12/3発売　スターバックスの新ホリデーディップ体験

ホリデーシーズンに提案する「ディップで楽しむ」新しいコーヒー体験

スターバックス コーヒー ジャパンは、エスプレッソビバレッジとイタリアンベーカリー「プリンチ®」のコルネッティを組み合わせる新しいカフェベーカリースタイルを展開しており、その第1号店となる「スターバックス リザーブ® カフェ 新宿マルイ本館2階店」で、季節限定のホリデー提案『ホリデーディップ』を発表した。プレスリリースは2025年11月26日10時40分に公表されている。

今回の提案は、ベリーの風味とチョコレート、ラベンダーの香りを組み合わせ、エスプレッソとコルネッティを〈ディップ〉という行為で楽しむという具体的な体験設計が特徴である。ディップの組み合わせは、1口目と2口目で変化を感じられるよう意図されており、コーヒーとベーカリーを同時に味わう新たな選択肢を提示している。

提案の背景と体験の構成

「Milanese Kissaten（ミラネーゼ キッサテン）」をコンセプトにした居心地の良い空間で、エスプレッソベースのビバレッジとコルネッティをセットで楽しめるようにしたのがスターバックス リザーブ® カフェの狙いである。2025年9月の店舗リニューアルオープン以降、既存のラテとコルネッティを組み合わせる体験は好評だった。

新提案のホリデーディップは、滑らかなチョコレートクリームが詰められたコルネッティにラズベリージャムをトッピングした商品を、ラベンダーシロップとストロベリーを添えたエスプレッソラテにディップするというものだ。テクスチャーと香りの変化を楽しむために、バリスタが仕上げたスチームミルクのやわらかさ、ベリーの酸味、チョコレートとエスプレッソの濃厚さ、そしてコルネッティのザクザクとした食感が段階的に体験できるよう設計されている。

商品詳細：コルネッティ ラズベリーチョコレートとストロベリー ラベンダー ラテ

新商品は『コルネッティ ラズベリーチョコレート』と、スターバックス リザーブ®のエスプレッソをベースにした『ストロベリー ラベンダー ラテ（Hot/Iced）』の組み合わせで提供される。いずれもホリデーシーズンの色合いと風味を生かす構成になっている。

コルネッティはプリンチ®のキッチンで生地とジャムを丁寧に仕上げ、チョコレートクリームとのバランスに配慮している点が特徴である。ラテの方はラベンダー香料を用い、ストロベリーの果肉・果汁を5%未満含むレシピで、エスプレッソの風味に寄り添うよう調整されている。

コルネッティ ラズベリーチョコレートの仕様

価格：お持ち帰り 481円／店内利用 490円（消費税込）

商品説明：風味豊かな発酵バターを生地に織り込み、表面はザクザクとした歯ごたえ、中はエアリーな食感を残すコルネッティ。中には滑らかなチョコレートクリームを絞り、天面にプリンチ®製のラズベリージャムをトッピングしている。ラズベリージャムはチョコレートクリームと合わせたときに甘すぎないように炊き上げられている。

製造・提供：

プリンチ®のキッチンで製造

特徴：

ザクザク食感と滑らかなチョコレートクリーム、ラズベリーの酸味のバランス

ストロベリー ラベンダー ラテの仕様

価格：Tallサイズのみ お持ち帰り 756円／店内利用 770円（消費税込）

商品説明：スターバックス リザーブ®のエスプレッソにラベンダーフレーバーシロップとストロベリーを添えたラテ。華やかな香りと彩りがコーヒーの風味に寄り添う構成となっている。ラベンダー香料使用、ストロベリー果肉・果汁は5%未満。

• 提供温度：Hot / Iced
• サイズ：Tallのみ
• ラベンダー香料の使用を明記

合わせて楽しむ際のアレンジとして、コーヒーディスカバリーカウンターで用意されているカカオニブを一振りして、食感とチョコレートの香りを強調する提案もされている。こうしたカスタマイズは、自分好みのホリデーディップを見つけられる要素となっている。

取扱店舗・販売期間・店舗コンセプトの詳細

両商品の取り扱い店舗はスターバックス リザーブ® カフェ 新宿マルイ本館2階店に限定される。コルネッティ ラズベリーチョコレートは2025年12月3日(水)から販売開始となるが、商品は一時欠品、早期販売終了、時間帯による完売の可能性がある旨がリリースで明記されている。

店舗は2025年9月1日（月）にリニューアルオープンしており、コンセプトはミラネーゼの喫茶店を意識した「Milanese Kissaten」。モダンで居心地の良い空間設計がなされている。

スターバックス コーヒー ジャパンの企業情報としては、本社所在地が東京都品川区、代表取締役最高経営責任者(CEO)は森井久恵氏であり、1996年の日本第1号店開業以来、国内外で多数の店舗展開を続けていると紹介されている。リリースには同社の公式サイト（https://www.starbucks.co.jp/）への案内も含まれている。

商品構成・利用上の注意とプリンチ®のコルネッティについて

コルネッティはプリンチ®の定番商品であり、現地ミラノの製法を受け継いだ生地づくりにより、表面のザクザク感と内側のフワッとした食感を併せ持つこと、食感が長持ちしお持ち帰りでもリベイク不要で楽しめる点が特徴と明記されている。5～6種のフレーバーを展開予定であるとしている。

販売にあたっての注意点として、商品は一時欠品や早期終了、時間帯での完売などが発生する可能性があること、表示価格は税込の総額表示であること、ならびにストロベリー果肉・果汁が5%未満であること、ラベンダー香料を使用していることが明示されている。

1. 販売開始日：2025年12月3日(水)（コルネッティ ラズベリーチョコレート）
2. 取り扱い：スターバックス リザーブ® カフェ 新宿マルイ本館2階店限定
3. 価格表記：税込総額表示

プレスリリースの内容は商品説明、価格、販売店舗、営業時間、企業情報まで具体的に記載されており、実際の購入に際しては在庫状況や時間帯により提供が変動する可能性がある点に留意が必要である。

まとめ：本記事の要点を表で整理

以下に本記事で取り上げた主要情報を表形式で整理する。購買や来店を検討する際は、販売開始日や取り扱い店舗、価格および注意事項を確認のうえ行動することが実用的である。

以上がプレスリリースに基づく新商品と提供形態、店舗情報の整理である。購入や来店を検討する際は、表内の販売開始日と取扱店舗、価格情報および注意事項を踏まえて確認を進めるとよい。