12月1日発売 BAKEホリデーBOXに冬限定タルト登場
ベストカレンダー編集部
2025年11月20日 16:19
BAKEホリデーBOX発売
開催期間：12月1日〜1月9日
冬のパーティーに寄り添う、新作チーズタルトと限定BOXの登場
株式会社BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長 CEO：山田純平）が展開するチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」は、冬のホリデーシーズンに向けた新商品として「焼きたてタルト ピスタチオベリーチーズ」と「焼きたてタルト アップルシナモンチーズ」を2025年12月1日（月）より販売します。これらを含む6個入りの限定セット「BAKEホリデーBOX」も同日から販売開始され、ホリデーシーズンの手土産やパーティーデザートとして提案されます。
本リリースは2025年11月20日13時に株式会社BAKEから発表されました。新作は冬の見た目と味わいを意識した仕様となっており、ホリデーのテーブルを華やかに彩ることを目的としています。
発表の背景と提供開始日
BAKE CHEESE TARTは、ブランド誕生11年目の節目にあたり“チーズ菓子専門店”として商品展開を拡張しています。今回の新作は、ホリデーシーズンに増えるホームパーティーや手土産需要に対応するための期間限定商品です。
販売開始は2025年12月1日（月）で、販売期間は各商品ともに2025年12月1日（月）～2026年1月9日（金）となります。いずれもなくなり次第終了の取り扱いです。
新作タルトの個別解説：味わいと見た目の工夫
新たに登場する2種類のタルトは、風味と仕立てに冬らしさを反映させた構成です。それぞれのタルトは見た目の演出にも配慮されており、食卓や写真に映えるデザインになっています。
以下に各商品の特徴を具体的に示します。味わい、トッピング、色合いといった要素が明記されています。
- 焼きたてタルト アップルシナモンチーズ
全粒粉を使ったザクザクとしたタルト生地に、シナモンで香り付けしたりんごペーストを敷き詰め、シャキッとした食感の蜜漬けりんごをトッピングしています。表面には粉糖とホワイトチョコパフを載せ、雪が積もったような見た目で冬の雰囲気を演出しています。
価格は378円（税込）/個で、販売は「BAKE CHEESE TART」全国の常設店舗と「BAKE the SHOP」全国の店舗で行われます。販売期間は2025年12月1日～2026年1月9日、なくなり次第終了です。
- 焼きたてタルト ピスタチオベリーチーズ
ピスタチオのコク深いチーズムースをベースに、ラズベリーソースをタルトカップの内部に充填しています。さらに果肉感を残したラズベリージャムを上に絞り、シルバーのアラザンをトッピングしてホリデーらしい彩り（ピスタチオ緑、ラズベリー赤、アラザンの銀）に仕上げています。
価格は351円（税込）/個で、販売は「BAKE CHEESE TART」全国の常設店舗および一部の「BAKE the SHOP」で取り扱われます。なお、「BAKE the SHOP松坂屋静岡店」では取り扱いがない点が明記されています。販売期間は2025年12月1日～2026年1月9日、なくなり次第終了です。
パーティーでの利用提案：チーズタルトをシェアする新しい選択
新登場の「焼きたてタルト アップルシナモンチーズ」は、個体サイズの工夫により4個並べるとホール型に見えるデザインになっています。ホールケーキの代替として、切り分けずにそのまま並べて提供できる点が利便性の一つとなっています。
この点は「ホールケーキの切り分けが面倒」「食べきれるか不安」といったニーズに応える提案であり、個々に適量が用意された形式でシェアしやすい商品設計です。
BAKEホリデーBOXの構成と販売情報
ホリデー限定のセット商品として提供される「BAKEホリデーBOX」は、定番のオリジナルタルトに新作2種が加わった6個入りのボックスです。家庭やパーティーで使いやすい構成になっています。
BOXは価格、内容、販売店舗、販売期間などが明確に定められています。以下に詳細を示します。
- 価格
1,944円（税込）/箱です。税込価格での表示となります。
販売は店舗にて対面での購入が基本となりますが、状況により早期に完売する場合があります。
- 内容
6個入りで、内訳は次の通りです。
- 焼きたてタルト アップルシナモンチーズ ×2個
- 焼きたてタルト ピスタチオベリーチーズ ×2個
- 焼きたてチーズタルト オリジナル ×2個
オリジナルタルトは定番の焼きたてチーズタルトで、BOXの中でバランスよく組み合わされています。
- 販売店舗・期間
販売店舗は「BAKE CHEESE TART」全国の常設店舗で、販売期間は2025年12月1日（月）～2026年1月9日（金）です。
販売期間中でも商品はなくなり次第終了となります。各店舗の在庫状況により早期終了する可能性があります。
ブランド背景と会社概要
「BAKE CHEESE TART」は北海道生まれのチーズ菓子専門店として成長し、ブランド誕生11年目を機に、名称の示す枠を超えたチーズ菓子全般にわたる展開へとアップデートしています。ブランドの理念として「Cheese Metamorphose ひと目惚れを、何度でも。」を掲げ、変化するチーズ菓子を通じて感動体験を届けることを目標としています。
以下は株式会社BAKEの主要情報です。事業内容や主要ブランドも併せて記載します。
- 会社名
- 株式会社BAKE（英語表記：BAKE INC.）
- 創業
- 2013年4月
- 代表者
- 代表取締役社長 CEO 山田 純平
- 所在地
- 〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
- 企業情報
- https://bake-jp.com/
- 事業内容
-
- 菓子の製造・販売
- ECサイト「BAKE the ONLINE」の運営
- WEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」「CAKE.TOKYO」の運営
展開する主要ブランドは以下のとおりです。
- BAKE CHEESE TART（https://cheesetart.com）
- RINGO（焼きたてカスタードアップルパイ専門店、http://ringo-applepie.com）
- PRESS BUTTER SAND（バターサンド専門店、https://buttersand.com）
- しろいし洋菓子店（架空のパティスリー、https://shiroishi-yougashiten.com/）
- caica（ナッツ菓子専門店、https://caica-nuts.com/）
- トーキョー煎餅（米菓、https://senbei.tokyo/）
要点の整理
以下の表に、本記事で取り上げた商品の主要情報を整理します。販売期間、価格、取り扱い店舗、BOXの構成などを一覧で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| リリース発表 | 2025年11月20日 13:00（株式会社BAKE発表） |
| 販売開始日 | 2025年12月1日（月） |
| 販売終了予定 | 2026年1月9日（金）※なくなり次第終了 |
| BAKEホリデーBOX 価格・内容 | 1,944円（税込）／箱。内容：アップルシナモンチーズ×2、ピスタチオベリーチーズ×2、オリジナル×2 |
| 焼きたてタルト ピスタチオベリーチーズ | 351円（税込）／個。販売：BAKE CHEESE TART全国常設店舗、一部BAKE the SHOP（松坂屋静岡店を除く） |
| 焼きたてタルト アップルシナモンチーズ | 378円（税込）／個。販売：BAKE CHEESE TART全国常設店舗、BAKE the SHOP全国の店舗 |
| 会社概要（代表・所在地等） | 株式会社BAKE（代表：山田 純平）〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F。企業情報：https://bake-jp.com/ |
以上が、株式会社BAKEによる2025年冬の新商品「焼きたてタルト ピスタチオベリーチーズ」「焼きたてタルト アップルシナモンチーズ」と、それらを含む期間限定「BAKEホリデーBOX」に関する要点の整理です。販売期間や取扱い店舗は明記のとおりで、在庫がなくなり次第終了となるため、購入を検討する場合は各店舗の取り扱い状況を確認する必要があります。
