの深海から水揚げされた蟹で、見た目や風味に特徴があります。
特徴を箇条書きで整理します。
- 産地
- ナミビア(アフリカ大陸南西部)の深海で水揚げ
- 外観
- 殻色は茶褐色で、黒っぽい斑点があるのが特徴
- 味わい/食感
- 繊細で上品な甘み、濃縮された旨味、とろけるような柔らかさ。熱を加えても縮みにくく、ボイル調理でも食べ応えを保つ
提供期間・時間・料金の詳細と利用上の注意
提供期間は2026年1月6日(火)~2026年3月31日(火)です。会場は17階のスカイレストラン エトワールで、ランチとディナーの時間帯・制限時間が定められています。
以下に営業時間と利用条件、料金体系をまとめます。なお、表示料金には消費税およびサービス料(10%)が含まれます。
| 区分 | 時間 | 制限時間 | 大人料金 | 小学生料金 |
|---|---|---|---|---|
| ランチ(平日) | 11:30~15:00 | 90分制 | 10,500円 | 2,200円 |
| ランチ(土・日・祝)1部/2部 | 1部 11:30~ / 2部 13:30~ | 各90分制 | 11,000円 | 2,500円 |
| ディナー | 17:00~21:30 | 120分制 | 平日 11,500円 / 土・日・祝 12,000円 | 平日 2,500円 / 土・日・祝 2,800円 |
ランチ・ディナー共に小学生未満は無料です。基本料金にはソフトドリンクのフリーフローが付帯しています。
アルコールのフリーフロー(飲み放題)は別料金で、ランチは90分 2,000円、ディナーは120分 2,500円です。アルコール利用を希望する場合は追加料金が必要です。
利用上の注意とお問い合わせ先
プレスリリースには食材の入荷状況等によりメニュー内容を変更する場合があること、食物アレルギーをお持ちの方は事前に係に申し出る必要があることが明記されています。また、写真はイメージである旨の注意書きがあります。
予約および問い合わせ先は以下のとおりです。受付時間やWEB予約の窓口も案内されていますので、事前確認を推奨します。
- 電話予約・問い合わせ
- 都シティ 大阪天王寺 17階 スカイレストラン エトワール TEL: 06-6627-4905(受付時間 9:00~20:00)
- WEB予約
- https://res-reserve.com/ja/restaurants/skyrestaurant
- 公式情報
- 都シティ 大阪天王寺 公式HP: https://www.miyakohotels.ne.jp/tennoji/
- 公式SNS: Instagram https://www.instagram.com/miyakocity_osaka_tennoji/ / Facebook https://www.facebook.com/miyakocity.osaka.tennoji/
要点の整理
最後に、本記事で伝えたリニューアル内容と利用条件を表にして整理します。主要な日付、場所、料金、提供メニューと連絡先を一目で確認できる形式にまとめました。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表日 | 2025年12月4日 14:00(都ホテルズ&リゾーツ発表) |
| 提供期間 | 2026年1月6日(火)~ 2026年3月31日(火) |
| 会場 | 都シティ 大阪天王寺 17階 スカイレストラン エトワール(大阪市阿倍野区松崎町1-2-8) |
| 営業時間 | ランチ 平日 11:30~15:00(90分制)/ 土日祝 1部 11:30~・2部 13:30~(各90分) ディナー 17:00~21:30(120分制) |
| 料金(大人) | ランチ 平日 10,500円 / 土日祝 11,000円 ディナー 平日 11,500円 / 土日祝 12,000円 ※表示料金に消費税およびサービス料(10%)含む |
| 料金(小学生) | ランチ 平日 2,200円 / 土日祝 2,500円 ディナー 平日 2,500円 / 土日祝 2,800円 小学生未満無料 |
| ドリンク | ソフトドリンク フリーフロー付。アルコール フリーフロー ランチ(90分)2,000円 / ディナー(120分)2,500円 |
| 主なメニュー | 本ズワイ蟹、マルズワイガニ、USプライムとAU牛モモ肉のローストビーフ食べ比べ、玉葱のブルーテ、海鮮カルパッチョ、豚肉のロティ バルサミコとみかんのソース、タルトレット 柚子ジンジャー など多数 |
| 注意事項 | 写真はイメージ。食材入荷状況によりメニュー変更の場合あり。アレルギーは係へ事前申告。 |
| 予約・問い合わせ | TEL 06-6627-4905(受付 9:00~20:00) / WEB予約 https://res-reserve.com/ja/restaurants/skyrestaurant |
以上が、都シティ 大阪天王寺 スカイレストラン エトワールでの「本ズワイ蟹・マルズワイガニ&ローストビーフ2種食べ比べ」リニューアル内容の要点です。詳細は公式WEBページや予約窓口で確認できます。
参考リンク: