11月20日開店 名駅にすし酒場『七合目』誕生

名古屋・名駅3丁目に新しいすし酒場がオープン──第一興商の新業態「すし酒場 七合目」

株式会社第一興商は、2025年11月20日（木）に、名古屋市中村区名駅3丁目に新業態店舗「すし酒場 七合目 名駅3丁目店」を開店します。プレスリリースは2025年11月14日11時00分に発表されました。本稿では、開店日時や場所、店舗コンセプト、提供メニューや営業時間など、発表資料に基づく全情報を整理してお伝えします。

「すし酒場 七合目」は、ひとり利用から仲間との会食まで幅広いシーンで本格的な寿司と酒を気軽に楽しめることを目的とした業態です。赤シャリを用いた寿司、海鮮つまみ、すし酒場ならではの飲み物を組み合わせ、カジュアルながら和の粋を感じさせる内装で提供します。以下ではメニュー構成や店舗仕様、価格帯などの詳細を順に紹介します。

赤シャリ寿司と海鮮つまみ──メニュー構成と目玉料理

寿司メニューは赤シャリで仕上げた本格的なラインナップを中心に、海鮮つまみや居酒屋要素を組み合わせた構成となっています。定番の赤身からとろまでを揃えた“マグロ三昧”や、ねぎとろをかけて食べる“名物 飲めるとろたく巻”といった食べ応えのある寿司が用意されます。

採算度外視の刺身盛りや、寿司屋のアヒージョなど、仲間とシェアして楽しむためのメニューも充実しています。フードは合計72種類、ドリンクは65種類を揃え、幅広い嗜好に対応することを目指しています。

おすすめメニューと価格帯

発表資料に記載されたおすすめメニューは、価格表示が明確にされています。すべて税込価格で表記されており、手軽な単品からシェア向けの盛り合わせまで、価格帯は的確に設定されています。

主なメニューと価格は以下の通りです。写真はイメージである旨の注記が付されています。

• 寿司各種：99円～759円
• マグロ三昧（お得な寿司三昧）：902円
• 名物 飲めるとろたく巻：869円
• みんなに食べてほしくてギリギリ価格 刺身盛り合わせ：1,639円
• おかか巻きと食べる寿司屋のアヒージョ：各種869円〜
• ぎょ来光！ポテサラ：649円
• イカリング天婦羅 たくあんタルタル：649円
• 寿司屋のオムレツ：759円

以上は発表資料にある代表的なアイテムで、店内メニュー全体ではフードが72種、ドリンクが65種用意されるとされています。価格帯は手頃なものから、シェアメニューや容量の多い商品まで幅があります。

ドリンクラインナップと特徴

ドリンクはすし酒場ならではの工夫を凝らした品揃えが強調されています。温かいだしと酒を合わせた「寿司屋の出汁割り（日本酒・焼酎）」や、おやいづ製茶を使用した焼酎の茶割りなど、寿司に合う飲み方を提供します。

そのほか、ビール、ハイボール、焼酎ソーダ、各種サワーなどの定番アルコールメニューが並び、リーズナブルな価格で提供されます。代表的なドリンク価格は以下の通りです。

• 寿司屋の出汁割り（日本酒・焼酎）：429円
• 焼酎茶割り各種：319円
• ハイボール：209円〜
• ハイリキ デカ酎 1L：1,650円

発表には「写真はイメージです」との注記が添えられています。

店内の設えと利用案内──アクセス・営業時間・設備

店舗の内装は和の要素をカジュアルにまとめた設えが特徴です。のれんや椅子に深みのある千歳緑をあしらい、アクセントにからし色を用いることで落ち着きと親しみやすさを両立させる意図が示されています。利用シーンとしては、ひとり飲みや少人数の会食、宴会利用までを想定した作りです。

店内はカウンター席を含む座席構成で、喫煙ブースも設置されています。駐車場はなく、交通機関でのアクセスが主となります。以下にアクセスおよび営業時間の詳細を示します。

アクセスと営業時間

「すし酒場 七合目 名駅3丁目店」は名古屋駅から徒歩圏内で、公共交通の利便性が高い立地です。アクセスの詳細と営業時間は発表の通りです。

所在地や連絡先、アクセス情報、営業時間など、店舗利用に必要な基本情報は次のリストをご参照ください。

開店日

2025年11月20日（木）

所在地

愛知県名古屋市中村区 名駅3-17-18 サングレースビル1F

電話番号

052-433-6870

アクセス

JR名古屋駅 桜通口 徒歩3分、地下鉄東山線・桜通線 名古屋駅 3番出口 徒歩3分

駐車場

なし

営業時間

平日 16:00～23:30／土・日・祝 14:00～23:30

定休日

なし

店舗規模と収容、追加設備

発表資料によれば、店舗面積は118.09平方メートル、座席数は合計74席（うちカウンター12席）で、宴会は最大84名まで収容可能とされています。平均客単価は3,800円とされ、客層や利用目的に応じた価格設計がなされています。

設備面では喫煙ブースが設置されている点が明記されています。運営は株式会社第一興商が行い、店舗専用URLなどの関連情報も公表されています。

• 店舗面積：118.09平方メートル
• 座席数：74席（カウンター12席含む）宴会最大84名
• メニュー数：フード72種／ドリンク65種
• 平均客単価：3,800円
• 喫煙ブース：あり
• 運営会社：株式会社第一興商
• 店舗URL：https://nanagome.dkdining.com/meieki3/

要点の整理と店舗概要（一覧）

ここまでに記載した発表内容を、主要な項目ごとに整理して表で示します。公表された日付、開店日、所在地、電話番号、営業時間、座席数、メニュー数、平均客単価といった利用者が確認したい情報を網羅しています。

以下の表は発表資料に基づく公式の情報を整理したもので、店舗利用や取材・取引の検討にあたっての基本情報を一目で確認できるよう構成しています。

以上がプレスリリースに基づく「すし酒場 七合目 名駅3丁目店」の発表内容の整理です。本記事は発表資料の内容を忠実にまとめたものであり、記載の価格や営業時間などは発表時点の情報に基づいています。