12/10〜大丸梅田に初登場 NYスタイルのチーズ菓子3種
ベストカレンダー編集部
2025年12月3日 12:08
ニューヨークチーズ初登場
開催期間：12月10日〜12月23日
ニューヨークの発想でチーズを再構築する、新しい菓子ブランドの登場
2025年12月10日から23日まで、大丸梅田店 地1階西 出入口前 お菓子なパレードにて、NEWYORK PERFECT CHEESE（ニューヨークパーフェクトチーズ）が初登場します。本稿では、ブランドのコンセプト、監修体制、そして会場で販売される全商品について、プレスリリースの情報をもれなく整理して伝えます。
このブランドは「味」「香り」「食感」にこだわり抜いた、いわばニューヨークスタイルのチーズ菓子専門店です。世界で評価を受けた経験豊富なプロフェッショナルたちが監修し、世界各地のチーズから最適な素材を選び、温度や湿度、焼き方まで管理して作り上げた商品群が特徴です。
監修陣と制作哲学
監修には元ホワイトハウス ペイストリーシェフ、日本人フロマジェ、フランスM.O.F.のチーズ職人という3人の専門家が参加しています。各々の専門性を持ち寄り、チーズに関する知見を最大限に活用した製法が採用されています。
具体的には、チーズごとのコクや風味、なめらかさを吟味して素材選定を行い、焼成や冷却などの工程を最適化することで、食感のバランスと香りの余韻を引き出す設計がなされています。監修による品質管理は製品の個性を保つための重要な要素になっています。
- 元ホワイトハウス ペイストリーシェフ
- 世界での菓子調理経験と高い技術をベースにしたレシピ設計を担当。
- 日本人フロマジェ
- チーズの選定と組み合わせ、風味の調整を担う専門家。
- フランスM.O.F.チーズ職人
- 製造技術、焼成や保存に関するノウハウを提供。
販売期間・場所とプレスリリース情報
販売は2025年12月10日水曜日から12月23日火曜日までの期間限定で、大丸梅田店 地1階西 出入口前 お菓子なパレードにて行われます。期間中は店頭で実演や試食の有無は明記されていませんが、数量限定での販売となるため、商品によっては完売する場合があります。
本件は株式会社 大丸松坂屋百貨店によるプレスリリースとして、2025年12月2日19時00分に発表されました。関連リンクとして大丸梅田店の案内ページが提供されています。プレスリリース素材として使用されている画像ファイルはダウンロード可能である旨も明記されています。
販売に関する注意点と関連情報
販売は百貨店の特設会場での期間限定展開であり、商品の在庫は限定されています。来場当日の在庫状況や販売状況によっては希望の品が入手できない場合があります。
関連リンクは次の通りです。販売会場の詳細や最新の案内は大丸梅田店の公式ページを参照することが推奨されています。画像素材のダウンロードも可能とされているため、報道や紹介に利用する際の参照が可能です。
- 発表元 株式会社 大丸松坂屋百貨店
- プレスリリース発表日時 2025年12月2日 19時00分
- 販売期間 2025年12月10日(水)～12月23日(火)
- 会場 大丸梅田店 地1階西 出入口前 お菓子なパレード
- 関連リンク https://www.daimaru.co.jp/umedamise/
ラインナップの詳細と味の特徴
今回販売される商品は、〈NEWYORK PERFECT CHEESE（ニューヨークパーフェクトチーズ）〉の3種類です。それぞれ製法と素材に特徴があり、チーズの個性を生かした風味と食感の違いが設計されています。
以下に商品ごとの仕様と説明を正確に記載します。価格は税込表示、個数も箱詰めの内容に基づいて記載しています。数量限定販売のため売切れの可能性があります。
| 商品名 | 内容量 | 税込価格 | 主な特徴 |
|---|---|---|---|
| ニューヨークパーフェクトチーズ | 8個入 | 税込1,296円 | ゴーダチーズパウダーを練り込んだラングドシャで、クリームとクリームチーズ入りのホワイトチョコレートを包んだ構成。香りと食感の調和がポイント。 |
| メープルチーズ | 8個入 | 税込1,188円 | 北海道産マスカルポーネとクリームチーズで作ったケーキに、優しい甘さのメープルソースがとろりと入っているタイプ。やわらかな口当たり。 |
| パーフェクトベイクチーズ | 6個入 | 税込1,167円 | ゴーダチーズのアイシングを染み込ませ、丁寧に二度焼きして仕上げた濃厚で深みのある味わい。焼きの工程が味わいを強化。 |
味の設計と製法のポイント
各商品はチーズの個性を生かすことを基本にしており、例えばラングドシャ生地にゴーダチーズパウダーを練り込むことで香ばしさとコクを与える設計がなされています。ホワイトチョコレートにクリームチーズを組み合わせることで酸味と甘味のバランスを取っています。
メープルチーズは北海道産マスカルポーネとクリームチーズという乳製品の配合により、やわらかな口当たりとメープルの甘さが溶け合う構造になっています。パーフェクトベイクチーズは二度焼きとアイシングの染み込みが味の深みを生むポイントです。
販売情報の要点まとめと本文の整理
ここまで記載した内容を表形式で整理すると、販売期間、会場、商品名、価格、内容量、特徴、注意事項が一目で確認できます。プレスリリースに含まれるすべての情報を正確に反映し、読み手が現地での購入検討をする際に必要な要素を網羅しています。
最後に、プレスリリースで提供されている関連情報やキーワードも整理し、参照しやすい形でまとめます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表日 | 2025年12月2日 19時00分（株式会社 大丸松坂屋百貨店のプレスリリース） |
| 販売期間 | 2025年12月10日(水)～12月23日(火) |
| 会場 | 大丸梅田店 地1階西 出入口前 お菓子なパレード |
| 販売商品 | ニューヨークパーフェクトチーズ 8個入 税込1,296円 / メープルチーズ 8個入 税込1,188円 / パーフェクトベイクチーズ 6個入 税込1,167円 |
| 監修 | 元ホワイトハウス ペイストリーシェフ、日本人フロマジェ、フランスM.O.F. チーズ職人の3名による監修 |
| 注意事項 | 数量限定販売のため、商品によっては完売する場合があります。最新情報は大丸梅田店の公式ページで確認してください。 |
| 関連リンク | https://www.daimaru.co.jp/umedamise/ |
| 画像素材 | プレスリリース素材として画像ファイルのダウンロード提供あり |
| キーワード | 大丸梅田 / お菓子なパレード / スイーツ / ニューヨークパーフェクトチーズ / チーズスイーツ / ニューヨークスタイル / 手土産 / 自分にご褒美 / ギフト / 初登場 |
| カテゴリ | 百貨店・スーパー・コンビニ・ストア / 食品・お菓子 / 商品サービス |
以上がプレスリリースの全情報を整理した記事本文です。販売期間と会場、商品仕様と価格、監修体制、関連リンクや画像素材の有無、数量限定である旨まで、プレスリリースに記載された内容を省略なくまとめました。現地での販売状況は変動するため、詳細は大丸梅田店の公式案内を参照してください。
参考リンク：
