ファミリーマート、植物性新作4品を発売　シリーズ初アイスも登場

植物性原料で作る「おいしさ」と「選択肢」──ブルーグリーンプロジェクト第7弾の狙い

株式会社ファミリーマートは、2025年11月18日（火）より、植物性由来の原材料を使った新商品4種類を全国のファミリーマート約16,400店（※取扱いのない店舗あり）で発売します。今回の取り組みは、同社が掲げる5つのキーワードの一つである「『あなた』のうれしい」の一環として実施されるもので、消費者の多様化する食ニーズに応えることを目的としています。

「ブルーグリーンプロジェクト」は落合宏理氏監修のもと、地球環境に配慮した商品やカトラリーの開発を進めるシリーズです。2023年からは「おいしい植物性由来。」をコンセプトに、植物由来の原材料を活用した食品のラインアップ拡充を図ってきました。第7弾ではシリーズ初のアイス製品や、カップ入りスープの新作など、シーンを選ばずに楽しめる4品を揃えています。

商品ラインアップと個別の特徴

ここでは、今回発売される4商品の詳細を商品ごとに整理して紹介します。各商品の発売日、価格、発売地域、主な原材料や食感・味わいの特徴、開発担当者コメントを可能な限り具体的に記載します。

商品ごとに、成分やアレルギー対応、カロリーなどの注記も明記しています。商品は植物性原料を主に使用しており、動物性原料不使用を意図した設計が取られている点が共通しています。

植物生まれのアーモンドミルクバー

本商品はシリーズで初めてのアイス製品です。使用するのはアーモンドミルク由来の植物性アイスで、キャラメル風味のやさしい甘さが特徴です。アーモンドクラッシュを混ぜ込むことでナッツのコクと香ばしさを引き立て、満足感のある食感を実現しています。

担当者コメントでは、動物性原料を使わずに満足感のあるアイスを開発したこと、アーモンドやナッツ類の風味を最大限に活かしたこと、そしてカロリーが87kcalと比較的ヘルシーである点が強調されています。

商品名

植物生まれのアーモンドミルクバー

価格

171円（税込184円）

発売日

2025年11月18日（火）

発売地域

全国（※一部地域で価格が異なる場合があります）

内容

アレルギー特定原材料8品目不使用のアーモンドミルク由来植物性アイス。アーモンドクラッシュ入り。カロリー：87kcal。

植物生まれのたまご風スープ

カップ入りスープの新作として用意された本商品は、ファミリーマートで人気の「たまごスープ」の味わいをベースに、動物性原料を使わない設計で再現したものです。豆乳由来のかきたま風具材がふわっとした食感を生み、醤油と昆布をベースにしたスープとの相性で温かい日の一品としての需要を想定しています。

担当者コメントでは、売れ筋商品の味わいを踏襲しつつ動物性原料不使用で開発したこと、ふんわりとしたかきたま風の食感と昆布の旨みが楽しめる点が述べられています。

商品名

植物生まれのたまご風スープ

価格

158円（税込170円）

発売日

2025年11月18日（火）

発売地域

全国

内容

豆乳由来のかきたま風具材と昆布の旨みを利かせたスープ。動物性原料不使用。

植物生まれのチョコケーキ

デザート系の一品は、豆乳を用いたココアスポンジに、アーモンドミルクなど植物性原料で作ったガナッシュを混ぜ込んだホイップクリームを重ねたカップ仕立てのケーキです。食感のアクセントとしてココアクランブルをスポンジの上に乗せています。

発売地域は全国（沖縄県を除く）で、植物性原料を活かしつつ、従来のケーキに近いリッチな味わいを目指した設計です。植物性甘味・乳代替原料を用いたスイーツを求める消費者層に向けた商品です。

商品名

植物生まれのチョコケーキ

価格

341円（税込368円）

発売日

2025年11月18日（火）

発売地域

全国（沖縄県を除く）

内容

豆乳使用のココアスポンジにアーモンドミルクをはじめとする植物性原料のガナッシュを混ぜたホイップを重ね、ココアクランブルで食感のアクセントを付与。

植物生まれのチリミートのサラダラップ

惣菜系商品の本品は、大豆ミートを使ったチリソースに植物生まれのチーズ、玄米、葉物野菜を組み合わせたサラダラップです。ハラペーニョの辛味が効いたサルサソースでアクセントを付けており、ボリューム感と植物性素材の組み合わせが特徴です。

発売地域は関東地方（茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川）に限定されます。手軽な持ち帰りや昼食用途を想定したラインアップの一角として提供されます。

商品名

植物生まれのチリミートのサラダラップ

価格

369円（税込398円）

発売日

2025年11月18日（火）

発売地域

関東地方（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県）

内容

大豆ミート入りチリソース、植物由来チーズ、玄米、葉物野菜、ハラペーニョ入りサルサソースを巻いたサラダラップ。

購入にあたっての留意点と流通・表示に関する情報

商品の取り扱いについては、店舗によって展開状況が異なります。ファミリーマートは約16,400店での展開を予定していますが、実際の店頭在庫や発売日以降の入荷状況は各店舗の判断によります。また、商品により販売地域が限定されるものがあります。

価格表示については軽減税率対象商品に関しては税込価格が消費税8％で表記されています。商品パッケージや店頭表示で税込価格が示されているため、購入時は表示額を確認してください。なお、アーモンドミルクバーについては一部地域で価格が異なる場合があります。

• 発売日：2025年11月18日（火）全商品同日発売
• 展開店舗目安：約16,400店（全国、ただし取り扱いのない店舗あり）
• 税率表示：軽減税率対象商品は税込価格を8％で表示
• 地域限定商品：チリミートのサラダラップは関東地方限定、チョコケーキは沖縄県除外
• アレルギー情報：アーモンドミルクバーは特定原材料8品目不使用（詳細はパッケージ参照）

商品画像はイメージです。実際の品はパッケージや見た目が異なる場合があります。パッケージ裏面や店頭表示に記載された原材料・栄養成分・アレルギー表示を確認のうえ購入することが推奨されます。

要点の整理：商品一覧と基本情報

以下の表に、本記事で紹介した4商品の主要スペックをまとめます。発売日や価格、発売地域、内容の要点を一覧化しています。表の下には簡潔なまとめ文を添えます。

まとめると、ファミリーマートの「ブルーグリーンプロジェクト」第7弾では、植物性由来の原材料を使い、動物性原料不使用やアレルギー配慮を踏まえた商品設計が進められています。2025年11月18日から店頭で順次展開される4商品は、アイス、スープ、ケーキ、ラップと用途や食感が異なるラインアップで、日常の様々なシーンで選べる構成になっています。

企業情報としては、今回の発表は株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）によるもので、関連情報は公式サイト（https://www.family.co.jp/）で案内されています。

この記事はプレスリリースの内容を整理して伝えることを目的としています。購入や栄養、アレルギーに関する詳細は店頭表示や公式情報を併せて確認してください。