cookpad plus冬号発売　せいろ＆麻辣湯の冬レシピ

冬の食卓を変える注目レシピとランキング

扶桑社より2025年11月28日（金）に発売された『cookpad plus 2026年冬号』は、これからの季節にふさわしいレシピと暮らしのアイデアを幅広く掲載しています。プレスリリースは同日2025年11月28日 17時00分に公開され、雑誌にはクックパッドで注目を集めたレシピやトレンドが余すところなくまとめられています。

巻頭特集は「大公開！みんなが作った！冬の人気レシピランキング」。その中には殿堂入りレシピ15品を含む人気レシピの集成が掲載され、日常の献立にすぐ役立つ提案が並びます。冬の代表的な野菜である白菜や大根に特化したレシピも紹介されています。

特集で取り上げられた主なテーマ

特集では、以下のようなテーマと注目レシピが紹介されています。各テーマは、使いやすさや季節感、トレンド性を重視して編成されています。

• 冬の人気野菜「白菜」「大根」の活用レシピ（作者：☆栄養士のれしぴ☆のレシピを中心に紹介）
• 殿堂入りレシピ15品を含む、検索で注目を集めた人気レシピのランキング
• ワンプレートで仕上げられる「ワンプレートせいろ」など、調理と片付けの効率性を高めるメソッド

誌面に収録された個別のレシピ名については後段で詳述します。特集は家庭での実用性を重視し、素材の組み合わせや調理の手順、時短のコツまで丁寧に解説されています。

せいろと麻辣湯 — トレンドの理由と誌面での紹介内容

巻頭では、2025年のクックパッド検索やトレンドを反映して、特に注目されたレシピが取り上げられています。中でも「ワンプレートせいろ」はクックパッド「食トレンド大賞2025」で大賞に輝いたテーマとして紹介されています。

せいろを用いるメリットとして誌面は次の点を挙げています。ほったらかしで加熱が完了すること、ヘルシーに仕上がること、洗い物が減ること、見栄えが良くなることの4点がバランスよく説明され、実際のレシピとして「お皿ごと蒸しちゃえ【豚キムチの蒸籠蒸し】」「せいろ活用スタミナ蒸しそば（焼きそば麺）」「蒸篭でおひとり様オムライス」などが掲載されています。

麻辣湯（マーラータン）の紹介

また、検索頻度が急上昇しているキーワードとして「麻辣湯（マーラータン）」が取り上げられています。Z世代を中心にブーム化している背景を解説し、家庭で簡単に作れる「おうちで簡単☆マーラータン（麻辣湯）」のレシピを誌面で紹介しています。

せいろ系と麻辣湯の両方が本誌の「クックパッドのトレンドレシピ」連載でフィーチャーされており、トレンドの背景、材料の入手方法、調理のコツまで段階的に説明されています。

付録・連載・イベント情報 — 実用的で読み応えのある企画群

本誌は料理レシピだけでなく、付録や連載、イベント情報にも力を入れています。巻末付録として、過去にクックパッドでアクセスが集中したレシピを日ごとにまとめた「3か月おかずカレンダー」が付属します。日付ごとに人気レシピが一覧でき、献立決定の参考になります。

特別付録としては、PEANUTSのコミック誕生75周年を記念した「スヌーピー 磁器のマグカップ 豪華2個セット」が同梱されています。1953年から2000年までの各年代のスヌーピーが並ぶデザインの一つと、6つの年代のスヌーピーがあしらわれたもう一つのデザインがセットになっています。どちらのカップも表情豊かなスヌーピーが描かれています。

誌面での付録活用例と連載陣

誌面では、人気料理コラムニスト・山本ゆりさんが付録のマグカップを使ったレンチンおやつを紹介しています。ワンポイントの調理技術や器の活用法を交えた解説が読みやすく掲載されています。

その他の連載・寄稿内容は以下のとおりです。これらは日常の食卓から季節の行事メニュー、ライフスタイルに関する情報までを幅広く網羅しています。

• Kis-My-Ft2 横尾渉さんのコラム「君のためのワタルごはん」
• 山本ゆりさんの「レンチンでできる気軽なおやつ」
• 榎本美沙さんの「ぱぱっと“ととのえごはん”」
• ワタナベマキさんの「温活サラダ」
• 冬のイベントを彩る「ごちそうレシピ」（クリスマスやお正月向け）
• ゲッターズ飯田の「五星三心占い 2026年全体の運勢」
• 「日光・鬼怒川 冬の開運旅」や池田暁子さんのコミックエッセイなど

さらに、誌面のレシピを実際に紹介するインスタライブが予定されています。配信は2025年12月1日（月）と2025年12月5日（金）の正午から、クックパッドのInstagramアカウント（@cookpad_jp）で行われます。クックパッドスタッフが本誌からレシピをピックアップして実演や解説を行います。

誌面掲載レシピ一覧、雑誌情報、企業プロフィール

本章では誌面に具体的に掲載されているレシピ名や雑誌の刊行情報、クックパッド株式会社の企業情報を網羅的に示します。誌面のレシピは日常使いのものからイベント向けのごちそう、スイーツまでバランス良く掲載されています。

以下に誌面で明示された主なレシピ名を挙げます。これらは記事内で取り上げられていることがプレスリリースに明記されています。

1. ☆鮭と白菜のチーズクリーム煮☆
2. ☆手羽元と大根の煮物☆
3. お皿ごと蒸しちゃえ【豚キムチの蒸籠蒸し】
4. せいろ活用スタミナ蒸しそば（焼きそば麺）
5. 蒸篭でおひとり様オムライス
6. おうちで簡単☆マーラータン（麻辣湯）
7. 超簡単♪30分でもちもちベーグル
8. 簡単かぼちゃプリン
9. バター不使用！チョコブラウニー

雑誌の基本情報は以下のとおりです。購入や詳細確認に必要な基本データが含まれています。

クックパッド株式会社の企業情報もプレスリリースに基づき以下のように記載されています。サービスの範囲や設立背景、連絡先情報を含みます。

社名

クックパッド株式会社

ウェブサイト

https://info.cookpad.com

本社所在地

〒153-0044 東京都目黒区大橋2-22-44

代表執行役

佐野 陽光（さの あきみつ）

資本金

50,000千円（2025年9月末）

設立年月日

1997年10月1日

従業員数

95人（2025年9月末 連結ベース）

主要事業

毎日の料理を楽しみにする事業（レシピ投稿・検索サービス「クックパッド」、料理のAIコーチング「moment」、生鮮食品オンライン市場「クックパッドマート」など）

この記事の要点を整理した一覧

ここまでの記事で紹介した主要ポイントを表形式で整理します。発売日、価格、主要特集、付録、インスタライブ日時、企業情報など、参照しやすくまとめました。

以上が『cookpad plus 2026年冬号』に関するプレスリリースの内容をまとめた記事です。誌面はトレンド情報と実用的なレシピ、季節の行事に合わせた提案や読み物を組み合わせており、付録や連載を含めて日常の献立作りや食卓づくりに役立つ作りになっています。