12/16〜25開催 ラ・スイート神戸のクリスマスディナー
ベストカレンダー編集部
2025年12月2日 17:23
ラ・スイート神戸クリスマス
開催期間：12月16日〜12月25日
神戸ハーバーランドで味わう三つのクリスマスディナー
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドは、2025年12月16日（火）から12月25日（木）までの期間、館内の3つのダイニングでクリスマス限定ディナーを提供します。対象店舗は「レストラン ル・クール神戸」「鉄板焼 心」「ラウンジ＆バー グラン・ブルー」。各店のシェフが素材を厳選し、それぞれの専門性を活かしたコースで特別な夜を演出します。
提供期間は店舗により異なる旨が併記されていますが、基本の実施期間は上記の通りです。住所は神戸市中央区波止場町7番2号、総支配人は檜山和司氏。PDF版の案内も用意されています（”PDF版ダウンロードはこちら”の表記あり）。
- 期間：2025年12月16日（火）～12月25日（木）
- 場所：ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド（神戸市中央区波止場町7番2号）
- 対象店舗：レストラン ル・クール神戸 / 鉄板焼 心 / ラウンジ＆バー グラン・ブルー
各レストランのクリスマスメニューと特色
それぞれのレストランはテーマと旬の素材に基づいてコースを構成しています。ここでは各店のメニューを余すところなく紹介します。価格は税込表示で、別途サービス料10%が必要です。また、WEB限定でグラスシャンパーニュ付きプランも用意されています。
下記は各店のクリスマスディナーメニューの詳細です。メニュー表記はプレスリリースの順序および記載内容を忠実に反映しています。
レストラン ル・クール神戸 ― キュイジーヌ・テロワールを軸に
ル・クール神戸は「キュイジーヌ・テロワール（地産地消）」をテーマにしたフレンチレストランで、ラ・スイートのメインダイニングとしてラグジュアリーな空間で提供されます。総料理長が厳選した素材を用いたこの時期限定のコースが用意されています。
ル・クール神戸のクリスマスディナー料金は34,100円（税込、別途サービス料10%）です。直通予約電話は078-371-0055です。
- アミューズ ブーシュ
- 香住ガニと冷たいフラン キャビアを添えて
- 塩麹で漬けた丹波赤鶏とカブのスープ
- 淡路島3年とらふぐと白子のムニエル シャンパンソース
- じっくり煮込んだ神戸牛の赤ワイン風味 兵庫県産人参のフリットと共に
- 鮑のフイユテ アンチョビ香るバターソース
- 淡路みかんのグラニテ
- 特選牛フィレ肉のロッシーニ風
- パティシエオリジナルのクリスマスデザート
- 可愛い小菓子
- コーヒー 又は 紅茶
メニュー内では香住ガニや淡路の素材、神戸牛や鮑といった高級食材が組み合わされ、前菜からデザートまで季節感と地域性を重視した構成になっています。料理の流れは冷製のアミューズから温かい魚料理、肉料理へと続き、デザートと小菓子で締めくくられます。
鉄板焼 心 ― ライブ感とオーシャンビューを楽しむ
鉄板焼 心は兵庫県産食材を中心に、五感を刺激する焼き物のライブパフォーマンスを提供します。オーシャンビューの鉄板焼カウンターからは神戸港の夜景が一望でき、時間経過とともに変化する景観が料理体験を補完します。
鉄板焼 心のクリスマスディナー料金は44,000円（税込、別途サービス料10%）です。直通予約電話は078-371-6644です。
- 前菜 神戸牛 キャビア
- 一品 本マグロ 淡路島3年とらふぐ
- 河豚白子 天然車海老
- フォアグラ トリュフ
- 香住産セコガニ
- お口直し －196℃（おそらく瞬間冷却によるシャーベット等）
- 炭火 神戸牛イチボ
- 鉄板焼 神戸牛フィレ 雲丹
- デザート パティシエ特製クリスマスデザート
- お飲物 コーヒー 又は 紅茶
メニューは前菜から始まり、本マグロやとらふぐ、白子、天然車海老など魚介と高級食材を織り交ぜています。メインには神戸牛の部位を複数用い、炭火や鉄板での異なる調理法を楽しめます。
ラウンジ＆バー グラン・ブルー ― 夜景と生演奏で過ごす夜
ラウンジ＆バー グラン・ブルーは、ハーバーランドの夜景やライトアップされたアクア・ガーデンを臨むロマンティックな空間です。期間中は生演奏によるクリスマスジャズライブも行われます。落ち着いたラウンジでディナーを楽しみたい方に適した構成です。
グラン・ブルーのクリスマスディナー料金は15,455円（税込、別途サービス料10%）です。直通予約電話は078-371-1188です。
- やさしく火を入れた河内鴨と彩りサラダ
- 瀬戸内産鯛とトマト、ホウレン草のパイ包み焼き アンチョビ風味のバターソース
