12月3日開始　スシロー冬のうまいもん祭で活〆ぶりとろ登場

一度も冷凍しない“生”の味わいを冬に届ける — スシローの新たな提案

株式会社あきんどスシローは、2025年12月3日より全国のスシロー店舗で『冬のうまいもん祭』を開催すると発表しました。プレスリリースは2025年12月1日 13時00分に配信されており、今回のフェアでは一度も冷凍していない“生”の「活〆ぶりとろ」など、冬にふさわしいネタを中心に多彩なメニューがそろいます。

スシローは大阪の立ち寿司店「鯛すし」からの流れを汲み、40年以上にわたって寿司ネタ、しゃり、価格、店舗での体験にこだわり続けてきた企業です。社是として「すしに真っすぐ！」を掲げ、今回のような季節商品でも素材の鮮度や調理工程を重視して提供するとしています。

発表日

2025年12月1日 13時00分

販売開始

2025年12月3日（水）より

実施場所

全国のスシロー（一部店舗除く）

主役は「活〆ぶりとろ」とお得な「びんとろ」 — 商品の特徴を詳述

今回の『冬のうまいもん祭』の目玉は、店舗に一度も冷凍せずに納品される「活〆ぶりとろ」です。生で提供されるため、ぶりの持つ甘みのある脂と生ならではの食感を楽しめる点が最大の特長です。

もう一つの注目は期間限定の価格で提供される「びんとろ」です。通常は税込180円～のところ、2025年12月3日から12月14日までは2貫税込100円～で販売され、脂のりとやわらかな食感を安価に試せる機会となります。

活〆ぶりとろのこだわり

「活〆ぶりとろ」は店舗に生のまま納品されるため、製造工程での冷凍による食感変化がありません。これにより、ぶり特有の粘りと口の中でとろけるような脂の旨みをダイレクトに感じられます。

価格は税込180円～で、通常販売商品として12月3日以降継続して提供されます。ただし店舗により価格差があり、販売数は鮮魚の確保状況により1日あたり限りがあります。最新の販売状況はアプリや公式サイトで確認するよう案内されています。

びんとろの期間限定割引について

「びんとろ」は通常税込180円～で提供されている商品ですが、2025年12月3日から2025年12月14日までの期間限定で2貫税込100円～と大幅な割引を実施します。価格は店舗によって異なるため、来店前に確認することが推奨されています。

この割引は短期間のキャンペーン設定であり、提供数にも限りがある可能性があるため、早めの訪問が望まれます。期間終了後は通常価格に戻ります。

冬の副産物メニューと素材の産地・調理法

『冬のうまいもん祭』では、ぶりとろやびんとろのほかにも、冬ならではの旨みを凝縮したネタが複数登場します。あん肝、たらの白子、瀬戸内海産のカキなど、季節素材を生かした品揃えです。

提供される各メニューは素材や調理に特徴があり、商品ごとに価格帯や提供期間、使用素材の情報が添えられています。以下で個別の商品を詳しく解説します。

あん肝軍艦とたら白子軍艦

「あん肝軍艦」はねっとりとした濃厚な旨みが特徴で、冬の味覚として人気の高い一品です。価格は税込180円～で、12月3日から通常販売商品としてラインナップされます。

「たら白子軍艦」も同じく税込180円～で提供され、真だらの白子が持つとろりとしたクリーミーな食感とコク深さを楽しめます。どちらも店舗ごとに価格差がある点に注意が必要です。

瀬戸内海産のカキを使った「国産カキフライにぎり タルタルソースがけ」

カキは瀬戸内海で育てられた国産のものを使用し、店内で揚げて提供する「国産カキフライにぎり タルタルソースがけ」が登場します。揚げたての食感とタルタルソースの相性が狙いです。

価格は税込360円～で、12月3日からの通常販売商品として扱われます。原料・技術上の理由から店舗によって価格が異なる場合があります。

手巻き・海鮮巻き重ねなどの巻物類

巻物としては、スシローが店内で巻き上げる「スシロー海鮮巻き重ね(冬)」が全12種の具材を用いて提供されます。価格は税込260円～、12月3日より通常商品として販売されます。手巻きの特性上、形状が店舗により異なる場合がある点が明記されています。

そのほか、有明海産一番摘みの極上海苔でかに身と天然あん肝、塩こんぶを包んだ「天然あん肝とかにの塩こんぶ手巻」（税込260円～）や、国産本わさびを使って天然鮪のねぎとろとたくあんを合わせた「国産わさびで食べる天然鮪とろたく手巻」（税込360円～）も12月3日からの通常販売商品として登場します。

販売上の注意点と店舗別の取り扱いについて

リリースでは販売に関するいくつかの注意点が明記されています。まず、お持ち帰り専門店「スシロー To Go」および「京樽・スシロー」では本フェアの商品を取り扱っていません。また、「スシロー秋葉原中央通り店」ではお持ち帰りそのものを実施していないため、店内での提供形態などに差異がある点に注意が必要です。

各商品は通常販売商品と期間限定商品が混在しており、店舗によって価格が異なること、また鮮魚を使用している商品については一日の販売数に限りがあることが繰り返し明示されています。来店前にアプリや公式サイトで最新の販売状況・価格を確認することが推奨されています。

• 一部店舗では取り扱いがない商品がある。
• 価格は店舗により変動するため、来店前にアプリ・HPで確認。
• 鮮魚使用商品は数量に限りがある。
• 掲載の写真はイメージであり、実際の商品とは異なる場合がある。

内容の要点を表形式で整理

以下の表は、今回の『冬のうまいもん祭』で発表された主要商品の名称、価格帯、販売期間、備考を一覧化したものです。店舗ごとの価格差や提供開始日、取り扱い除外店舗など重要な情報も整理しています。

商品の情報は2025年12月1日（月）時点の内容として発表されています。お持ち帰り専門店「スシロー To Go」と「京樽・スシロー」では今回の商品を取り扱っておらず、「スシロー秋葉原中央通り店」ではお持ち帰り自体を実施していない点にご注意ください。最新の販売状況と価格は公式のアプリ・ホームページで確認できます。