Fat Witch New York、限定アドベントカレンダー＆ホリデーブラウニー発売

箱を開けるたび広がるホリデーの時間 — アドベントカレンダーとコレクションの概要

リボン食品株式会社（本社：大阪府、代表取締役社長：筏 由加子）が運営するニューヨーク生まれのブラウニー専門店 Fat Witch New Yorkは、2025年11月14日（金）より、クリスマス限定コレクション「Wish you a Happy Holidays」を発売します。プレスリリース発表日時は2025年11月14日 13時00分となっており、発売は同日からスタートします。

本コレクションの主役は、クリスマスを待ちわびる期間を日々楽しめるアドベントカレンダーです。小さなボックスを12日間毎日ひとつずつ開ける方式で、ウィッチツリーとともに飾れば部屋全体にクリスマスの雰囲気を手軽に演出できます。贈答用としても自分へのご褒美としても想定された仕様です。

アドベントカレンダーの仕様と価格

アドベントカレンダーは、ブラウニーを12日分に分けて楽しめる形式で、見た目の装飾性と実用性を兼ね備えています。ウィッチツリーをセットにしたバリエーションも用意され、カラーはクリア、レッド、グリーンの3色が展開されます。

価格は以下のとおりです。表示は税込価格で、販売は店頭（Fat Witch 下鴨・代官山）と公式オンラインストアで行われます。

• アドベントカレンダー 単体：5,000円（税込）
• アドベントカレンダー＋ウィッチツリー付（カラーバリエーション：クリア/レッド/グリーン）：6,500円（税込）

クリスマス限定フレーバーとラベル、セット商品の詳述

コレクションには、季節限定シーズナルフレーバーとクリスマス限定ラベルが用意されています。定番のオリジナルフレーバーもクリスマス限定ラベルとなり、贈答向けに統一感のあるパッケージングで提供されます。

限定フレーバーはテクスチャーや風味の違いを楽しめる構成になっており、それぞれがホリデーシーズンを想起させる味わいに仕上げられています。

季節限定フレーバーの詳細

クリスマスベイビー

雪をイメージした真っ白なフォンダンをアクセントに用いたフレーバー。外観の白さがホリデーの雰囲気を演出します。

カシスベイビー

カシスピューレとカカオの香りが特徴の大人向けブラウニー。ほどよい酸味とカリッと香ばしいカカオニブが味のアクセントです。

ジンジャーブレッドベイビー

クリスマスの定番であるジンジャーブレッドをブラウニーにアレンジ。粗めに砕いたサクサクのクッキーと、ピリッとした砂糖漬けのショウガが入ります。

ベイクドアップルベイビー

しっとりとしたブラウニー生地にねっとりとした蜜りんごとサクサクのパイ生地を組み合わせた食感豊かなフレーバーです。

さらに、王道のオリジナルフレーバーである「ファットウィッチベイビー」もクリスマス限定ラベルで登場します。味のラインナップは限定フレーバーと組み合わせて各ギフトセットに収められます。

ギフトセット構成と価格

ギフトセットは手頃なものから大人数向けのものまで複数ラインナップされています。用途や贈る相手に合わせて選べるように、サイズ・価格・内容が異なる複数のセットが用意されています。

各セットの内容と税込価格は以下の通りです。

• クリスマス ブラウニー 3個入り（レッド・グリーン） 価格：1,377円（税込）
  • レッド：オリジナル（クリスマスラベル）／ベイクドアップル／スノー 各1個
  • グリーン：オリジナル（クリスマスラベル）／ジンジャーブレッド／はちみつ 各1個
• クリスマス ブラウニー 4個入り 価格：1,809円（税込）
  • オリジナル（クリスマスラベル）／カシス／ベイクドアップル／スノー 各1個
  • ツリー型の三角ボックスに収めた季節限定ギフトボックス
• クリスマス ブラウニー 9個入り 価格：3,510円（税込）
  • オリジナル（クリスマスラベル）／カシス／ベイクドアップル 各2個
  • クリスマス／ジンジャーブレッド／アールグレイ 各1個
• クリスマス ブラウニー 12個入り 価格：4,995円（税込）
  • オリジナル（クリスマスラベル）／カシス／クリスマス／ジンジャーブレッド／ベイクドアップル／アールグレイ 各2個
  • 限定ホリデー缶（クリスマスリース柄）に詰め合わせ。缶は小物入れとしても利用可能

これらのセットは、パーティの手土産や季節の挨拶、贈答用に適した仕様で、それぞれギフト向けのデザインが施されています。

EC限定・店舗限定のアイテムとウィッチツリーの仕様

本コレクションではEC限定商品や店舗限定商品も用意されており、購入方法に応じたラインナップが用意されています。ECと店頭で取り扱う商品が一部異なるため、目的に応じて購入先を選べます。

ウィッチツリーはミニサイズながらブラウニーのオーナメントを飾ることが可能で、飾ることでデコレーション性が高まる仕様です。カラーはクリア、レッド、グリーンの3色展開でアドベントカレンダーと組み合わせることで完成するギフト構成です。

EC限定・店舗限定商品の一覧

1. EC限定：18個入り（ミニバッグ6枚付き）

   人気のフレーバーや限定フレーバーを詰め合わせたセットで、家族や職場でのシェア用ギフトとして提案されています。

2. 店舗限定：2個入り 窓付きバッグ

   店頭限定で販売される2個入りの窓付きバッグ。ちょっとした贈り物やご挨拶に適したコンパクトな仕様です。

3. ウィッチツリー（クリア／レッド／グリーン）

   ミニサイズでブラウニーのオーナメントを飾ることができるデコレーション用ツリー。アドベントカレンダーと合わせた展示も可能です。

販売情報、店舗所在地、運営会社の沿革と連絡先

販売期間は2025年11月14日（金）から2025年12月25日（木）までです。店頭および公式オンラインストアでの販売が行われます。各店舗の住所、電話番号、営業時間は次のとおりです。

店舗での購入、問い合わせ、オンライン購入に関する詳細もこの章にまとめています。

店舗とオンラインの連絡先・営業時間

運営会社とブランド沿革

運営はリボン食品株式会社（大阪市）で、代表取締役社長は筏 由加子です。Fat Witchは1998年に米国ニューヨークで「Fat Witch Bakery」として創業して以来、観光客に人気のブラウニー専門店として知られてきました。

リボン食品は2015年に日本国内での製造・販売ライセンスを取得し、Fat Witch Bakery Japanとして日本事業を開始しました。2015年はまずオンラインショップからスタートし、2016年6月に京都・下鴨に日本初の実店舗をオープン、2021年8月には東京・代官山店がオープンしました。

2023年10月には創業者のパトリシアより全事業を承継し、日米のブランド名を「Fat Witch New York」に統一して運営を続けています。店舗運営に加えEC展開や催事・イベント出店も行い、国内でのファン拡大を図っています。

本コレクションの要点まとめ

以下の表は、本記事で紹介したクリスマスコレクションの主要ポイントを整理したものです。発売日、販売期間、主な商品、価格、取扱店舗や連絡先といった基本情報を網羅しています。

本文では、商品仕様、価格、販売期間、店舗情報、運営会社の経緯までプレスリリースの全情報を網羅して整理しました。購入や問い合わせの際は各店舗の連絡先や公式オンラインストアの案内をご確認ください。