- 特選牛のグリエとフォアグラソテー 大黒シメジを添え 黒トリュフソースで
- パティシエオリジナルのクリスマスデザート
- 可愛い小菓子
- コーヒー 又は 紅茶
グラン・ブルーでは魚介と肉のバランスを意識したコース構成で、パイ包みやグリエなど多様な調理法が取り入れられています。生演奏のジャズが食事の時間を彩ります。
料金・予約・問い合わせ方法と注意事項
各レストランの料金は上記の通りで、表示料金は税込価格です。なお、サービス料として別途10%を申し受けます。WEB限定のグラスシャンパーニュ付きプランが用意されている点も案内されています。
予約や問い合わせは各店舗への直通電話、あるいはホテル代表への連絡が可能です。PDF案内や関連ページへのリンクも提供されています。下記に連絡先を整理しました。
| 窓口 | 電話番号（直通） |
|---|---|
| レストラン ル・クール神戸（予約） | 078-371-0055 |
| 鉄板焼 心（予約） | 078-371-6644 |
| ラウンジ＆バー グラン・ブルー（予約） | 078-371-1188 |
| ホテル代表（総合問い合わせ） | 078-371-1111 |
- 表示料金
- 税込価格（各店別掲）。別途サービス料10%を申し受けます。
- WEB限定プラン
- グラスシャンパーニュ付きのWEB限定プランあり（詳細は公式サイトの案内ページを参照）。
- 関連URL
- https://www.l-s.jp/event/3366/（イベント詳細ページ）
ホテルの背景とラスイートグループについて
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドは2008年11月に開業し、日本で初めてスモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド（SLH）に加盟したホテルの一つです。ミシュランガイドでは「最上級の快適さ（神戸地区最高評価）」を6年連続で受賞するなど、開業以来多くの評価を得ています。
総支配人の檜山和司氏は2017年に西日本で初めて「現代の名工」として表彰され、2019年には令和元年春の褒章で「黄綬褒章」を受章しています。ホテルの公式サイトは https://www.l-s.jp/ です。
- 開業：2008年11月
- 所属：スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド（SLH）
- 代表的受賞歴：ミシュランガイドでの高評価（神戸地区）6年連続
- 総支配人：檜山 和司（メートル・ド・テルとしての表彰、黄綬褒章受章）
また、ラスイートグループはホテル運営のみならず、スイーツ＆ベーカリー施設や温泉旅館、健康増進施設、コンベンション施設など多角的に事業を展開しています。グループの主な施設としては次のものが挙げられます。
- 神戸みなと温泉 蓮
- ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン
- うめきた温泉 蓮 Wellbeing Park
- ラスイートルパンビル
グループの企業理念として、日本の宿文化と西洋のホテルの良さを融合することや地域貢献を掲げ、上質なサービスによる地域活性化を目指しています。ラスイートグループの公式HPは https://la-suite.co.jp/ です。
クリスマスディナーの要点まとめ
以下の表は本記事で紹介した内容を整理したものです。予約や料金の確認、公式ページでの詳細確認に利用してください。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 開催期間 | 2025年12月16日（火）～12月25日（木）※店舗により提供期間が異なる場合あり |
| 開催場所 | ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド（神戸市中央区波止場町7番2号） |
| レストラン／料金（税別サービス料） |
|
| 主なメニュー（一部抜粋） |
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| 予約・問い合わせ |
|
| 関連URL | https://www.l-s.jp/event/3366/（イベント詳細） |
| 備考 | 表示料金は税込。別途サービス料10%を申し受けます。WEB限定のグラスシャンパーニュ付きプランあり。PDF版案内の表記あり。 |
以上がホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドによる2025年のクリスマスディナーの概要と各店舗のメニュー、料金、予約方法、ホテルおよびグループに関する情報の整理です。詳細は公式サイトおよびイベントページで確認できます。
参考リンク：
