12/1開始｜吉祥寺で苺のアフタヌーンティーを堪能

吉祥寺で味わう冬の贅沢──苺と紅茶の期間限定アフタヌーンティー

吉祥寺エクセルホテル東急（総支配人：斎藤 美次）は、2025年12月1日（月）から2026年3月1日（日）まで、ラウンジ＆ダイニング「SORAE」にて「苺のアフタヌーンティー」を期間限定で提供します。プレスリリースは東急ホテルズが2025年11月14日 11時00分に発表しています。

本企画は、吉祥寺の紅茶専門店「ティーマーケット ジークレフ」の茶葉を使用し、ホテルのパティシエが手がける苺スイーツとセイボリーを組み合わせた、冬季のみの特別メニューです。クリスマスや年末年始、寒い季節にふさわしい香りと味わいのバランスを追求しています。

提供期間

2025年12月1日（月）～2026年3月1日（日）※除外日：2026年1月1日（木・祝）～1月3日（土）

会場

ラウンジ＆ダイニング「SORAE」 （吉祥寺エクセルホテル東急 2階）

提供時間

14:30～17:30（L.O.17:00）2時間制　平日：1日限定15食／土日祝日：1日限定20食

平日夜間（平日限定）

17:30～21:30（L.O.21:00）2時間制　※水曜日および12月25日（木）、2026年1月2日（金）は除く　1日限定6食

料金

お一人様 6,000円（要予約）※表示料金にはサービス料12％、消費税10％を含む

予約・問い合わせ

ラウンジ&ダイニング「SORAE」 0422-29-3081

スイーツとセイボリーの構成――苺の多彩な表情を一席で

本アフタヌーンティーは、上段・中段・下段の三段構成に加え、別添えのプレートやスコーン類を含むフルセットです。ホテルパティシエが苺の甘みと酸味、香りの相互作用を細かく計算し、紅茶とのマリアージュを意識した仕立てになっています。

スイーツだけでなく、甘味と対比するセイボリー（軽食）にも苺を取り入れ、苺の新たな可能性を料理として提示しています。ここではメニューの全項目を具体的に示します。

スイーツ（上段／中段／下段）

以下は提供メニューを上段・中段・下段に分けて列挙したものです。表現や食感の異なる菓子を組み合わせ、紅茶の各種と連動させる設計です。

• 上段
  • ストロベリーとローズのヴェリーヌ（苺ジュレ、パンナコッタ、ローズジュレの重ね）
  • ストロベリータルト（シャンティクリームとホワイトチョコを重ね、ジューシーな苺をトッピング）
• 中段
  • ストロベリームース
  • 求肥のガナッシュサンド（もっちり食感）
  • ピスタチオカップケーキ（濃厚なピスタチオ風味）
• 下段（セイボリー寄り）
  • 苺と野菜のタルト仕立て
  • 苺と鶏肉のサラダ仕立て
  • スモークサーモンのサンドウィッチ

別添えの一品とスコーン

スイーツ以外に別添えで温冷のプレートが用意され、味の幅を広げています。セイボリーとスイーツのあいだで味覚の整理ができる構成です。

別添えのラインナップは以下の通りです。スコーンはプレーンと紅茶風味の2種類が付き、ジャムとクロテッドクリームが添えられます。

• 紅茶鴨のロースト（エピス風味）
• 苺のスープ（白ワインビネガーを効かせた冷製）
• プレーンスコーン、紅茶のスコーン、ベリージャム、クロテッドクリーム

紅茶の選定とペアリングの意図――ティーマーケット ジークレフの茶葉

本セットで提供される紅茶は、吉祥寺に本店を構えるティーマーケット ジークレフの茶葉7種を中心に、コーヒー類も含めたラインナップです。同店は1996年創業、2022年に通り沿いへ移転し、世界各地から厳選した茶葉を取り扱っています。

紅茶の個性ごとに、提供メニューと合わせることで香りと味の相互作用を設計しています。ここでは個々の茶葉と推奨する組み合わせを明記します。

上記のほか、オーガニック森のコーヒー、カフェラテ、エスプレッソなどのコーヒー類も選択可能です。お飲み物は交換・おかわりが可能です。

紅茶はすべて「ティーマーケット ジークレフ」の茶葉を使用している点が特徴です。店舗の所在地と公式サイトの情報は以下の通りです。

ティーマーケット ジークレフ（概要）

所在地：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-10-8

URL：https://www.gclef.co.jp/

利用にあたっての注意点・アクセス情報

利用に際しての重要な注意事項を整理します。飲食提供に関する法令順守や料金表示、アレルギー対応など、事前に確認すべき事項が含まれます。

予約制で席数に制限があるため、希望日時がある場合は事前連絡が必要です。メニューは食材の入荷状況により変更される可能性がある点も留意してください。

• 表示料金にはサービス料12％、消費税10％を含む。
• 食物アレルギーがある場合は、事前にスタッフへ申し出ること。
• 写真はイメージ。実際の盛り付けや器は異なる場合あり。
• メニューは食材の入荷状況により変更になる可能性あり。
• 法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切不可。

会場となる吉祥寺エクセルホテル東急のアクセスと問い合わせ先は以下の通りです。駅からの所要時間や高速からのアクセスなど、実用的な案内を併記します。

所在地

東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目4番14号

アクセス

JR中央線・京王井の頭線 吉祥寺駅（北口）から徒歩8分

首都高速＜高井戸ランプ＞から約15分

問い合わせ

ラウンジ&ダイニング「SORAE」　電話：0422-29-3081

公式ページ（ホテル）

https://www.tokyuhotels.co.jp/kichijoji-e/index.html

利用を検討する際には、提供日・提供時間・除外日（2026年1月1日～1月3日）と、定員（平日15食／土日祝20食、平日夜は6食）を確認のうえ予約を行うことが推奨されます。

本稿ではプレスリリースに記載された提供期間、時間、料金、メニュー、茶葉、会場・アクセス・問い合わせ先、注意事項（料金に含まれる項目、アレルギー対応、法令に基づく飲酒提供制限等）をすべて網羅してまとめました。予約や最新のメニュー内容、提供条件については、事前にラウンジ&ダイニング「SORAE」へ確認することが適切です。